森林蔬菜 健康新宠

现如今,如果餐桌上有几道森林山野菜肴,便立刻会招来一片叫好赞许声,主持者也会沾沾自喜:消费档次提升,物有所值,很有面子。森林蔬菜之品牌的悄然兴起可见不凡。森林蔬菜亦称山野菜、长寿菜,是那些生长在森林中没有受到公害与环境污染的食用植物。它们不仅营养     

江西赣南客家食用植物的民族植物学研究

运用民族植物学方法,对赣南地区客家居民食用植物种类、食用方法及植物崇拜和信仰等进行了较为全面的调查研究.共记录了赣南客家食用植物57种(属于31科),其中栽培的32种,野生的有25种,并对赣南一些蔬菜植物的开发利用前景进行了分析与探讨.     

白狼山国家级自然保护区食用植物资源分布调查与利用建议

通过对白狼山保护区食用植物资源野外调查、标本鉴定及数据的查询及统计分析,研究食用植物资源在白狼山分布的种类、规模、可利用价值,提出未来利用建议.