力量训练和耐力训练的生理基础

无论是对于大众健身还是专业训练,目前一致认为,力量训练能够促使肌肉体积增加、力量增长,而耐力训练则可以改变机体的有氧代谢水平。此外,如果将力量训练跟耐力训练无间隔交叉进行则会产生相互干扰的效果。旨在通过对这两种训练各自的信号转导途径进行分析以及互相干扰现象进行系统地阐述,以期能够为大众健身以及专业训练的人群在训练计划的安排上提供一个合理的理论依据及建议。     

纤维蛋白溶解酶I的纯化及其生物活性研究

以纤维蛋白粗酶液为原料,用硫酸铵沉淀分离、离子交换层析、凝胶过滤层析、凝胶电泳分析等方法分离纯化纤维蛋白溶解酶I,通过SDS-PAGE电泳检测纯度,通过抗凝血、血凝块溶解、溶血、纤维蛋白溶解酶酶源的激活及水解实验探讨其生物活性.结果表明,纯化后的纤维蛋白溶解酶I呈现单一条带,该酶具有体外溶栓、抗凝血、溶解血凝块、激活纤溶酶原和水解纤维蛋白原的作用.     

NSP酶在牦牛饲料中的应用效果

应用生物酶制剂和益生菌等提高饲料转化率是当前饲料营养研究的热点之一.为了提高牦牛饲料转化率,本文研究了生物酶制剂NSP酶(非淀粉多糖酶)在牦牛饲料中的应用效果.结果表明在合理配制牦牛精补料及维生素、矿物微量元素等基础上,添加NSP酶后能有效提高舍饲肉牦牛出栏屠宰率和母牦牛繁殖成活率.     

以自制定量实验装置建构酶的高效性概念

人教版高中生物必修1中的“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验是一个经典实验,有助于学生建构酶的高效性概念。但教材实验的局限性是：只能定性观察,不能定量测定;两个反应装置在实验时不仅很难做到同时性,而且存在一定的危险;所用材料肝脏很难保证新鲜度。为此,可利用注射器、鲁尔接头塑料延长软管、榨汁机、烧杯、量筒、新鲜胡萝卜或土豆研磨液、3%过氧化氢溶液等材料制作“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验的定量实验装置。该装置不仅能够清晰、直观地看到无机催化剂和酶的不同催化效果,而且可以有条不紊地进行实验,从而能更好地观察实验现象,使学生对实验过程的理解和分析更加透彻。改进后的实验方案能够将酶催化的高效性以具体的数字呈现给学生,达到可视化、直观形象化,使学生在探究过程中轻松地理解数学模型。     

“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验改进

对“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验进行了改进。实验装置方面,利用注射器改进实验装置实现对O2的定量分析;实验材料改进方面,可用酵母菌、金针菇等菌类作为替代材料,若选用植物组织材料,需要增大质量分数,才能获得较明显的实验现象。     

简述抗原抗体的体外检测技术

结合教材对抗原抗体检测的描述,从酶联免疫吸附试验、免疫层析技术、免疫印迹技术、化学发光免疫分析以及免疫PCR技术5个方面分析了几种常见的抗原抗体体外检测技术,提出相应的教学建议,拓宽学生的知识视野。     

Bacillus sp.ZJU318脂肪酶发酵条件的优化及其酶学性质的研究

利用均匀设计法对Bacillus sp．ZJU318产酶的最佳培养基进行了快速优化研究。结果表明,其最适产酶培养基为：3．28％黄豆粉,0．023％蔗糖,0．075％K2HPO4,配制时的pH为12（灭菌后pH为8～9）;此外,其发酵的最佳条件为：发酵温度28℃,接种量20％,摇瓶装量20mL（250mL三角瓶）。在最适的发酵条件下,脂肪酶的发酵水平可达24．7U／mL。Bacillus sp．ZJU318脂肪酶作用的最适温度为45℃,40℃保温1h,活力几乎没有损失;但是,在50℃和60℃的条件下保温1h后,酶活降低得比较明显;酶作用的最适pH为9．0。在pH7～10,该脂肪酶较稳定,但是在酸性的环境中,酶的稳定性较低。     

利用自制教具定量探究硫酸铜对过氧化氢酶活性的影响

组织学生以“影响过氧化氢酶的活性的因素”为主题展开探究,结合所学知识和生活经验,查阅文献资料,做出大胆的假设,设计实验方案,利用自制教具进行实验验证,汇报展示实验结果和结论,并书写实验报告。     

低频磁场对耐力训练小鼠骨骼肌代谢酶活性和自由基生成的影响

以昆明种系雄性小白鼠为实验对象,研究了低频磁场对系统耐力训练小鼠股四头肌LDH、MDH、SOD活性的影响。结果发现:1)低频磁场可提高安静小鼠股四头肌MDH活性,有利于有氧代谢;2)低频磁场对小鼠股四头肌糖酵解能力有积极作用;3)低频磁场可使小鼠股四头肌J儿活性升高,MDA生成减少,减轻自由基对生物膜的损伤。     

姜黄素对耐力训练大鼠心肌、肝脏自由基代谢影响的实验研究

通过建立大强度耐力训练模型,测试大鼠心肌和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性,过氧化氢酶(CAT)丙二醛(MDA)含量,探讨姜黄素对运动训练大鼠心肌和肝脏自由基代谢的影响.结果显示,姜黄素组训练大鼠骨骼肌T-SOD、CAT 、GSH-PX活性高于安静对照组,而MDA含量低于对照组(P＜0.05).结论:姜黄素可显著提高运动大鼠抗自由基氧化的功能,使大鼠运动能力有了明显提高.