基于模板法的苹果图像与背景快速分离技术的研究

机器视觉对水果的品质进行检测并实现自动分级时,将水果图像从背芾中分割出来是一项非常重要的预处理步骤。其分割效果的好坏直接关系到后续分级的准确性。现提出一种基于模板法的图像与背蒂分离方法,通过大量的实验证明该方法对苹果与背景的分离是快速且有效的。     

中国荞麦属果实形态特征

应用解剖镜和扫描电镜对中国产荞麦属Fagopyrum Mill．8种1变种的果实形态和微形态特征进行了观察。结果表明这些种类的果实可分为3类：(1)果实三棱锥状,表面不光滑,无光泽,具皱纹网状纹饰,此种类型的植物有苦荞麦、金荞麦。(2)果实卵圆三棱锥状,表面光滑,有光泽,具条纹纹饰,此种类型的植物有荞麦、长柄野荞麦、线叶野荞麦。(3)果实卵圆三棱锥状,表面光滑,有光泽,具大量的瘤状颗粒和少数模糊的细条纹纹饰,此种类型的植物有硬枝野荞麦、细柄野荞麦、小野荞麦、疏穗小野荞麦。研究结果认为金荞麦与栽培种苦荞麦关系较近。     

套袋对红梨果实品质的影响

以满天红和美人酥梨为试材，研究了套袋对红梨果实品质的影响。试验结果表明，套双层纸袋和三层纸袋均能明显地改善红梨果实外观品质，增加果实硬度，对果实重量影响不大，但能显著地降低果实可溶性固形物含量。     

星果泻属的果实形态特征及其分类学意义

 利用解剖镜和扫描电子显微镜详细观察了泽泻科星果泻属全部5种植物的果实形态和微形态特征，发现该属植物的果实：常为蓇葖果具2～6枚种子；稀瘦果具1枚种子，扁压，不规则长方形，顶端一侧延伸成尾状长喙；或果实三角形，喙不明显。果皮上有角质层覆盖，角质层的纹饰为条状或细条状，上面密被碎屑状、颗粒状或稀疏的颗粒状蜡质附属物。这些特征可作为属下分类的依据。本文在前人研究的基础上对该属的分类进行了讨论并写出新的分种检索表。笔者认为将星果泻和星状星果泻各自作为独立的种可能更为合理；加州星果泻仍应放在星果泻属内，而星果泻则可能是加州星果泻与该属其它种联系的一个中间过渡类型；多籽星果泻不宜与星果泻全并，仍应保留为一独立的种。笔者还首次发现该属植物的果皮上分布有气孔。     

益智仁水提取物对脑老化小鼠海马SOD活力及蛋白含量的影响

[目的]观察益智仁水提取物(A lp in ia oxyphylla M iq.fru it,AOF)对脑老化小鼠海马SOD活力及海马蛋白含量的影响.[方法]选用健康成年昆明种小鼠60只,雌雄各半,随机数字表法将其分成5组:对照组、模型组、脑复康组、AOF低剂量组、AOF高剂量组.用D-半乳糖皮下注射诱导小鼠脑老化模型,采用学习记忆行为训练和生化测定结合的方法,观察AOF对小鼠学习记忆能力的影响,测定海马组织超氧化物歧化酶(SOD)和海马蛋白含量.[结果]①AOF对脑老化小鼠学习记忆能力的影响:模型组达标所需训练次数显著高于对照组(p<0.01),AOF低、高剂量组达标所需训练次数显著低于模型组(p<0.01).②AOF对脑老化小鼠海马SOD活力的影响:模型组小鼠海马SOD活力显著低于对照组(p<0.05),AOF低、高剂量组小鼠海马SOD活力显著高于模型组(p<0.05).③AOF对脑老化小鼠海马蛋白含量的影响:与对照组比,模型组小鼠海马蛋白含量显著降低(p<0.01);与模型组相比,AOF低、高剂量组小鼠海马蛋白含量显著增高(p<0.01).[结论]AOF可提高脑老化小鼠海马SOD活力,增加海马蛋白含量,对D-半乳糖诱导脑老化小鼠的学习记忆障碍具有显著的改善作用.     

《说文》木部字与木文化

一个时代的文字是一个时代文化积淀的反映。本文试从《说文》所收木部字的字形与意义的关系的分析,理出中国木文化的脉络。     

《果蔬贮运学》实验教学改进的思考

本文对《果蔬贮运学》实验教学中存在的主要问题进行了分析,研究了实验教学的改进措施,提出了合理制订教学计划、优化实验教学形式、开放实验场地和优化考核体系等教学改进手段。     

Fruit quality, anthocyanin and total phenolic contents, and antioxidant activities of 45 blueberry cultivars grown in Suwon, Korea

Blueberry fruits from 45 commercial cultivars (39 northern highbush and 6 half highbush blueberry) grown in Suwon, Korea were analyzed for fruit size, soluble solids content, titratable acidity, total anthocyanin content, total phenolic content, and antioxidant activity. Fruit characteristics varied widely among the 45 blueberry cultivars. Fruit weight ranged from 0.9 to 3.6 g, soluble solids content from 8.3 to 14.3 °Brix, and titratable acidity from 0.8% to 3.6%. Antioxidant activity ranged from 0.7 to 2.1 mg of quercetin equivalents per gram of fresh berries in different blueberry cultivars. Among the 45 blueberry cultivars, high amounts of anthocyanins and polyphenols, and high antioxidant activity were observed in ‘Elliott’, ‘Rubel’, ‘Rancocas’, and ‘Friendship’.     

桃果醋生产的工艺研究

以桃子为主要原料,采用酒精液态发酵和醋酸固态发酵相结合的新工艺生产果醋,既缩短了发酵时间,又显著提高了出醋率和桃果醋的风味.     

花果山原型考略

和《红楼梦》里的大观园一样,《西游记》里的花果山原型是小说家们最为关心的话题之一。就地理地望的属性而言,花果山在“东方”“海外”,地近东海和淮水,云台山与这一属性没有抵牾;就《西游记》作者吴承恩的祖籍和诞生地而言,云台山是“淮海浪士”家乡的一座名山;就吴承恩的亲朋故旧而言,云台山地域有他的舅舅、老师、挚友,尤其是云台山有一支与淮安吴氏同宗相知的吴氏家族的聚居地,甚至有与报处机栖真地长真庵相邻的吴家花园;就云台山的风物而言,水帘洞、花果山、傲来国、玉女峰、尉迟公塔、定海神针、平顶山乃至诸多的唐王遗迹,皆在西游故事中有着清晰的投影,其中花果山几次大战的古战场至今还依稀可觅。