黑花生衣色素的提取工艺条件研究

以色素溶液的吸光度为指标,采用乙醇水溶液浸提的方法,对黑花生衣色素的提取条件进行研究。通过黑花生衣色素在不同的乙醇浓度、不同的料液比、提取温度、提取时间四个条件下进行单因素试验,运用对提取效果影响较大的乙醇浓度、料液比、提取温度和提取时间的三个不同水平进行正交试验。单因素试验结果表明,黑花生衣色素的最佳提取剂是浓度为70％的乙醇,料液比为1：50,温度为60℃,提取时间是120分钟。通过正交试验得到的最佳浸提条件为乙醇浓度70％,料液比1：40,提取温度80℃,提取时间90分钟,在此条件下,黑花生衣色素提取液的吸光度为0.575。     

丹佛斯融入中国之道——访丹佛斯中国区高级人力资源总监杨珲

丹佛斯公司1933年成立于丹麦．是一家致力于节能环保的全球性集团公司,在机械和电子元器件的研发、住宅舒适、食品冷链、节能环保等众多领域从事生产、销售和服务,居于世界领先地位。丹佛斯于1994年进入中国．时至今日,丹佛斯中国在北京、上海、天津．广州、沈阳、成都、青岛、鞍山．     

食品防腐剂生产使用过程中的安全风险及对策建议

介绍了食品防腐剂的类别和不同防腐剂在不同食品生产中的使用情况,探讨了食品防腐剂在疫情下的现状发展,研究发现食品防腐剂生产使用过程中的风险主要来自剂量超标使用和功能不当使用,提出了基于国家、企业、消费者三位一体的角度,打造"国家安全把控—企业风险监督—消费者权益保护"的多层次多方位的食品防腐剂安全格局。     

甘肃农业大学学生外卖食品消费中存在的问题及对策研究

以甘肃农业大学学生为例,对学生外卖食品消费中存在的问题进行了研究,采用简单随机抽样的方式发放问卷并用SPSS来分析结果,分析了大学生外卖消费问题,最后提出了促进大学生形成合理外卖食品消费习惯的对策,从而更好地让大学生群体树立理性的消费观。     

健康中国视域下健身食品发展现状及对策研究

随着我国经济的飞速发展,人们对生活质量提出了更高的要求,积极健身的人们开始主动购买健身食品,养成更加健康的生活方式,从各个方面提升健身意识。基于此,文章将对健身食品的现状与发展进行了论述。     

色素分离实验常见问题的解决技巧

绿叶中色素分离实验的常见问题有：滤液细线制备易晕染、层析滤纸条易弯折贴壁、圆形滤纸层析划线困难等。为此,选取50 mL小烧杯作为层析缸,并采用胶带固定载玻片和滤纸条、双层夹心拓印法等实验技巧,可以解决实验中出现的几个常见问题,不仅使实验易于开展,而且效果更为明显。     

基于实验探究的“叶的色彩”一节的教学设计

以实验探究为主导,探究上海秋天植物叶片中叶绿体色素的种类和含量,引导学生关注现实生活,培养学生的探究能力,提升学生的思维品质,帮助学生构建结构与功能相统一、生物与环境相适应的生命观念。     

基于学科融合发展科学思维——“捕获光能的色素和结构”教学设计

在“捕获光能的色素和结构”教学中,利用物理学科“光的色散实验”原理、化学学科萃取方法及数学模型,解决生物学问题。基于学科融合,以问题为任务驱动,引导学生以小组合作的形式进行分析与比较、归纳与概括、模型与建模。学生在科学探究过程中掌握科学探究的基本思路和方法,通过批判性思维、创新性思维,实现科学概念的建构,培养学生科学思维。     

开放式教学在“绿叶中色素的提取和分离”实验中的应用

开放性教学是近年发展起来的一种新型教学模式,以“绿叶中色素的提取和分离”实验为例,阐述开放式教学的具体应用,以培养学生的生物学学科核心素养。     

河南工业大学图书馆粮油食品专题特色数据库建设实践

文献以CALIS"十五"期间专题特色数据库子项目--河南工业大学图书馆"粮油食品专题特色数据库"的建库实践为例,从实践的角度,对高校图书馆特色数据库建设的基本原则、技术要求、内容结构及建设过程中应注意的问题等进行了探讨,并提出了解决问题的若干建议.