如家快捷——经济型酒店的领跑者

经济型酒店在发达国家是一种发展得很成熟的饭店经营模式,定位于普通大众,价格适中,基本设施齐全,干净、方便、舒适,以客房为经营重点,略去一些大型配套设施,大幅降低工程费用。另外,经济型酒店多位于城市的繁华路段或要冲,借助其丰富的餐饮娱乐设施、城市基础建设为客人提高便利。     

度假型酒店的几点管理改进问题探讨——以自治区工商局金沙滩培训中心洒店为例

随着生活水平的提高,度假已经成为人们最时尚的话题,度假型酒店应运而生．,在良好的市场机遇下．我国度假型酒店的规模和数量不断增大。其具有地域性、季节性等特点,而新疆的度假型酒店又具有其独有的特质。基于在度假型酒店的管理经验,本文主要对新疆度假型酒店的管理提出几点管理改进,对于提高新疆度假型酒店的管理水平和服务水平具有实际的参考价值、     

酒店管理信息化系统建设纵论

当前,信息化在酒店管理领域中的应用和普及,推动了新的技术平台、新的技术特点不断涌现,使得酒店管理系统进入了一个新的发展时期。随着市场的进一步开放,酒店业竞争日趋白热化。酒店管理水平和服务质量的高低决定了能否稳定客源,赢得顾客,而采用信息化网络是提高管理水平的关键。本文就当前酒店管理信息化建设的必要性及建设途径进行了分析,这为酒店服务领域的拓展与功能多样化开启了新的大门。     

另一种鱼水之欢——霍克尼泳池

肉体去处霍克尼泳池(Datvid Hockney’sSwimming Pools)位于美国洛杉矶好莱坞大道7000号的罗斯福酒店。不同于普通酒店的游泳池,这里之所以用"霍克尼"来命名,正因为它是由著名的英国波普艺术家大卫·霍克尼(DavidHocknwy)创作的。早在1960年代霍克尼就已迁居洛杉矶,这里宜人的气候、迷人的自然风景渐渐成为了艺术家笔下的常见题材。霍克尼创作了一系列以加州的游泳池为主题的绘画,这也成为了他早期最引人瞩目的作品。1980年代霍克尼受罗斯福酒店委托为其游泳池创作壁画,进而成就了他把自己的平面作品带入到实体环境中来,泳池的底部     

我心怡然 大有作为 访跨界女企业家“高尔夫得奖专业户” 赵怡然女士

丈夫是新锐导演李大为,自己担任上海怡然自得文化发展有限公司董事长和意大利品牌Poltrona Frau中国区总代理董事。虽然不时作为影视明星的角色出现在公众的面前,但也算是半个娱乐圈人,文章、马伊俐、李菁菁,侯勇等都是她的好友,她皮肤白皙、容貌姣好,看起来娴静文雅,不像是打球人士。但却是一出手技惊四座,大奖小奖不断,是高尔夫圈内有名红人。她不是一个一成不变的角色,她流动在演艺界,高尔夫界等多重身份之间,她就是来自山东的北京女孩赵怡然。     

给鹦鹉开工资

英国伦敦郊区有一家叫汉诺的酒店,生意兴隆,门庭若市。酒店老板是个理财专家．加上老板夫人经营有方．汉诺酒店一时间声名鹊起．成为伦敦郊区首屈一指的酒店。     

“服务生”陆兆禧

2013年5月10日晚上．淘宝十周年庆典在阿里巴巴总部杭州举行．马云正式卸任CEO一职,由陆兆禧接任。 陆兆禧和马云一样．在高考时都遇到过“麻烦”．他没有一张通俗意义上的优秀人士的标签．因为他并非毕业于名校和热门专业．而是毕业于广州大学酒店管理专业。虽然输在了起跑线上．但不能输在终点上．他告诉自己．只要努力．也能做出一番事业。     

远去的牧羊人：古羌文明

史传,姜子牙活到了139岁。他年轻时干过宰牛卖肉的工作,也开过酒店卖酒,但仅供糊口。按照时人的说法,可真是半生碌碌无为。但是,他有信心和斗志,终于心想事成,帮助周文王定了天下,共辅佐了六位周王。姜太公就是一个“羌人”。     

谈"交替型"课程模式对新高职酒店管理专业发展的促进作用

文章主要针对新升格的高职院校存在的实训室条件不足和师资队伍缺乏行业经验的问题,提出了通过合理运用"交替型"课程模式,解决影响新高职院校酒店管理专业发展的瓶颈问题,并对"交替型"课程模式的优缺点进行了分析并提出了改进意见,阐述了合理运用"交替型"课程模式对新高职院校酒店管理专业发展的促进作用.     

内部培训机制视角的酒店员工流失对策探析

对于员工流失的外部环境可能无力改变,但酒店可以根据自身实际,通过创新培育员工忠诚度的培训体系以建立员工离职预防机制,及时消除各种潜在或现实的不稳定因素,把员工流失率降到最低。本文就酒店员工流失的内部原因分析入手,分析酒店内部培训机制与员工流失间的关联,进而提出培育员工忠诚度的酒店培训管理应对策略。