浅析90后高职学生酒店岗位实习的管理

90后学生开始进入高校步入职场,鲜明的时代特色赋予了他们特有的个性,因此对90后学生的实习管理带来了新问题。我们只要认真分析90后学生的特色,针对他们做一些制度和规范上的调整,还是可以很好的发挥90后学生的积极性创造性,圆满的完成实习任务,从而更好的让90后学生步入职场步入社会。     

高职酒店管理专业类课程校本教材的开发

为充分发挥高职酒店管理专业类课程校本教材对学生、教师和企业培训的积极作用,在开发校本教材过程中应充分考虑校本教材开发的依据、条件和创新点,尤其应从校本教材编写内容、编写体例和编写辅助材料等三方面体现高职酒店管理专业类课程校本教材的特色.     

经济型酒店核心员工职业发展通道研究

经济型酒店核心员工是具备较高管理能力或技术技能的人员,他们是酒店的核心竞争力所在.目前,我国经济型酒店核心员工的职业发展存在着发展通道受限、发展通道较单一和发展通道个性化不足等方面的问题.经济型酒店应根据酒店和员工特点,在传统职业发展通道的基础上,为核心员工提供横向职业发展通道、双向职业发展通道和多重职业发展通道,并通过建立核心员工选拔制度和以职业发展为导向的培训制度等方式来保障核心员工的职业发展.     

基于在线点评的顾客感知服务质量对顾客重复购买意向的影响研究——以福州、厦门、泉州星级酒店为例

文章采用关键事件分析法,以福州、厦门、泉州地区30家酒店顾客在携程网上的在线点评为研究样本,分析顾客感知服务质量五维度对顾客购买意向的影响,并对不同地区、不同星级、不同管理模式、不同经营年限、不同类型的酒店顾客感知的服务质量维度作了对比分析。研究发现：有形性对顾客重复购买意向的影响最大;度假型酒店的有形性、保证性和移情性对顾客重复购买意向的影响最大,而商务型酒店的响应性和可靠性则是顾客最关注的因素;不同管理模式、不同经营年限的酒店因顾客类型不同,影响顾客重复购买意向的影响因素也会存在差异。就此,提出了酒店提高服务质量、增加顾客重复购买意向的相关建议。     

新形势下酒店客房利益最大化营销策略

酒店对客房产品的销售既要重视平均价格和出租率,还要考虑顾客满意度和社会美誉度等指标,这就要求酒店在客房销售时不仅要充分利用好协议客户、会员客户等资源,还要拓展网络、团购、特价等不同的途径进行营销,并根据市场变化将其进行合理组合,从而达到实现客房利益最大化的效果。     

惠州本土酒店管理模式发展探究

以惠州本土各星级酒店为例,比较分析本土酒店与外资酒店的优劣势,研究解决本土酒店发展中的问题,探讨最适合惠州本土的酒店发展模式。     

酒店英语中的会话技巧与策略

通过分析酒店英语中的言语交际行为,在酒店这一有着特定交际目的的言语区域,从态度、人称、拒绝原则、礼貌原则几个方面说明遵守会话原则,善用会话技巧与策略对成功的会话所产生的影响。     

法国住宿业发展现状分析

旅游产业是法国经济发展最重要的组成部分。据世界旅游组织(OMT)统计数据显示:2010年,世界旅游收入为9181亿美元,而法国旅游业总收入高达466亿美元,其中三分之一的消费来自于外国游客。2009年,21.9万家旅游企业实现了783.98亿欧元的行业营业额,并提供了60万个工作岗位①,自2004年起,旅游业一直是法国就业的首要领域之一,在国民经济发展中起到重要作用。     

沈阳居民酒店影响感知研究

以沈阳四星级以上的酒店为对象,对20家酒店附近居民作抽样调查,从经济、社会文化和环境三方面对沈阳居民酒店影响感知进行研究,建立了评价指标体系,并通过层次分析法确定各指标权重,运用模糊数学法进行感知评价。     

高职院校旅游与酒店管理专业开设休闲运动课的思考

通过对休闲运动的功能与特点以及和酒店与旅游业的联系进行分析,提出高职院校酒店和旅游专业开设休闲运动课是从业人员完善职业素质和现代职业发展的需要。