大肚能容

听说了吗?学校对面新开的酒楼搞活动,一个人吃完二十道菜就可以免单!而且……天方夜谭!谁有这么大的胃口?劝你别去。我正在收拾书包准备回家,却听到两个同学这样一段对话。不仅可以饱餐一顿,而且还免费!这样的好事怎能错过?于是,我抓起书包就往学校大门冲去。来到校门口,我看见对面的确有一家新开的餐馆。过去一问,还真有同学说的那么回事     

刘介耳《叙事延异与文本细读》（序）（节选）

这部书选择这两个文本我以为是自有其深意的。《在酒楼上》是鲁迅先生最佳的短篇作品，它有高度的微妙性。它一方面对于启蒙的宏大话语有深刻的认同，将这一话语的意义反复凸显，另一方面却又深刻揭示了这一话语的无力感。启蒙似乎是我们的唯一的选择，但又是对于日常生活的具体性难以发挥作用的空洞之物。吕纬甫的悲观不是由于个人的弱点，反而是由于对话语本身的拯救能力的追问和困惑。吕纬甫的反归平庸，并不仅仅是社会的压力和冲击，而亦是自身的困惑，这种困惑当然是由于个人的思考和性格的选择，但也是五四以来的启蒙话语本身的限度和难题的展现。启蒙的话语有强大的精神的力量，却难以超越具体而微的日常生活的困境和危机。吕纬甫尝试拯救他人，也试图以启蒙的话语创造世界。但他竟然发现拯救的无望和创造的虚无。于是沉入了无底的深渊。从吕纬甫和“我”的互动中我们看到的其实并不是简单的“我”对于一个落伍者的简单的俯视和怜悯，也不是对于中国“现代性”的价值的简单的肯定，而是在文本的缝隙和微妙处时时透露出一种双重的追问。对于吕纬甫的追问其实也是对于我的追问，吕纬甫的生活其实也是我的生活的另一面。“我”和吕纬甫之间并没有决绝的界限，其实，吕纬甫的困惑也是“我”的困惑，吕纬甫的矛盾也是“我”的矛盾。所以，这里吕纬甫其实不仅仅是“我”的“他人”，反而是自我的一部分。正是在这样的表现中，鲁迅显示了一种独特的反思的敏锐和深入。     

心痛

一去国外生活的姐姐回来了,邀我们去酒楼聚餐,酒楼的部分正在装修,走进豪华的大堂,看见金碧辉煌的装饰,镂空的大金元宝让我一阵眩晕。一个背着水泥袋的民工从我们的侧面走过,他与那华丽的大厦形成鲜明对比,这是一个不和谐的音符。     

三岔口花园

蚂蚁九大盗开垦出的三岔口花园成了著名景点,春游的人们都喜欢来这个远离市区,花香怡人的地方游玩。可一到中午,人们就只能回去,因为这个地方没有饭店,再呆就要饿肚子了。一天中午,一个大胖子叫住九毛：“蚂蚁弟弟,你能帮我去山外的东坡酒楼买一份东坡肘子吗？”     

深层解读鲁迅小说《在酒楼上》

《在酒楼上》被夏志清在《在中国现代小说史》中誉为《彷徨》集中"研究中国社会最深刻的四部作品之一",周作人也说这是一篇"最富鲁迅气氛"的小说。仅就其篇名就耐人寻味—《在酒楼上》,为什么不是《邂逅》,或是《在茶馆里》?我们知道,小说里的空间不是作家的偶然选择,而是他的精心选择和必然安排。空间不仅为小说的故事提供了一个舞台,     

善良

这是一个真实的故事. 一对夫妻开了一家中档酒楼,生意很红火.每天下午酒楼打烊以后,就会有许多乞丐来讨饭吃.夫妻俩很善良,他们会将客人吃剩的菜重新收拾一下,再煮些米饭,让那些乞丐饱餐一顿.所以,仿佛是约定好的.每天下午三点左右,乞丐们便会不约而同地从四处赶来讨饭.     

京城第一个卖螃蟹的人

陈静,广州人,护校毕业,曾在广州一家医院当护士,18岁到北京经营第一家个体粤莱馆,现任中华全国青年联合会委员,中华全国工商联委员,北京新阿静酒楼有限公司及陈阿静俱乐部有限公司董事长。     

将人性化管理进行到底——访昆明新人人海鲜酒楼总经理龚德宏

在昆明餐饮业，能支撑10年以上，运转良好的餐厅就可以称得上“老字号”了。云南的第一家引进外资餐厅，第一家海鲜专营酒楼，从1996年开业到今天，昆明新人人海鲜酒楼用自己的成长经历，见证了昆明餐饮业改革开放后的整个发展历程。让我们一起走进新人人，走近酒楼的总经理龚德宏，听她讲企业发展中经历的故事。[编者按]     

中国名宴鲜花宴——秋天里的春天滋味

一朵花的味觉记忆 我是一朵盛开在秋天里的花朵，春城的阳光在风霜来临的时节依旧给了我足够的温暖，让我昂首怒放，更幸运的是一席鲜花宴改变了我的命运。花的归宿并非都是化为泥土，昆明春天大酒楼的厨师用特殊的烹饪方式，将我做成桌上的佳肴。躺在金盘玉盏中。我的芳香，我的艳丽再次涅栗：我身体里的养分随着人们愉快的咀嚼，一点点从舌尖进入人们心中，这也是我献给人间的爱：今年秋天，在西安召开的第二届中国餐饮业博览会上，在昆明春天大酒楼的精心“妆扮”下，鲜花宴获得了“中国名宴”的荣誉。     

一杯水的温暖

这是朋友对我讲的故事。10年前,他还在深圳打工,整天帮人家掏下水道,走到哪儿身上都有一股下水道的异味,让人侧目。深秋的一天,下着雨。他当时已掏好一家酒楼的下水道,雨大,回不去,就倚在酒楼的屋檐下一边躲雨,一边掏出怀里的冷馒头吃。他感到身上很冷,便抱臂转脸,隔着酒楼的玻璃窗,望