图表法在物理化学实验教学中的应用

本文介绍了图表法在物理化学实验教学中的运用,证明这种方法有利于激发学生的学习兴趣,培养学生思考问题的能力,提高教学质量。     

炭黑沥青旋转黏度试验参数影响研究

为了探讨不同影响因素对炭黑沥青黏度的影响,采用旋转黏度计对不同影响因素条件下的炭黑沥青黏度进行检测,分析了炭黑沥青配制温度、转子型号、转速、扭矩、恒温时间、转子转动时间对炭黑沥青旋转黏度的影响。结果表明:炭黑沥青配制温度对炭黑沥青黏度影响最大,转子型号、转速、扭矩对炭黑沥青黏度影响很小;恒温时间越久、转子转动时间越长,炭黑沥青的黏度越小,最后趋于稳定。     

国内4种黑米的糊化特性和蒸煮品质对比

为选择适口性更好,蒸煮品质更加优良的黑米品种,采用质构仪、流变仪、差示扫描量热仪和快速黏度仪分析国内四种黑米(十月稻田、黑香米、天喔、周大黑)蒸煮60min后的糊化特性。结果表明:十月稻田表现出较高的硬度和糊化温度,较低的黏合力、咀嚼性和黏度,最耐糊化。黑香米的糊化温度稍低于十月稻田,但明显高于天喔和周大黑。天喔的黏性最大,黏度较周大黑低,比周大黑耐糊化。周大黑表现出较高的黏度和咀嚼性,较低的硬度和糊化温度,最易糊化,因此,是食用品质较为理想的黑米品种。     

在线黏度前置因素及其对再购意愿的影响研究

电子商务交易模式的特殊性,使在线消费者能够轻易转向其他网站,从而导致在线顾客忠诚度普遍不高。如何吸引在线消费者,使他们对网站产生依赖和黏性,是电子商务网站面临的一个重大挑战。从网站设计的视角考察在线黏度的前置影响因素以及其对消费者再购意愿的影响,利用问卷调查方式对获得的351个成熟在线消费顾客的数据进行结构方程建模。研究结果表明,在线黏度、在线满意和在线信任是影响消费者再购意愿的重要因素,内容感知价值、情景感知价值和基础感知价值以在线满意为中介显著影响在线黏度。     

乌氏黏度计测量高分子溶液黏度的影响因素

以实验数据为基础,分析了乌氏黏度计测量高分子溶液黏度实验的成败与准确度的影响因素,分别对乌氏黏度计、溶液、测试体系的温度、实验操作误差及数据处理方法等因素进行了分析,提出了相应的处置方法。     

聚合温度对聚乙烯醇键合方式及缩醛度的影响

在50、60、70、80℃下,聚合醋酸乙烯酯( VAc)制得一系列聚醋酸乙烯酯(PVAc),并在氢氧化钠作用下醇解制得聚乙烯醇( PVA);通过黏度法测定聚乙烯醇被高碘酸钾降解前后的相对分子质量,从而计算出聚乙烯醇中“头碰头”的键合几率;然后聚乙烯醇与甲醛在酸催化作用下制备聚乙烯醇缩甲醛,并计算出聚乙烯醇缩甲醛的缩醛度;最后得出聚合温度对聚乙烯醇键合方式和聚乙烯醇缩甲醛缩醛度的影响.实验结果表明:聚合温度低,聚乙烯醇的聚合度大、相对分子质量大、黏度大,而且聚乙烯醇分子中“头碰头”键合几率小,最佳的聚合温度是60℃;聚乙烯醇缩甲醛的缩醛度则随着聚合温度的升高而降低.     

环保型调驱聚合物性能的研究

环保型调驱聚合物是一种利用具有自主知识产权的引发剂、交联剂、催化剂和聚合方法生成的部分溶解、部分溶胀的聚丙稀酰胺颗粒.具有溶解性好,吸水性强的优点.     

简析胶印油墨黏度

黏度作为衡量油墨印刷适性的一项重要指标,是保证油墨在印刷过程中正常传递和均匀转移的首要条件,直接影响印品墨色的饱和度、平实度、均匀度等。影响油墨黏度的因素有环境温度、外力作用和油墨生产工艺。同时油墨黏度与印刷工艺有密切关系,印刷过程中纸张亦是影响油墨黏度的重要因素。     

纳尺度通道中氯化钠溶液黏度的分子动力学研究

建立一个2侧带有缓冲池的bulk-nanochannel-bulk模型,采用非平衡态的分子动力学模拟方法研究热运动的硅原子对受限于纳通道中氯化钠溶液黏度的影响.该模拟在不同的通道上板移动速度、通道高度和通道壁面电荷密度的情况下进行.模拟结果表明:随着通道壁面电荷密度的增加、通道高度和剪切率的减小,热运动的硅原子对受限于...     

酸奶的发酵工艺优化

通过制作嗜热链球菌（Streptococcus thermophilus,St）和保加利亚乳杆菌（Lactobacillus bulgaricus,Lb）比例不同的发酵剂,选择1％和3％的接种量进行酸奶发酵.通过测定酸奶的质构、凝乳时间、黏度、保水性以及对酸奶进行感官评鉴,确定Lb菌与St菌的最佳组合比例为1.5∶1,最佳接种量为3％.此外,当最终酸度在90°T～100°T,黏度在4 000mPa·s,硬度在35g左右时,酸奶具有较好的感官特征.