清明与谷雨时令饮食

韭菜——菜中之荤,温补肾阳韭菜,又名起阳草、壮阳草、懒人草、久菜等,以“菜中之荤”而著称,在我国已有三千多年的栽培史。《尔雅》说：“一种而久者,故谓之韭。”古人以其再生力极强,久割不断,一茬接一茬供人们享用,故称其为懒人草、久菜。     

浅谈当代中学生的饮食营养健康

中学时期,是一生中长身体、长知识的黄金时期。中学生面对紧张的学习和生活,心理压力不断增加。长期以来,只重视学习,而忽视了饮食健康,导致许多学生的身体没有得到健康的成长。     

学前儿童饮食状况与家庭喂养调查

本研究随机选取423户0-6岁儿童的上海家庭进行了问卷调查,结果发现：4个月内母乳喂养率为54．8％,中心城区显著低于郊区,非独生母亲母乳喂养持续时间相对更长;43．5％的家庭存在强迫喂养现象,且“定量强迫”显著高于“定时强迫”;对于“洋快餐该不该吃”“甜饮料该不该喝”及“孩子的饮食问题与成人不当喂养之间的关系”等理念,父母认识不清;儿童的饮食状况与父母的喂养理念、强迫喂养行为之间有显著相关。     

春暖花开话饮食

<正>春季是万紫千红、万象更新的好季节。我国传统中医认为,春季,阴气尚重阳气尚弱,因此仍是人体阳气潜藏的时候,难免会受到各种疾病的侵袭。因此,在春季常吃下列食物,会有利于提高人体的抗病能力。     

从《说文解字》看古代与饮食有关的器具文化

成书于东汉年间的《说文解字》(下简称《说文》),是我国第一部以六书理论系统分析字形,解释字义的字书。其中记载了与饮食有关的很多器具,从中不但可以了解古代与饮食有关的器具文化,而且还可以管窥古代的饮食文化。     

儿童盗汗的饮食调理

在日常生活中,常发现有些幼儿无论是寒冬还是开了空调的夏天,入睡后总是出汗。特别是头部和脖子出汗更多,常常是刚擦过,一会儿衣服又被湿透,但是睡醒时,汗即止。许多家长以为这只是孩子怕热的缘故,常不引起注意。其实这是盗汗(俗称虚汗)的表现特征,如不注意调理,任其发展,则会损耗孩子的阴津,影响孩子的身体健康。因此,作为老师,如发现幼儿有此症状,应及时告知家长;作为家长,如发现孩子有此症状,重者应及时找医生辨证用药,辅以食疗,轻者可通过食疗调理。俗话说:“药补不如食补。”以下介绍的食疗方许多患儿用后收效甚佳。糯稻根淮山泥鳅汤【…     

饮食时尚对“80后”大学生的消极影响

饮食时尚是时代的产物,也是时代的反映,它的兴起和繁荣在迎合我国当代青年求新、求变和追赶时尚等心理特征的同时,也给“80后”大学生的思想观念、生活方式与身体健康等方面带来了不可忽视的负面影响。对此,我们应当教育“80后”大学生树立正确的饮食时尚观念,纠正其不良的饮食行为和习惯,确保健康成长。     

运动也有“金字塔”——教师健身三步曲

健康饮食有一个金字塔，其中包括五谷类、蔬果、肉、鱼、乳制品、豆制品等，以达到一种营养的均衡。现在，有专家提出了运动金字塔的理论，通过将日常的运动项目进行组合，帮助获得健身的平衡。通过一个新的视角，看看运动金字塔是如何搭建的。     

饮食可调解心理

饮食不仅可以强身健体,而且在一定情况下,选择最佳食物,可以缓解心理压力和负担。在遇到不顺心的事,性情急躁,脾气不好时,选择含钙多的食物,具有安定情绪的效果。