假丝酵母Candidasp．发酵生产脂肪酶培养条件的优化

研究了碳源和氮源种类、碳源浓度以及起始pH值对假丝酵母Candidasp。菌株发酵生产脂肪酶的影响。结果显示,最适碳源为橄榄油,氮源为酵母膏,橄榄油浓度为2％,起始pH值为6.0。应用响应面试验设计对酵母膏、橄榄油和起始pH值进行培养基优化,结果表明,优化后的培养基配方为：橄榄油2.582％,酵母膏0.276％,K2HPO4 0.1％,MgSO4·7H2O 0.01％,NaCl 0.05％,pH6.28。在此条件下,假丝酵母Candidasp.液体发酵液中脂肪酶的酶活力可达36250U·mL^-1。     

生物发酵对小麦麸皮营养成分的影响

试验利用发面酵母通过在不同时间、温度等条件下对小麦麸皮进行生物发酵,并对发酵后的麸皮进行营养成分测定.结果表明:发酵后的麸皮营养成分较原样均有极显著的改变(P＜0.01),当温度为35℃、温度为58%、麸皮发酵时间为18小时(h)时,粗蛋白含量提高了119.59%,乙醚浸提物含量提高了73.68%.     

酵母汤密码⑩——妈妈变成了老太婆

孔西西后来跟我解释,她之所以要当我的小阿姨,是因为先前她曾经叫过我一声叔叔,她不能平白无故地降低了辈分,总要找个机会扯平嘛!看吧,女孩子就是小心眼,很久很久以前吃过的亏,都念念不忘呢!我当然不能跟孔西西斤斤计较这些小事,我的心里正盘算着重新制作一壶酵母汤,再把自己变大一回。至于变大了以后干什么,那我可没想好,总之,走一步算一步。     

酵母汤密码5 意外的发现

如果你迫不及待想知道更多故事,那就打开这套精彩的书吧!后来,我跑到教学楼的大厅里,那儿有一面真正的镜子。当我忐忑不安地站在镜子前面的时候,不用再怀疑了,那个谢顶的中年男人就是我,我再也不是身高160厘米的小男孩孔东东了。南墙上的大挂钟＂当当＂敲了两下,时针指向两点的位置,再过五分钟足球比赛就开始了。     

酵母汤密码（3）重近五年三班

我和孔西西恢复到正常的样子,可把我们两家的大人们乐坏了!他们甚至联合起来,狠狠地庆祝了一番。这种庆祝是相当热闹、相当大手笔的庆祝,他们恨不得把所有认识的人都请到饭店里大吃大喝一顿。我和孔西西当然也乐坏了,不过我们的乐和大人们的乐不一样。我们乐,是因为现在我们掌握了把人变小和变大的两种配方,当我们想变小时就会变小,当我们需要变大时也还是会变大。     

酵母汤密码

1麻烦找上门了我是孔东东。我们班的班长是孔西西。如果你熟悉我们的底细,你一定知道我们俩先是吃了一块油炸臭豆腐,紧接着又喝了一杯经过特殊调制的朱古力味儿珍珠奶茶,然后,在几秒钟之内,就让自己的身体缩成拇指般大小。     

酵母汤密码

12比萨饼的味道拍完了照片,小鸽子又提出一起去吃比萨饼的要求。我好长时间都没吃过比萨饼了,所以一听到"比萨饼"这三个字的时候,我的口水立即流了出来。为了掩饰一下这种尴尬,我不得不蹲下身子,假装系鞋     

几种提取热带假丝酵母总RNA方法比较

选择Trizol法、热酚法、酵母RNA提取试剂盒法3种方法提取热带假丝酵母总RNA,通过对总RNA进行质量浓度和纯度分析,比较不同方法对热带假丝酵母总RNA提取的影响.结果表明:使用酵母RNA提取试剂盒法提取热带假丝酵母总RNA是较为有效且简便的方法.     

重大危机事件传播的主要特征与应对研究

本文研究认为,从重大突发公共危机事件(简称"重大危机事件")爆发的瞬间起,公众对危机信息的迫切需求和巨大渴求一时间必然会达到空前高度,即呈现出"危机信息渴求"综合征特征。本文分析了"危机信息渴求"综合征突出表现的三大特性:及时性、充分性、盲目性。政府、相关企事业单位和大众媒体如果对于公众的这种信息需求的迫切性、充分性处置不当,就有可能使之演变成为公共危机事件的"酵母",使公共危机事件的危害不但得不到妥善解决反而会蔓延和恶化。由此作者提出了公共危机事件的"酵母效应"理论。本文还提出,要取得处理重大危机事件的完全胜利,还必须解决事件遗留的隐忧和隐患等"两隐"问题。这是作者为建立中国特色社会主义传播学体系,在理论创新上所做的初步探索。     

固定化酵母发酵法生产女贞子特色保健果酒的研究

主要对固定化酵母的条件及女贞子果酒的发酵工艺进行了研究．采用正交实验法设计优化苹果发酵时酵母的固定化条件为：海藻酸钠浓度为3％,氯化钙浓度为3％,固定化时间为6h．通过对初始糖度及女贞子加入量的单因素实验得出：当初始糖度为18％、女贞子加入量为10g／300mL时,发酵速度较快且具有良好的风味．