运动和骨质疏松

骨质疏松症已成为世纪范围内广泛流行的疾病，在治疗和预防骨质疏松的方法中，运动疗法以其副作用小，作用时间长而日益受到重视。运动防止骨质丢失的原因是：运动对骨骼产生机械应力，刺激骨细胞，造成DNA合成增加，最终导致胶原蛋白的含量增加，从而增加了骨质水平。多数学者认为；中等或中等以上强度的运动对一般人来说保持骨密度是适宜的。治疗骨质疏松症，应多种方法综合使用，才能达到良好的效果。     

对老年人骨矿含量、体成分和肌力的特征研究

选取北京市５５岁以上老年人８６名进行研究，结果发现５５岁以上老年人骨矿含量、体成分和最大肌力存在明显的性别差异。骨矿含量随着年龄增加而逐年降低，女性下降的幅度明显高于男性。骨矿含量与体脂百分比呈明显的负相关，与体重，身体密度、瘦体重和最大肌力呈正相关，与肌肉耐力无明显的关系。     

荞麦的营养价值及功效

在生活质量不断提高的今天，饮食健康已越来越引起人们的重视。在这一形势下，蛋白质含量高且搭配合理，脂肪中大部分为不饱和脂肪酸、富含生物黄酮和硒元素的传统药食两用杂粮作物荞麦越来越引起人们的重视。‘     

高效液相色谱法测定复方莲草颗粒中槲皮素的含量

目的：：建立复方莲草颗粒中槲皮素的含量测定方法。方法：采用高效液相色谱(HPLC)法,色谱柱为Diamonsil C18(4.6mm×250mm,5μm),甲醇-0.4%磷酸(50：50)为流动相;流速为1ml/min;检测波长为366nm;柱温为30℃。结果：槲皮素在0.1004μg-1.004μg范围内与峰面积呈良好线性关系Y=27878x-4733.6,r=0.9999,平均加样回收率为99.84%,RSD=2.72%。结论：该法简便、准确、可靠,可作为复方莲草颗粒的质量控制指标之一。     

冬储食品如何健康吃

<正>"时令是食物的挚友,但也是食物的死敌",在过去,一到冬天,我国广阔的北方,天地间一片荒凉,寸草不生。从11月到次年4月之间,几乎没有什么办法种植"应季"的蔬菜和水果。但是,面对无情的严寒,人们却也总有办法变通。"三春不比一秋忙",在秋天收获的季节,人们就开始忙碌地储存过冬的食物。家家户户挖地窖储存白菜、萝卜、胡萝卜、土豆等几样过冬菜,同时还要渍酸菜、做泡菜、腌咸菜来应付寒冬季节的菜肴需要。     

生物降解油气层录井特征

生物降解是一个非常缓慢的过程,对原油的影响和破坏作用非常大,并使原油质量明显下降。在大多数情况下,生物降解是造成原油变稠的最主要原因之一,使地质录井综合评价难度明显增加。掌握生物降解油气层录井特征,对油源对比、录井综合评价具有重要的作用。     

浅谈大米微波杀菌及冷却隧道炉设计

为了快速高效地提高大米保质期,本文将食品行业很成熟的微波杀菌技术和稻谷加工中成熟的凉米仓技术相结合,设计大米微波干燥杀菌及冷却隧道炉装置。整体采用输送带输送,实现连续化生产,提高了生产效率,具有很大的市场应用价值。