妈妈私房菜 肉末丝瓜

(提供者:圆圆的妈妈)原料:肉末30克,丝瓜100克,排骨汤120毫升,盐少许。做法:将丝瓜洗净,削皮,对半剖开,再切成片。锅中放入适量油,烧热,放入肉末煸炒至熟,再放入丝瓜片炒几下,然后,倒入排骨汤,用小火烧熟,再加入盐调味即可。     

逾越一朵花的距离

香子兰是一种豆科植物，成熟的香子兰果实晒干变黑后，就会成为散发浓郁香味的香料。这种香料，可以被广泛用于食品和化妆品。由于产量低，其价格仅次于藏红花，是世界第二昂贵的调味“香料之王”。最初，香子兰只生长在墨西哥，这是因为只有墨西哥特有的长鼻蜂才能给它授粉的结果。     

断奶期食物

1个成长方案宝宝正在断奶,没有妈妈的母乳,小家伙的营养能跟得上吗? 10个月的宝宝正处在婴儿期向幼儿期过渡的阶段.他们要告别爬行生活,准备"直立行走";小乳牙也一颗颗按时萌出,他们的咀嚼和吞咽功能急需锻炼。以奶为主的饮食,已经不能满足宝宝生长发育的需要,他们的饮食要逐步向"一日三餐"的模式靠拢。那么该吃什么?怎么吃呢?     

捣麝成尘香不灭

自古到今，麝香都是来之不易的。因为麝香乃为雄麝腹下香腺囊分泌浓缩而成的干燥物，人们要将麝香取出就意味着要对雄麝剖腹割囊，如此雄麝就必然毙命。     

常吃调味佳品“五辣”保健康

生姜、大蒜、洋葱、辣椒、胡椒等是我们日常饮食中不可缺少的调味佳品。在绝大多数菜肴中,都会出现它们的身影,有了它们,菜的味道会更加鲜美,颜色也更加好看。那么除此之外,它们还能发挥什么样的作用和功效呢?     

玫瑰的朋友

有一天,一个路人发现路旁有一堆泥土,从土堆中散发出非常芬芳的香味,他就把这堆土带回家去,一时之间,他的家竟满室香气。路人好奇而惊讶地问这堆土:"你是从大城市来的珍宝吗?还是一种稀有的香料?     

氯化铁催化合成肉桂酸正戊酯

利用氯化铁为催化剂由肉桂酸和正戊醇酯化合成了肉桂酸正戊酯,其最佳条件为反应温度１５０－１５３℃,氯化铁,正戊醇与肉桂酸的摩尔比为０．０３７：４：１,并对其产品进行了结构分析。     

无水氯化氢催化法制备乙醛缩二乙醇

以无水乙醇和无水乙醛为原料,以无水氯化氢为催化剂制备乙醛缩二乙醇.利用正交试验的方法找出优化方案.通过单因素实验和正交实验确定出最佳反应条件为:无水乙醇与无水乙醛摩比为2.4:1.0,温度:30C～50C.硅胶用量为34g,反应时间 55min,通入新蒸的氯化氢13min,产率可以到90%以上.     

强酸型阳离子树脂催化合成乙酸正丁酯的研究

本文研究了强酸型阳离子树脂催化酯化合成乙酸正丁酯的方法,合成产率达到９５．２％。