基于就业导向的模块教学法在食品专业英语教学中的应用研究

在科技迅猛发展的当代教育中,专业英语教学对于培养应用型人才以服务于我国行业发展至关重要。本文针对职业院校食品生物技术专业学生的英语教学,从以人为本出发,通过模块课程间灵活合理的搭配,培养学生解决实际问题的能力,进而培养学生的从业能力。     

基于创新型人才食品专业英语课程的改革探索

本文分析了食品专业英语教学过程中碰到的问题,对食品英语运用能力的培养、课程教学模式及教学考核等方面进行了改革探索,为进一步提高食品专业英语的教学质量,保证良好的教学效果提供参考。     

食品分析课程实验教学的改革与创新研究

通过调整课程内容,采用灵活多样的教学方法,以及不断更新教材和教学参考资料,在教学理念上,变教师主导为学生主体的改革和创新,以提高学生的综合素质与创新能力。借助媒体手段,为学生创造思考的学习情境,制造有趣的学习氛围,激发学生学习的热情和兴趣,从而提高食品分析课程的实验教学质量。     

创新传播形式,缔造区域王者

白象食品发迹中原,成长于全国,是集多产业为一体的综合性食品集团,今年已快速稳健地走入了第19个年头,成功进入方便面行业第一竞争梯队阵营。这些年来的快速发展,得益于公司不断通过产品和品牌创新双驱动推动,得益于营销模式的变革和创新,得益于媒介传播渠道的探索与突破。     

农业类高校食品专业人才培养方式现状及对策研究

做好农业类高校食品专业人才的"输出"建设,即供求相应下所培养的人才为社会所需,是一个内涵十分丰富的问题。本文从食品类企业对人才的实际需求出发,考量农业类高校人才培养模式现状及存在的问题,提出加强和改进食品专业人才培养模式的有效措施,对于学校的长远发展及食品类专业存在的价值性具有积极意义。     

浅谈学生参与实验准备对提高教学质量的重要作用

充分的实验准备工作是实验教学工作正常开展的有力保障,也是提高实验教学质量的重要环节之一。而以学生为主体,开展实验准备工作,不仅仅可以提高学生的实践动手能力,还可以大大减轻实验老师的工作量。本文将从以前实验准备、目前准备状况及其对提高教学质量的重要作用等几个方面进行浅析,希望对培养具有创新能力的人才提供参考和借鉴。     

食品微生物检验教学改革探索

本文从实验准备、考核方法、教学内容和实验条件及师资水平进行分析,对食品微生物检验教学改革进行了初步探索,以期为食品行业培养适应社会需求的、综合素质较高的优秀人才。     

校所合作:独立院校实用型生物技术人才培养新尝试

根据生物技术专业的学科特点,针对目前新型技术农民短缺的实际,结合独立学院学生培养模式特点,就学生校外实习基地建设的人才培养模式进行了初步探索和实践。文章总结了近几年来宁波大学科技学院和实践基地单位——宁波市农业科学研究院合作的理由、具体合作的方式及取得的成绩,并对存在的问题及解决办法作了简要分析。经过多年的实践,双方把具体的合作事项列入教学计划,合作单位在提供实践基地的基础上,还提供了较为全面的技术和学术指导,帮助学生真正达到学以致用的目的。