浅谈饭店客房特色服务的经营

饭店业的竞争越来越激烈，发展客房特色经营是走创新之路的必然趋势。本文根据饭店客房经营表现出的各种特征，探讨了饭店客房特色经营的基本方向与设计的基本原则，为饭店改善经营管理并在市场竞争中站稳脚跟提供理论指导。     

在带实习生的日子里

前些日子，校长跟我说，学校将来一位师范生实习，让我做指导老师。我一愣：这行吗?不免心生担忧。面对这样一位准教师，我该如何把握自己?再说吧!可转眼之间，实习生就来到了学校，来到了我的身边。噢，一个小女孩，书生气十足，很精致很有灵气的小女孩。     

你是一个好人

那天，我奉命去采访一家饭店的老板。老板是个豪爽人，硬留下我吃饭。几杯酒下肚，老板有点不能自持，他给我讲了一个故事。     

段东：站在高处微笑

新浪，全球最大的中文门户网站，拥有无与伦比的品牌知名度；新浪，近四年来每年都以平均600多人的速度扩大规模；新浪，2005年成功实施“实习生计划”；新浪，荣获2006年“中国大学生最佳雇主”新上榜企业奖、荣登2006年度中国最佳雇主TOP10榜…… 而所有光环的背后，是人力资源总监段冬从容、睿智的微笑。[编者按]     

试析我国旅游饭店的分时度假

风靡世界的分时度假是旅游饭店推行的一种新的营销手段.通过对分时度假的概念及发展过程的介绍,分析了我国推行分时度假的可能性和必要性,并就我国旅游饭店推行分时度假提出了相应的对策.     

案例教学法在旅游管理课程中的运用

案例教学法已广泛运用于应用科学的教学。饭店管理概论具有很强的综合性和实践性，以饭店管理概论为例，介绍案例教学法的内涵、作用、教学程序。     

试论音乐教育实习生的心理准备

在音乐教育实习中，不少实习生在上实习课时都表现出了不同程度的紧张、焦虑、“怯场”等心理素质的缺陷，表现出了由于对专业定位的偏差，导致对教育实习缺乏充分的心理准备，严重影响着教育实习的效果。学生在实习前，通过“激发动机、培养兴趣、锻炼意志、调控情绪”等项目的心理素质训练，能增强实习生的自信心，为顺利完成教育实习创造良好的心理条件。     

用情景教学法创设语境,促进高职《饭店英语》课程教学

高职专科《饭店英语》课堂教学应根据高职学生的特点,摒弃传统的教学模式,开创新型的教学模式,开展情景教学,为学生创设恰当的语境,以提高学生对《饭店英语》课程的学习兴趣,切实促进学生英语交际能力。     

口腔修复实习生在实习中与患者沟通能力培养

如今社会所需要的医务人员,不单单是只会看病就可以,良好的与患者沟通能力,能更好地为患者解除痛苦.这就要求当代的医学实习生在临床实习期间不只要学习实践技能,更要注重与患者沟通能力的培养.在口腔修复科室的临床实习中,由于口腔修复诊疗的操作性及审美性要求较高,因此在整个的口腔修复诊疗过程中,只培养实习生专业的操作能力是不够的,更应该有意识的培养实习生与患者沟通能力,使患者能在整个的诊疗过程中能主动、积极地配合诊疗,只有这样才能收到事半功倍的效果.完成实习生到真正医生角色的转换.     

创建学习型饭店的探讨

近年来,越来越多的企业纷纷致力于创建学习型组织,并且很多企业取得了显著的成绩。饭店业作为一个在改革开放后才真正发展起来的产业也不例外。该文首先根据学习型组织的内涵及饭店业的特点,对学习型饭店的内涵进行新的界定,然后在分析创建学习型饭店过程中出现的主要问题的基础上,从学习理念、学习方式、培训体系、知识共享等几个方面提出创建学习型饭店的具体策略。