基于网络用户评论的经济型酒店顾客满意度指标体系构建研究

为构建经济型酒店顾客满意度指标体系,以上海市经济型酒店为例,从携程网选取60家评论数量超过800条的经济型酒店,利用网络爬虫软件提取约36 500条2018-2019年间用户评论作为研究样本,运用ROST CM6.0、BIBEXCEL等软件,对样本进行网络内容分析以及语义网络分析,结合扎根理论,构建上海市经济型酒店顾客满意度指标体系。根据对数据样本的分析,归纳出5个一级指标和12个二级指标。基于实际网络评论数据构建的经济型酒店顾客满意度指标体系能更客观地反映酒店在用户心目中的真实形象,使企业能够更好地把握市场动态,从而针对性地改进经营战略。     

酒店管理专业实践教学体系初探

按照广义实践教学体系的内涵，有针对性地对辽宁信息职业技术学院现有的酒店管理专业实践教学体系，从目标体系、内容体系以及保障体系等方面进行了探讨。并针对课程体系建设、保障体系中的实训基地及实训内容建设等方面提出可行性建议。     

旅游饭店人才危机的防范与治理

饭店的人才流失危机已经成为旅游酒店经营者高度重视的问题,减少和防范人才流失,关系到酒店的生存和发展。在认真分析人才流失原因的基础上,酒店决策层应该建立完善的人才危机防范机制,把人才流失消灭在萌芽状态,同时也要注重突发性个案事件的处理,做到标本兼治,这样才能有效防范和处理危机的发生。     

中国酒店企业执行力存在的问题及对策分析

执行力是决定企业成败的一个重要因素,是21世纪企业核心竞争力形成的关键。在激烈的市场竞争中,一个酒店企业的执行力强弱,将决定其兴衰成败。中国酒店企业普遍执行力较弱,提升中国酒店企业执行力是一个系统工程,主要是建立科学的现代酒店企业执行系统。     

高职酒店英语口语现场教学法刍议

如何适应酒店的岗位需要、培养高素质的酒店管理人才,是酒店英语教学中的一个重要课题。该文在深入分析当前酒店英语口语教学教学中的现状和要求的基础上,提出了口语教学要在教学场地、教学设施和教学方法的改革,最后总结了运用现场教学法教学的重要意义。     

论产权式酒店业主的权利--以建筑物区分所有权的视角

产权式酒店是一种将房地产业、酒店业、旅游业结合在一起的商业新概念和投资新模式,在我国属新兴产业。但由于处于发展初期,缺乏法律规范,业主的权利时常受到侵犯,各种权益纠纷往往拖沓数年无法解决。该文从建筑物区分所有权制度出发,分析实践中产权式酒店业主的各种权利,并与普通小区业主的权利进行比较,对产权式酒店业主的权利进行清晰的界定,得出能否在现有的法律、法规框架下进行规范,以期对我国产权式酒店规范化提供有益借鉴。     

高职酒店信息操作系统课程教学研究

酒店信息操作系统已成为高级酒店管理中必不可少的管理软件。辽宁林业职业技术学院对该课程进行了改革：课程教学与酒店人才需求接轨,课程设计以工作任务为载体,进行英汉双语教学,融入企业元素,课程考核评价体现过程性与结果性相结合。旨在提高高职院校酒店管理前台信息技术应用教育教学质量,为酒店培养高级操作和服务人员。     

酒店人力资源战略管理的路径探析

现代酒店在人力资源管理中往往存在以下问题：人力资源部门在酒店管理中处于相对薄弱环节、酒店内外部环境造成人力资源管理相对困难、酒店人力资源管理缺乏灵活性和激励机制。为此,必须建立酒店人力资源战略管理的长效机制,即强化酒店人力资源管理部门的战略地位、着力提高酒店人力资源管理能力、建立科学合理的酒店员工考核、激励和培训机制。     

浅析90后高职学生酒店岗位实习的管理

90后学生开始进入高校步入职场,鲜明的时代特色赋予了他们特有的个性,因此对90后学生的实习管理带来了新问题。我们只要认真分析90后学生的特色,针对他们做一些制度和规范上的调整,还是可以很好的发挥90后学生的积极性创造性,圆满的完成实习任务,从而更好的让90后学生步入职场步入社会。     

高职酒店管理专业类课程校本教材的开发

为充分发挥高职酒店管理专业类课程校本教材对学生、教师和企业培训的积极作用,在开发校本教材过程中应充分考虑校本教材开发的依据、条件和创新点,尤其应从校本教材编写内容、编写体例和编写辅助材料等三方面体现高职酒店管理专业类课程校本教材的特色.