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板栗绿豆糕的工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以板栗为主要原料,绿豆、糖为辅助原料,制成一种新型板栗绿豆糕点;通过正交实验确定了产品最佳配方和工艺:板栗泥30g、绿豆泥15g、蔗糖1g。该产品口感香甜松软,清爽不腻,兼有板栗、绿豆的香味,营养素及保健成分丰富。 相似文献
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陈泰敏 《玉溪师范学院学报》2013,(3):2+71
位于玉溪市红塔区棋阳路51号的建筑——文兴祥,是一座中西合璧的老宅子,建筑气势恢宏,青色的瓦屋顶掩饰不住白色大理石拱门的洋气,明黄的外墙和西式的开窗也让这幢建筑在车水马龙的闹市之中显得格外的不寻常。 相似文献
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前不久,广州大学华软学院举行了2008届毕业典礼.学校首次采用了西式的毕业典礼仪式和流程,播放国外毕业歌,用正式的双语朗诵毕业批文,并由校长为学生一一拨穗.据称,这是该学院的创新之举,将西式毕业典礼和学校为学生服务的人性化细节管理相结合,以此弘扬中国礼仪和华夏文化底蕴. 相似文献
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王美雨 《南宁职业技术学院学报》2011,(6):5-7
旗人子弟创作的子弟书内容丰富,不乏对清代中晚期社会现实的描写。在描写当时的饮食现象时,涉及到一部分流行小吃。对这些流行小吃进行研究,不但可以深入了解当时普通人群的饮食嗜好,而且可以了解当时的饮食文化心理。通过揭示其文化意蕴,为今天更好地继承、发扬光大这些流行小吃提供文学方面的依据。 相似文献
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吴小曼 《海南广播电视大学学报》2003,4(1):8-10,20
关于严复思想的理论渊源,学术界较为一致的观点是源自达尔文、斯宾塞和赫胥黎。文章认为中国传统文化对严复思想的影响是根深蒂固的,为此,本文从中国传统文化、西式教育及近代西方资产阶级理论等三个角度较为深入地分析严复的国民素质思想渊源。 相似文献
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因为“糕”与“高”谐音.遇有时令节气时登高吃糕,就有步步登高之意。所以中国很多地方,特别是安徽、江浙一带,无论逢年过节、婚丧嫁娶,还是祝寿、满月、造屋上梁等等,家家户户都要用糯米粉或粳米粉,按照当地的传统习俗制作糕点,以此表达对理想的追求,对美好生活的向往,对亲友的期望、怀念和寄托。 相似文献
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时间意识是人对客观世界物质运动、变化的持续性、顺序性表现的认识。它是生产关系和社会信仰共同塑造的产物。近代中国时间观念的转变与中国在西方全球扩张过程中的国力不如人有着直接的联系。在国家生存压力的需求下,钟表所代表的西方机械自然观影响了中国人对中西方文化的态度:对本土文化由尊崇到怀疑,对西方文化由拒斥到接纳。于是,如何看待西式体育,如何看待西式体育与武术的关系,如何发展武术,如何使以武术为代表的民族体育融入世界体育之中等一系列问题成为人们关注的焦点。 相似文献