行业报编辑的专业素养——以食品安全报道为例

近几年,消费者对食品添加剂唯恐避之不急,究其根源,各类媒体在食品添加剂的报道中缺乏专业精神,缺乏探究精神,缺乏科学精神,媒体对食品添加剂的不科学报道是公众对食品添加剂产生误解的主要原因.而如若有专业的编辑把关,这类报道便不会与读者见面,也不会产生那么多的不良影响.     

适合夏秋野钓的爆炸饵

夏秋时期,正是湖库野钓大鱼的黄金时段,用海竿挂上爆炸饵团远投大水面是最佳选择。这里笔者根据多年的垂钓实践,谈谈制作爆炸饵的一些体会。糟食是海竿爆炸钩钓法的主要饵料。它的主料一般是由经粮食加工后形成的产品或下脚料,大致由附着饵、粉状饵、添加剂等组成。主用饵因南北物产差别而有所不同,如南方主产的玉米多有酒糟,北方主产的大豆多有豆饼。     

常见鱼饵添加剂的使用方法（三）

七、中草药诱食剂和中药酒类“小药”用法中草药类添加剂是利用中草药中的芳香物质（如丁香中的丁香油酚）和生物碱（有的有兴奋作用,有的有安神作用等）来提高饵料对鱼的诱食性和促进鱼虾增强抗病力。     

自制酒米诱鱼的要决

许多钓友习惯自制酒米诱鱼,自制的酒米用料放心,效果较好,且价格低廉,深受广大钓友的喜爱。我自己制造过VB酒米、丁香酒米、山奈酒米。开始时是先泡制各种酒米添加剂,再兑入米内,用塑料袋扎紧放一段时间,但打窝时发现药酒与米分离,效果很不稳定。     

正确选择和使用鱼饵添加剂（二）

2.根据水体进行选择。科学研究证明：鱼类的嗅觉有一定的感知范围,同时也存在着盲区。鱼类的嗅阈值（一个领域或一个系统的界限或范围称为阈,其数值称为阈值。在各门科学领域中均有阈值,气味学中用于表示气味浓度的数值,被称之为气味的阈值。     

第25届江苏省青少年科技创新大赛获奖作品展示 追问食品安全——从民众恐惧谈违法添加治理

<正>"大爷您好,您觉得食品添加剂这个东西怎么样?"调查过程中,我们采访一位正在市场买菜的老大爷。"啊呀,食品添加剂啊,真是不好,对人没一点好处,有关部门应该弄掉添加剂。"大爷如是说。是什么让人们对食品添加剂感到恐惧?有什么办法来让百姓不再为食品安全担忧?我们决定一探究竟。     

有氧运动对肥胖SD大鼠白色脂肪棕色化的作用

目的:初步探讨有氧运动对白色脂肪棕色化的作用,为进一步研究肥胖的预防与治疗提供实验参考依据。方法:用高脂饲料喂养4周龄SD大鼠建立营养性肥胖模型。对造模成功的肥胖SD大鼠进行8周的有氧运动干预,测量其体重与体脂重量,并观察腹股沟白色脂肪组织HE染色结果。结果:运动组大鼠体重与附睾脂肪组织、肾周脂肪组织以及腹股沟脂肪组织的重量均低于肥胖组,且具有显著性差异;观察HE染色结果,运动组SD大鼠腹股沟白色脂肪组织中可见少量棕色脂肪细胞。结论:有氧运动可以降低营养性肥胖SD大鼠的体重和体脂水平,同时有助于白色脂肪棕色化,增加机体耗能,改善肥胖问题。     

仔猪早期断奶综合技术措施及效果

<正>农村生猪生产实践证明,仔猪早期断奶能显著提高母猪繁殖力及饲料利用率。目前,农村饲养仔猪大都在28~35日龄断奶,早期断奶仔猪生理上对抵抗疾病及不良环境能力弱,消化系统未发育完全,不能很好地消化固体饲料,断奶时又处于很多不良因素作用下的应激状态,断奶后1~2周内表现毛粗乱、生长停滞消瘦以及腹泻,从而导致死亡率达5%左右,并有少数僵猪。因此,对农村饲养仔猪实行早期     

英国种猪来华抢市场

10月14日,一架运载着665头英国优质种猪的大型货运包机顺利降落在呼和浩特机场,这些通过引进高生产性能的英系纯种猪,经过精心育种、扩繁,逐步形成优质种群。据了解,此次由中国牧工商（集团）总公司代理引进的英国种猪血统纯正,包括大白、长白、杜洛克3个品种,具有繁殖能力强、生长发育快、饲料转化率高、胴体瘦肉率高等特点。     

抗生素:合理使用需妙招

正2014年4月30日,世界卫生组织发布的《抗生素耐药:全球监测报告》指出,抗生素耐药的严重威胁不再是未来的一种预测,目前正在世界上所有地区发生,而且会影响到每一个人,无论其年龄或国籍。对全球114个国家的调查发现,所有地区都存在抗生素耐药,其中,对于造成血液感染(败血症)、腹泻、肺炎、尿道感染和淋病等常见严重疾病的7种不同细菌对抗生素的耐药最为普遍。中国是滥用抗生素极为严