菏泽耿饼

菏泽耿饼是我们家乡的特产,因其曾获得"95国际食品博览会"金奖而闻名全国。菏泽耿饼的原料主要是菏泽市耿庄的镜面柿。镜面柿肉质细韧,色泽橙黄,霜多无核,香甜松脆,入口成浆,味醇凉甜,营养丰富。耿饼一般呈椭圆形,直径大约4厘米,正面凸起来,背面比较平滑,闻起来香喷喷的,吃一口,更是让人口齿留香,一吃难忘。耿饼要想达到皮薄肉厚、霜多无核、味醇凉甜的效果,每道加工程序都需"精耕细作"。     

小学生“选·动”课堂教学的设计与实践

针对当前课堂缺少选择的现状,笔者在课堂实践中探索了基于主体内在选择而促进学习活动化的"选·动"学习课堂模式,结合教学实践提出了材料丰富、方式自主、结果多样、练习分层的教学策略,探索了基于材料的选材、基于内容的选项、基于方式的选法、基于层次的选层等课堂操作范式。     

高速公路常规桥梁方案模拟比选

本文就高速公路常规大桥桥型进行模拟比选,得出桥梁在一定条件下的经济跨径,以供参考。     

利用DISLab研究通电螺线管中磁场特性

DIS是物理二期课程改革中的一个亮点,为中学物理带来了许多新知识、新情境、新方法.DISLab是一种将传感器、数据采集器和计算机组合起来,共同完成对物理量测量的装置,名为DIS(digital informationsystem)实验.在DIS实验过程中,可以直接在电脑上得到实验数据,并通过图表,图线等具体分析出实验结果,十分直观与简便,其大大简化了以往实验课上繁琐的计算过程,既节约了时间又让学生感到直观且易懂.1基于DISLab的实验1.1实验器材“朗威DISLab”数据采集器、磁传感器、位移传感器、电流传感器、通用扩展软件、教材专用软件、计算机、螺线…     

那时,有一股子精神

前些天,《解放日报》《朝花》副刊的老同志打电话给我,说今年是《朝花》副刊创刊六十周年,我过去在这个副刊上发表的文章不少,要我写一篇文章作为纪念.实际上,我同上海《解放日报》的关系比《朝花》副刊还长得多,甚至可以追溯到这张报纸创办的时候. 当时,我是新华社驻三野总分社的记者.在淮海战役胜利结束后不久,三野就在山东曲阜多次开了动员大会,计划发起渡江战役和上海战役,并且同地方商量挑选干部成立接管大队,准备在上海解放后接管官僚机构和企事业单位.我记得,山东的《大众日报》分工在上海解放之时立即创办一张报纸.     

动态电路暂态分析中的电路仿真教学实践

针对动态电路暂态分析中某些现象在现实中不易直观呈现的缺点,利用Multisim软件对动态电路暂态过程进行了仿真分析,实现了暂态过程中各物理量变化过程的可视化,可降低教学难度,激发学生学习兴趣,提高教学效率。     

流过岁月的河

说起上海的老房子，是不能不提及衡山路的。     

确定反射光路的两种方法

对于光的反射现象作光路图时,遇到特殊角的情况(一般指0°、30°、45°及60°角),同学们往往可以借助于三角板,结合光的反射定律作出完整的光路图.而遇到其他角时,通常只想到借助于量角器,量出入射角和反射角来作图.如果没有量角器怎么办呢?这里就角的情况介绍两种仅用直角三角尺作为作图工具的特殊作法.     

《桃花源记》与一文多选现象、多种文体特征及多重主旨解读(上)——基于清末民国教科书的考察(1908-1921)

陶渊明的《桃花源记》在清末民国期间入选过多套中小学国文、国语教科书。因实行教科书审定制、其教学功能多重、难易程度难定,才出现一文多选的现象;因其兼有多种文体的特征,所以编者们对其赋予过多种文体名称;又因为文本本身有多处"未定"点、作者具有多重性格而教科书编者又有各自不同的选文目的,所以又对其主旨作过多种阐释。