饮食发明史趣

3000多年以前，居住在土耳其高原的古代游牧民族就试着制作和饮用酸奶了。最初的酸奶可能起源于偶然的机会。那时羊奶在存放时经常变质，这是由于细菌污染了羊奶所致。但是有一次空气中的酵母菌偶尔进入羊奶。牧人发现这种酸奶很好喝，为了能继续得到酸奶，便把它接种到煮开后冷却的新鲜牛奶中，经过一段时间培养发酵，便获得了新的酸奶。公元前2000多年，在希腊东北部和保加利亚地区生息的古代色雷斯人已掌握了酸奶制作技术。他们最初使用的也是羊奶。后来，酸奶技术被古希腊人传到了欧洲的其他地方。     

牛奶这10种喝法越喝越伤身

牛奶越浓越好有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多。专家解答:所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,甚至有人唯恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。     

以鲜牛奶新鲜度检测为案例的研究性学习设计

以＂鲜牛奶新鲜度检测＂为题材,从实验原理、实验方法以及相关度比较等科学方法进行化学与生活研究性学习课程的设计,提出三个阶段的教学策略与对应的研究点;并给出课时安排的建议与注意问题。     

探索性实验《高钙牛奶与纯鲜牛奶含钙量比较》的设计

从高中学生的生活实际出发设计了探索性实验一例，介绍了应用络合滴定原理测定牛奶中钙离子含量的方法，并结合性能价格比将高钙牛奶与纯鲜牛奶加以比较。     

“意”——文之帅也——评消息《五万公斤鲜牛奶倒进农田》

一篇好新闻，常常就足伴之有能拨动社会和读心弦的新问题。在前不久揭晓的第20届(2002年度)湖北新闻奖评选中，获一等奖的消息《5万公斤鲜牛奶倒进农田》便属此类新闻精品。     

牛奶、泥水具有丁达尔效应吗?

之前在进行有关丁达尔效应的教学时,笔者总是习惯性地按照教材(人教版化学1)的安排选用氢氧化铁胶体和硫酸铜溶液作对照试验,压根儿就没有意识到检验一下其他溶液或浊液能不能产生丁达尔效应。本学期笔者再进行本部分教学时,依然按照既定思路开展教学,但一个学生的"发难"让笔者"被创造"了意外的生成。"老师,你怎么知道牛奶不会产生丁达尔效应呢?"一个学生在课后向笔者询问。     

2013年高考湖北卷优秀作文展评

真题阅读下面的材料,按要求作文。你注意到了吗?装鲜牛奶的容器一般是方盒子,装矿泉水的容器一般是圆瓶子,而装酒的圆瓶子一般又装进方盒子里。方圆之用,各得其妙。正如古诗所云:方圆虽异器,功用信俱呈。人生也是如此,所谓上善若水任方圆。请根据你对材料的理解,自选一个角度,写一篇不少于800字的文章。要求:明确立意,自定文体,自拟标题;不要套作,不得抄袭。     

生活小诀窍

防止眼皮松弛窍门：眼睛睁大，眼珠上下转动，每次三五分钟。每天早晨醒后和晚上睡前做效果最好；常用鲜牛奶洗眼，可使之明亮。     

奇妙的集优混合法

牛奶的营养与美昧,人尽皆知;大豆的美味与营养,你也耳熟能详,但新鲜牛奶与优质大豆加在一起的营养与味趣,你是否能够想象？     

宝宝开胃食物我来寻

原本活蹦乱跳的宝宝开始打蔫儿,不爱玩也不爱吃,还总犯困。都是高温天气惹的祸。别着急,妈咪们一起来为宝宝搜寻开胃食物吧!