黑玉米粉在面包生产中的应用初报

对黑玉米粉在面包生产中的应用进行了试验研究。结果表明，随着黑玉米粉添加量的增加和黑玉米粉颗粒的减小，面包质量均有不同程度的下降；黑玉米粉的添加量应控制在一定范围内，细度为50目、70目和90目的黑玉米粉的添加量分别不能超过面粉重量的8％，7％和7％。     

吕氏家族墓出土的北宋耀州瓷

正陕西蓝田北宋吕氏家族墓地出土瓷器,是近十年来中国陶瓷考古最重要的成果之一。该批出土瓷器不仅数量较大,而且品种较多、品质较高,除耀州窑青瓷外,亦有少量定窑白瓷、景德镇青白瓷、建窑黑釉瓷以及耀州窑酱釉、黑釉瓷等。这些瓷器或出自纪年墓,或与其他带有年款的器物如石器、铜器、砚台等伴出,故多数年代相对明确,具有重要的考古断代编年价值。     

性别决定前概念对“基因在染色体上”教学的影响及对策

性别决定的前科学概念影响教师和学生对摩尔根白眼果蝇杂交实验的理解,以此实验的教学为例,探讨梳理前科学概念对教学的价值和意义。     

周富裕:《企业背面》 梦想,让我们从优秀到卓越

周富裕,"周黑鸭"品牌创始人、湖北周黑鸭企业发展有限公司法人、董事长。"周黑鸭"商标唯一合法持有者,第六届(2008年)武汉创名牌功勋企业十大优秀人物,武汉市江岸区政协委员,武汉市人大代表。2010年荣获武汉市五一劳动奖章,2011年荣获湖北省青年五四奖章,2013年被评为湖北省企业社会责任杰出人物,2014年获得行业个人社会贡献奖,担任武汉科技大学、武汉工程大学创业导师,以     

果蝇的保种技巧及唾液腺染色体的制备

介绍了果蝇常年保护过程中容易出现的几个问题和相关的处理方法以及制备清晰的果蝇唾液腺染色体的几个关键性步骤。     

豫西南地区美声唱法发声现状探

从近几年河南省音乐招生考试中的美声发声情况来看,豫西南地区的考生,在美声唱法方面表现出一些技术环节上的缺陷:1.呼吸浅,胸部不放松。2.喉咙打不开,下巴紧。3.撑喉咙、声音位置低。4.喉头不稳定。5.漏气。这些问题都有其存在的必然原因:1.语言的习惯。2.学习时间短,不遵守学习规律。3.被动学习。4.缺少交流。等等。美声唱法以其科学性流行全世界,并且成为我国声乐教学中不可或缺的发声训练手段。如何改变现存的一些问题,使美声唱法在这里健康发展,作为传授这种唱法的教师,必先做到正确、科学的教,慢慢可形成一种良好的氛围。     

饲料动物——果蝇及其幼虫的培养

本文主要介绍了果蝇及其幼虫的饲养方法,并对作为中国林蛙的饲料所具备一些特点作了说明。同时,通过果蝇的饲养和在经济动物养殖中的试验,提出了作为饲料动物必备的几个条件,为寻找和发掘新的饲料动物提供了理论依据。     

极端环境中的生命传奇

经过长达30亿年的进化,生命的触角已经延伸到地球的每一个角落,从大洋深处到平流层上端,所有最后的隐蔽处都有生命活动迹象。从炽热和冰冷到纯酸性和原子弹辐射,似乎没有什么极端环境是地球生命无法承受的。     

浅谈中国传统文化对书籍装帧设计的影响

近年来设计师们越发意识到尊重本民族文化审美习惯,运用中国传统文化视觉元素的重要性,寻找民族传统文化的回归之路势在必行.设计师们开始重新注重中国传统文化、不断创新、把传统文化的精神元素融入现代书籍装帧设计中去,形成既有丰富内涵,又适应市场需求的中国自身独有的书籍语言风格.传统文化元素在书籍装帧设计中的运用更加丰富多彩,“气韵生动”的书籍装帧、“计白当黑”的书籍装帧设计、“中和之美”在书籍装帧设计给我们带来了传统美的享受.     

动物识数吗

有一个著名的数学歌谣,它是以数字开始的:一二三四五,……在这个歌谣中,提到了松鼠、提到了老虎,这些动物可能不知道人们把它们都编到歌谣里面去了吧,如果听到的话,它们会怎么想呢?它们识数吗?认识一二三四五吗?你们猜呢?100年前,德国有一匹马,叫汉斯。它就很厉害,它的数学水平让全欧洲的人震惊。它会的数学题可多了,比如说12减3等于几,它还会分数的加法减法,不仅如此,还会因数分解呢!