趣味测试

都说国人现在的幸福指数不高,但实际上从身边的情况看,我国老年人的幸福指数相对而言还是比较高的,现在我们来测试一下你现在的幸福指数有多少?     

有些孩子不能喝鲜奶

小菲从小由姥姥、姥爷抚养,娇生惯养的她吃东西东挑西拣,6周岁上学时才接回父母身边,此时她的体重仅22公斤.父母因此开始纠正女儿的偏食,订食谱,变更菜肴花样,并督促小菲每天喝两袋鲜牛奶.然而遗憾的是自从喝牛奶后,小菲经常出现腹胀、腹痛、腹泻,到处求医,先后诊断为消化不良、肠炎、胃炎等,但屡服助消化药、抗菌药和治胃病药均未见效,人也更瘦弱了,多次大便常规检查和细菌培养均无异常发现.     

氟离子选择电极法快速检测鲜奶掺假

采用氟离子选择电极法测定鲜奶中氟含量的变化,判断鲜奶是否掺假,进而探讨快速检验鲜牛奶掺假的一种新型方法。具体做法是按一定比例在纯鲜奶中分别兑入掺假物:奶牛场水、纯净水、食盐及淀粉,配成掺假奶。用氟离子选择电极法分别测量样品奶的电位值,观察掺假奶样品与纯鲜奶之间电位值差的变化,用以判断鲜奶是否掺假。     

挂着奶瓶闯世界

正侄女小凡回家过暑假,吓了我一大跳,那一张吃长江水长大的小粉脸,从小喝鲜牛奶养出的细皮嫩肉,本来是像张爱玲形容的"清荔枝"一样的,现在满脸爆生大红疙瘩不说,人还生生长横一圈。她妈妈急得要命,带她去看中医,小凡读的是北京电影学院,虽不是表演系,也算跟文化娱乐有了关系,一张脸至关重要。小凡自己一副不在乎的样子,十几斤重的行李包打开,一样一样给大家分礼物,化妆品、衣服、零食,都是课余时的打工费买的。最后掏出来的,是个小小的奶瓶,她从小到大都戒不掉这个拿奶瓶喝奶的怪癖。     

儿茶素对鲜牛奶的防腐测定

本试验在恒温36℃条件下,以儿茶素作为防腐剂,测定儿茶素在鲜牛奶中的抑菌作用.结果表明:儿茶素在鲜牛奶中的抑菌效果非常显著.在恒温36℃条件下,添加儿茶素的鲜牛奶比对照样品牛奶的细菌数成百倍的减少,有效地延缓鲜牛奶的腐败.     

复原乳有望验明正身

2009年年末,乳品安全标准面向全国公开意见,最快将于2010年年初实行。从乳品安全标准征求意见稿中可以了解到,鲜牛奶、纯牛奶及复原乳将有明确的命名标准:鲜牛奶将特指巴氏杀菌乳;而纯牛奶则特指常温奶,也称灭菌乳(即常见的利乐包装牛奶);尤其是一直有"躲猫猫"嫌疑的复原乳,有望通过该标准光明正大地亮明身     

牛奶奇怪且健康的向种吃法

1.牛奶粥。鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。早晚温热服食,注意保鲜,     

乡村

六月里最后的一天。周围是俄罗斯的千里幅员——我亲爱的家乡。 整个天空一片蔚蓝。天上只有一朵云彩,似乎是在飘动,似乎是在消散。没有风,天气暖和……空气里仿佛弥漫着鲜牛奶似的东西!     

胡萝卡酸奶冰淇淋的研制

以胡萝卜汁、鲜牛奶为原料，经乳酸菌发酵、老化、凝冻等工序制成活性乳酸菌保健冰淇淋的原料处理、工艺流程、制作技术和质量指标等。     

营养问与答

宝宝吃辅食后大便颜色变深怎么办?Q我的宝宝已经6个多月了。这几天我开始给他添加辅食。可他吃了辅食以后,大便的颜色比以往加深了。我担心是不是宝宝的胃肠不适应引起的消化不良,于是就停止了添加辅食。不知这样做对不对呢?