天然香料--被胡乱开采的金矿

目前,全世界香料有5000多个品种,天然香料仅有110种,全世界香料产业的产值以每年1%的速度递增,我国年耗香料约3亿元,人均为7克,日本人均消耗量250克;为我国消耗量的35倍,我国将是香料的巨大消费市场.统计数据表明,全球对香料的需求年增长率为5.4%,预计到2004年将达到184亿美元.香料市场主要源于世界发展中国家和地区,如拉丁美洲和亚洲(不包括日本)对香料需求的强劲增长.预计在这两大洲中,对香料需求量最大的市场为中国、巴西、印度、墨西哥以及越南和智利.     

父子俩的便当

昌修在首尔一家贸易公司工作,劳碌了半生,才混成一个专务。他有两个未成年的孩子,生活的担子很重。对于他来说,每天最幸福的事,就是中午吃上老婆贞淑给自己带的爱心便当。尽管每次都是鸡蛋卷和几样调味小菜,可昌修依然吃得津津有味,因为那代表了老婆的一片心。一天,昌修吃午饭时居然发现了意外的惊喜:他百年不变的便当竟然出现了烤牛肉、煎鳗鱼、紫菜包饭、杂菜这些只有节日里才能吃到的     

让情感成为桥梁——“酸甜苦辣”调味剂

情感是一种非常复杂的心理现象,不仅仅是由遗传和成就决定的,而主要是在教育过程中培养出来的。因此,培养和发展学生积极、健康的情感,对学生的成长和社会的发展都有着十分重要的意义,而担此重任,教师又起着一定的作用,特别是班主任的作用尤为重要。     

口香糖的真实面目

口香糖很多人都喜欢吃,尤其是同学们的最爱。可是你知道吃了口香糖会产生怎样的危害吗?本文以触目惊心的数据和事实,科学地解读口香糖的潜在危害,敲响不良饮食习惯的警钟!精制糖70%、添加剂30%,这大致就是市场上流通的口香糖的成分了。嚼口香糖也就是在嚼这两种物质。那么,这两种物质到底是什么呢?     

名不虚传的美味——沙茶面

所谓的"沙茶面",沙茶本应读作"沙嗲"(沙嗲是盛产于东南亚的一种食用香料,闽南语的"茶"与普通话"嗲"谐音),到了饮茶成风的厦门人嘴里,便顺口叫做"沙茶"。     

荷移光度法测定食品香料中的微量水

用分光光度法研究了氯冉酸与水的荷移反应，确定了反应条件。并对某些食品香料中的微量水进行了测定，与国标方法共沸蒸馏法相比，结果令人满意。     

沂山香料植物资源初探

香料，香精用广泛，与人类生活活息息相关，香料工业已成为国民经济的重要组成部分，赋香产品带给人的舒适，愉悦，可以缓解决了节奏现代生活带来的紧张感，香料，香精的国际国内市场前景十分广阔。天然香料的开发，更适应人们对环保，健身的要求，本文对沂山香料植物作了初步调查，重点介绍了二十种重要香料植物，为本地区此项资源的开发利用作参考。     

“国色天香”的动物

我们常用国色天香来形容美丽的女子,而在动物世界中,也有不少"国色天香"的动物,因为它们自身能产生名贵的香料。下面我们请它们来做一下自我介绍。我是大灵猫,也有人叫我香狸。我白天喜欢宅在灌木丛里,晚上才出门觅食。我喜欢吃小鱼、小鸟、昆虫和野果。你别看我浑身灰毛,其貌不扬,我可是名副其实的"国色天香"哦!我的腹部长有一对香囊,能分泌一种分泌物。     

穿越马六甲

<正>为什么要去马六甲?相比较南洋的其他城市,我们更容易找到前往这座小城的理由:这是中国大明鼎盛时期,郑和七下西洋时停留和补给的一座渔村;这是佛教、道教、伊斯兰教和基督教和谐共处的一座小城;这是扼守交通要冲的一座小城,一条战略位置极为重要的海峡因它而得名;这是被列为联合国文化遗产的一座小城……而和我年龄相仿的人,也或许是受到经典游戏《大航海时代》的影响,执意要到这香料群岛的一隅,来亲身感受一下海