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谈《酒吧经营》教学中学生能力的培养 总被引:3,自引:0,他引:3
<酒吧经营>作为酒店管理专业的专业基础课,应该从传统教学手段与现代教学手段相结合、课堂与社会相结合、引导与鼓励相结合、竞争与协作相结合、主动与被动相结合等五个方面培养学生的实际操作能力、经营管理能力、创新能力、合作能力、自我表现能力. 相似文献
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酒吧文化越来越被世人接受和认同。大理作为我国历史文化名城,酒吧文化与大理白族文化交相辉映。来大理的游客人数日渐增多,但在大理白族文化方面的消费却很少。以云南省大理古城为研究区域,以"樱花屋酒吧"为研究对象,利用定性研究和定量研究的方法试图从酒吧的游客涉入角度来看其对游客少数民族文化选择的关系研究。旨在发现其中的关联关系,丰富文化选择的因素。 相似文献
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贵刊对商业模式的解析,给我们从事投资银行工作的人很多启发。
看了贵刊“布法罗酒吧”的文章,正好最近我也看好以酒吧为代表的娱乐休闲行业,就谈谈自己的看法。 相似文献