银杏叶提取物的调节机制

银杏为银杏科落叶乔木,其叶、种子均有较高的药用价值.近年欧美国家也特别推崇银杏叶提取物作为治疗和预防心脑血管疾病的天然药物.在我国银杏叶提取物已作为心脑血管疾病的常用中药在临床实践中有了广泛的应用.     

美科学家发现花椰菜嫩芽提取物可以预防紫外线导致的皮肤癌

2007年10月25日《参考消息》援引美国《华盛顿邮报》网站2007年10月23日报道,美国巴尔的摩约翰斯·霍普金斯医学院的保罗·塔拉利及其同事的一项研究发现,尤其是长出3天的花椰菜嫩芽富含的异硫氰酸盐可以启动人体的自然抗癌系统而不是通过常见的遮蔽阳光束发挥抗癌作用。     

美科学家利用基因技术让酵母寿命延长为原先的10倍

据2008年1月25日《参考消息》援引英国《独立报》网站1月23日文章内容,美国加利福尼亚大学科学家将在本周晚些时候在《公共科学图书馆遗传卷》月刊上发表他们的这一研究成果。在研究中,科学家去掉了普通酵母染色体中的两个基因RAS2和SCH9,它们会造成酵母老化,使人类罹患癌症。同时,研究人员还设法减少酵母摄入的热量。     

几种植物提取物对红火蚁的室内毒杀活性试验

选用6种植物乙醇提取物,分别与花生油、玉米粉等混合配成210 gDW /100 mL的毒饵,测定了对红火     

富硒酵母抗动物热应激的研究进展

热应激是热带、亚热带及温带地区影响畜牧业健康发展的最常见因素之一。许多国家积极采取多种措施防控热应激的发生。富硒酵母因其广泛、确实、高效的生物学特性广泛用于缓解动物热应激的研究。本文对富硒酵母在提高热应激动物生产性能、改善营养物质代谢和增强机体免疫力等方面的作用进行综述,为进一步开发利用富硒酵母缓解动物热应激提供研究基础。     

Chemical composition and antibacterial activity of <Emphasis Type="Italic">Gongronema latifolium</Emphasis>

Chemical composition of Gongronema latifolium leaves was determined using standard methods. Aqueous and methanol G. latifolium extracts were tested against thirteen pathogenic bacterial isolates. Crude protein, lipid extract, ash, crude fibre and nitrogen flee extractives obtained are： 27.2%, 6.07%, 11.6%, 10.8% and 44.3% dry matter respectively. Potassium, sodium, calcium, phosphorus and cobalt contents are 332, 110, 115, 125 and 116 mg/kg respectively. Dominant essential amino acids are leucine, valine and phenylalanine. Aspartic acid, glutamic acid and glycine are 13.8%, 11,9% and 10.3% respectively of total amino acid. Saturated and unsaturated fatty acids are 50.2% and 39.4% of the oil respectively. Palmitic acid makes up 36% of the total fatty acid. Extracts show no activity against E. faecalis, Y. enterolytica, E. aerogenes, B. cereus and E. agglomerans. Methanol extracts were active against S, enteritidis, S. cholerasius ser typhimurium and P. aeruginosa （minimum inhibitory concentration （MIC） 1 mg; zone of growth inhibition 7, 6.5 and 7 mm respectively）. Aqueous extracts show activity against E. coli （MIC 5 mg） and P. aeruginosa （MIC 1 mg） while methanol extracts are active against P. aeruginosa and L. monocytogenes. G. lafifolium has potential food and antibacterial uses.     

滁菊叶提取物对鲜香菇的涂膜保鲜效果研究

滁菊茎、叶中含有黄酮类和绿原酸等物质,这些天然组分具有抗氧化、清除自由基、抗癌、抑菌、消炎、解毒、利胆、降压和升高白细胞以及显著增加胃肠蠕动和促进胃液分泌等药理作用.利用其抗菌作用,将滁菊叶提取物对新鲜香菇进行涂膜处理,通过对其感官、可溶性固形物、维生素C含量、总酸含量、蛋白质含量等指标的测定,判断其保鲜效果;最终实现滁菊种植业的增值以及延长新鲜香菇货架期的目的.     

发酵后处理方法研究(Ⅻ)———利用离交废液研制肌苷原料酵母

经大量的试验和反复对照,筛得一株耐酸性（ｐＨ２５～３５）强,生长快,酵母产率高,中试干菌体得率达到１７４％～１９５％,废液ｐＨ上升至６５～７１,ＣＯＤｃｒ,ＢＯＤ去除率分别为４７９４％和３７０４％的野生酵母,该酵母核酸及蛋白质含量适合肌苷发酵使用,肌苷摇瓶发酵产苷率达到２０１％,比生产使用的药用酵母粉产苷率略高     

茜草对耐力训练后一次力竭大鼠血清酶活性和某些生化指标的影响

为探讨茜草提取物对大强度耐力训练大鼠血清生化指标影响的机理,为茜草提取物作为运动补剂提供实验依据.利用ACE全自动生化分析仪、分光光度计等,测定了运动训练大鼠血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、乳酸脱氢酶(LDH)、肌酸激酶(CK)活性、血糖(Glu)浓度、血红蛋白(Hb)、血清尿素(BU)、和肌肝糖原含量.结果表明:茜草提取物可保护重要器官免受自由基的损伤;增加肌肝糖原的含量;可明显延缓大鼠运动疲劳的发生.