老北京的奶品小吃

清代及民国期间,北京饮食市场上流行一些奶品小吃,如奶酪、奶卷、奶饽饽、奶乌他等,很是风行一阵子.然今确有失传之势.     

学生近视的显性预防

学生近视眼的防治多年来一直是学校、家庭和社会关注的热点问题。目前有材料表明我国仅次于日本成为世界第二近视大国。造成近视的因素是多方面的，总体可归纳为先天遗传因素和后天因素的综合影响。近视产生的后天因素十分复杂，如睡眠时间过少、用眼过度、光线不佳、饮食不当、不良姿势、过度疲劳等诸多因素都能诱发近视发生，最新研究又发现：被动吸烟、咀嚼不够、环境噪音、环境色彩等也是导致学生近视发病率高的因素。 如何有效预防学生近视问题呢？我国古代思想家荀子说：“心不在焉，则黑白在前而目不见，雷鼓在侧而耳不闻”这说…     

老年养生保健药枕

养生保健药枕是中华传统养生学中的一朵奇葩，与药物口服法相辅相成，有利于养生保健，延年益寿。自唐代始，不但为道士和僧侣所重视，也受到一些文人墨客的推崇。保健药枕的应用，一要遵循“对症选用”的原则，二要遵循“天人相应”的原则，按四季气候(温度)变化而有所不同。现据本人所知，分别介绍“四季保健药枕”和防治各种疾病的药枕方，供朋友们参酌选用。     

毛爪值钱（之二）

总之，要不是后来人类爆发性繁殖引起食物短缺而向毛爪下了嘴，人类的嘴巴也变得越来越馋，工业污染又把一条条江河染成了臭水沟，毛爪肯定至今仍然是我们大众最普通的应季食品。     

外出参加比赛运动员的饮食营养

外出参加国内、外比赛对高水平运动员来说,是其生活的一部分。有些运动员到国外的炎热或高原环境下进行专门性训练,而在这些地区所能得到的食物也许与在自己熟悉的家乡的食物非常不同。有时,食物是预先安排好的,如在重大国际比赛中,运动员居住的运动员村就是这样。有时,特别是在训练营地,后勤小组的一名成员负责安排运动员的饮食和比赛／训练时的食物。而大多数情况下,运动员需要自己安排自己的饮食需要。     

老年人上网宝典

老年人上网，在感受网络带来的便捷和快乐时，也要注意虚拟世界与现实世界的协调与平衡，注意电脑操作与适度休息的保健。     

优生与胎教新探

经济的振兴，科技的发展，乃至整个社会的进步，归根结底，都取决于全民族素质的提高和大量合格人才的培养。然而，培养合格人才的起点在哪里？提高各民族素质的始基又何在？唯一的答案，就是优生与胎教。一、优生与胎教的涵义优生，指生育健康聪明的后代；胎教，指对胎儿实施的超早期教育或零岁教育。优生与胎教的思想及其实践，有着悠久的历史。原始社会逐步排除直系血统之间的婚姻，就有巨大的优生意义。古希腊学者亚里斯多德和我国《札记·深博篇脚都有关于胎教的思想。近代英国学者高尔顿创立优生学后，美国、加拿大、丹麦、瑞典等国在…     

营养与运动成绩

不久以前,禁止运动员在比赛期间吃任何东西,喝任何饮料,以免引起腹痛或胃不舒服。紧张的比赛被延长,由于出汗的缘故导致消耗体内的水分和某些矿物质。也耗尽了主要碳水化合物能量的储存.因此,在激烈的比赛期间考虑三种营养物质(水、碳水化合物和矿物质)是非常重要的。