豆渣的利用

豆渣是豆制品加工的副产物 ,除了作饲料、肥料使用外 ,把其再加工用于食品领域可大大提高豆渣的利用价值。本文主要介绍了几种利用豆渣的方法     

中文团体名称规范标目的选取与著录

团体名称规范是规范工作的重要组成部分,文章从团体名称规范界定范围、标目结构、标目选取原则、各种标目形式和著录方式进行了论述。     

南京总统府的“子超楼”

南京国民政府办公楼在初建时,图纸上注明是“文书局办公楼”。明明是为国民政府主席建造的办公楼,而为何要用“文书局”这个名称呢？熟知国民政府主席林森性格的人都知道,这就是林森的低调处事方式,不事张扬,大事化小而已。1936年1月国民政府主席林森及官员们相继搬入后,再用此名称明显不妥,于是才称为“主席办公楼”,或“国民政府办公楼”。1948年5月总统“选举”后,该楼就改称为“总统府办公楼”。至于“子超楼”的称呼,那是1943年8月林森在重庆遇车祸逝世后,为了纪念他,各地陆续将一些地名、路名以林森或他的字“子超”来命名,如福建有“林森县”,重庆、南京、台北有“林森路”。     

加强档案管理 促进食品药品监管事业发展

近年来,我局充分认识到档案管理在食品药品监管工作中的地位和作用,把档案工作作为食品药品监管工作中的一项重要的基础性工作常抓不懈,切实加强对档案工作的领导,不断强化档案工作的服务功能,档案工作的科学化管理水平有了明显提高。     

食品广告的创意策略

"民以食为天",食品在人们日常生活中扮演着举足轻重的角色,其广告活动也非常活跃。据CTR媒介智讯的统计,2004～2005年前6个月电视广告投放量最多的5个行业,食品排在第二位。那么,受众面对数量巨大的食品广告,其认知过程难免会呈现出选择性的注意、理解和保留。因此,如何成功突围成为食品广告创意人员面临的重要课题。     

纽崔莱和最成功足球俱乐部AC米兰联手

安利公司近日宣布旗下的纽崔莱品牌与AC米兰俱乐部签订赞助协议。纽崔莱是世界领先的维生素、矿物质及营养补充食品品牌。AC米兰是世界上最成功的足球俱乐部,曾称霸3次洲际杯（丰田杯）、1次国际足联俱乐部世界杯、7次欧洲冠军俱乐部杯（欧冠杯）、5次欧洲超级杯冠军、欧洲优胜者杯（欧洲联盟杯赛冠军杯）。     

给读者以“卫生食品”——兼谈图书馆工作者的职业道德

<正> 夏衍同志在《做厨子不易》一文中,把编辑人员比作厨子.他说:"作一个厨子,重要的还不止于技术,而应该是还有一心术的问题,不愉工减料,不懒得出去采办.而随便买些烂鱼臭肉乃至有毒的东西来伤害主人的健康,这是作为一个厨子的天职么!"他又说:"为了大众的需要,我们提倡卫生食品,以有益大众的健康为原则."     

网络环境下区域合作化的中文名称规范控制——CCCNA第一次中文名称规范业务研讨会议综述

近年来,规范控制逐步成为文献编目工作的核心内容.两岸三地图书馆界在网络环境下开展中文名称规范的区域合作初见成效.在此背景下,国家图书馆主办召开了第一次中文名称规范业务研讨会议,就名称规范的理论与实践以及最新发展趋势进行了深入讨论与交流.本文通过对会议专题发言与综合讨论的简述,从一个侧面反映出两岸三地中文名称规范工作的不同特色以及当前各成员单位在这一领域内的关注点.     

快乐新大陆

洋品牌占“中国快餐”10强前五名，韩国乐天借中国之力打造世界巧克力品牌，全球再掀营养食品开发潮，中低档月饼成今年主流 食品添加剂为监管重点，易门“云南野生食用菌交易会”火爆收场。[编者按]