西式厨房设计发展的初步探讨

从西方社会历史变迁的角度,研究地域、人文、风俗、科技等因素对西式厨房设计的影响和发展,提出设计丰富人们生活,生活推进设计发展的理念。     

014年高考江苏卷第22题评析及启示

一、试题特点分析 2014年江苏卷第22题是一道历史论证题,其第（2）问要求“综合上述材料,结合所学知识,以‘王韬课士的近代性’为主题进行论证”,考生作答此题需要从主考人员、考核内容和考核结果等角度对“王韬课士”与“古代课士”及“西式教育”进行比较,理解并论证“王韬课士”所具有的顺应时代及世界发展潮流的近代性特征。     

科学饮食可有效降血脂

<正>最近常常有人问:"血胆固醇过高该怎么吃,怎么连捐血都没人要。"其实要控制血胆固醇,懂得如何控制体重往往是第一要务。因为肥胖和血胆固醇过高就像是难兄难弟,总是一起出现。根据统计显示体重每增加百分之十,每100毫升血液中的血胆固醇含量就会上升12毫克;血压的收缩压则平均上升6.5毫米汞柱,这也表示罹患心血     

玉溪优秀古建筑——“文兴祥”商号

位于玉溪市红塔区棋阳路51号的建筑——文兴祥,是一座中西合璧的老宅子,建筑气势恢宏,青色的瓦屋顶掩饰不住白色大理石拱门的洋气,明黄的外墙和西式的开窗也让这幢建筑在车水马龙的闹市之中显得格外的不寻常。     

板栗绿豆糕的工艺研究

以板栗为主要原料,绿豆、糖为辅助原料,制成一种新型板栗绿豆糕点;通过正交实验确定了产品最佳配方和工艺：板栗泥30g、绿豆泥15g、蔗糖1g。该产品口感香甜松软,清爽不腻,兼有板栗、绿豆的香味,营养素及保健成分丰富。     

吃烤肉

今天,妈妈、我、哥哥和姥姥一起去吃烤肉。到了门口我才明白,原来这是家西式烤肉店。妈妈说:"这是自助餐,想吃啥就选啥。"     

开心豆

取经 砖厂厂长：“你们这些糕点厂吗？” 糕点厂厂长：“是啊,有什么事吗？” 砖点厂厂长：“我们的砖老是烧不硬,我们想来取取经。你们的糕点是怎么做得那样硬的？”     

萌小鸡变成皮企鹅

一到北京四幼的舌尖拍摄现场,摆在桌上的"小鸡酥"就吸引了大家的目光,每个人都忍不住走过去端详,啧啧称叹。"唉,"诺依妈妈叹了口气,“我都不做饭,能做出来它吗?”做不做得出来,做了才知道!看着徐大厨揉水皮、搓油酥,我们才知道,敢情不同量的黄油和面粉混合就能做出酥皮呀!平时也做过烘焙,但只知道把黄油和面粉混合,并不知道水皮、酥心。徐大厨说:“大家做的烘焙通常是西式糕点,酥皮点心是中式糕点,像牛舌饼、酥皮月饼,皮都是这样的。”