饭店文化认同对员工行为影响的实证研究

目前,我国饭店业中注重员工技能技巧培训的饭店为数很多,但重视饭店文化建设、认真考虑其文化认同、并以此来激励员工的饭店尚处于起步阶段。一般地,饭店文化就是员工的共同价值观体系,而员工认同是衡量饭店文化成功与否的一个标准。实证研究表明,基于员工认同的角度,成功的饭店文化可以促使员工向榜样学习,这个榜样就是在饭店文化培育过程中对员工认同起到榜样作用的饭店管理者;成功的饭店文化通过给员工实惠和理想,不仅强化了人性化的饭店文化内涵,而且让员工树立起主人翁的意识;成功的饭店文化创造了员工认同,而员工认同创造顾客认同,这样有助于饭店领先于同行,从而使饭店得到更多顾客的认同和光临。     

关于饭店价值的进一步思考

当今饭店业对于顾客价值的研究层出不穷,而这种主流思想将饭店价值引导到一个相对狭隘的层面,导致饭店经营的可持续发展受到冲击。全面分析了饭店价值的组成,提出饭店价值应该不仅仅是为顾客提供服务产品和为业主带来回报,而应该是扩大到包括员工以及社区经济文化的层面。     

谈饭店的个性化服务

本文从理论上阐述了饭店个性化服务的内涵.指出了饭店实施个性化服务具有满足宾客的个性需求、造就高素质的员工队伍、优化饭店的服务质量、强化饭店的竞争优势和形成饭店的品牌特色的重要意义.同时从实用性的角度,提出处理好个性化服务与规范化服务的关系、建立和健全一整套客史档案、实行以人为本的管理模式、建设一支高素质的员工队伍、保证足够的员工数量、形成饭店的特色文化是实现饭店个性化服务的有效途径.     

卡梅隆修士的梅花猜牌

院长看到不雅观的实习生,卡梅隆修士朝他桌子走来,并没有高兴得太过头。“晚上好,院长,”卡梅隆修士说着,重重地在南家位置上落座了。院长夸张地看了一眼,“你也许得考虑到这些椅子,”他说。“它们这么多年来为我们忠实地服务。我们负担不起再买些新的。”     

我国经济型饭店发展的制约瓶颈与策略探析

自20世纪90年代末，经济型饭店在我国得到了快速的发展，并在投资渠道、人员培训、经营方式等各个方面作了积极探索。但是，由于发展时间短等原因，在制度建设、组织形式、经营方式等方面还存在制约瓶颈，文章就此展开了分析研究，并提出了相应的对策。     

浅谈护理专业实习生人际沟通能力的培养方法

随着社会的进步,医学模式的转变,现代护理的发展要求护理人员不仅具有扎实的专业知识,熟练的操作技能,还要具备较强的沟通能力,因此具有良好的人际沟通能力也是一名优秀护理人员必备的素质。为了提高护理专业实习生的人际沟通能力,最终出色地完成临床实习任务,本文首先对护生人际沟通能力的现状进行分析,其次给出了培养护生人际沟通能力的具体方法。     

“擂台式”带教在90后临床护理实习生中的应用

目的:探讨"擂台式"带教在90后临床护理实习生中的应用效果。方法:选择2011年7月~2012年6月实习的53名学生为对照组,采用传统带教方式;选择2012年7月~2013年6月实习的54名学生为实验组,采用"擂台式"带教方式。比较两组护生理论知识、操作技能及临床护理综合能力。结果:实验组护生理论知识、操作技能成绩均明显优于对照组(P<0.01),护生临床护理综合能力明显高于对照组(P<0.05)。结论:"擂台式"教学法能提高护生理论知识、操作技能及临床护理综合能力,值得临床推广应用。     

缩短师范实习生与中学化学教师差距的思考

在中学化学实习过程中，师范实习生在对教材把握、讲授经验、语言表述和板书等方面，与中学化学教师相比存在着一定的差距和不足，针对此，应采取有效措施来提高实习生教学能力，这些措施包括加强实习生实习前的训练，让其多借鉴他人的经验，指导其针对大纲、教材备好课并充分了解学生、精心设计生教学程序、选择愉当的教学方法等，最后还要重视课后小结。     

关于听课的一些观点

我至今依然记得这样一件事情:去年带我院体育教育专业的学生进行教育实习,在一个实习生的课上,有两队学生正在进行“迎面接力”的游戏,学生的情绪十分高涨,突然,一个学生转身向回跑时,不小心碰倒了作为标志物的标枪,和他同队的一个学生飞快地跑了过来,把标枪插回原处,自己又快速回     

奥运来临前的业界盛会——2007体育电视国际论坛开幕

8月24日"2007体育电视国际论坛"在北京香格里拉饭店隆重举行。体育电视国际论坛已经连续举办了三届,是中国国际广播影视博览会的重头戏之一。此次论