架棚巷道支护结构的分析与探讨

通过架棚巷道支护结构分析,架棚巷道破坏原因多是由于巷道的侧压力和底鼓引起,造成棚子相对下沉,使巷道变形、断面变小,采取在巷道两墙打锚杆和棚脚穿钢筋混凝土鞋后巷道围岩对侧压力减小了,支架支承能力增强,提高了巷道的稳定性。     

CHARACTERIZATION AND RNA2 NUCLEOTIDE SEQUENCE OF BROAD BEAN WILT VIRUS 2 ISOLATE P158

ＩＮＴＲＯＤＵＣＴＩＯＮＢｒｏａｄｂｅａｎｗｉｌｔｖｉｒｕｓ (ＢＢＷＶ)ｉｓｔｈｅｔｙｐｅｍｅｍｂｅｒｏｆｔｈｅｇｅｎｕｓＦａｂａｖｉｒｕｓ.Ｉｔｈａｓａｗｉｄｅｈｏｓｔｒａｎｇｅａｍｏｎｇｄｉｃｏｔｙｌｅｄｏｎｓａｎｄｓｏｍｅｆａｍｉｌｉｅｓｏｆｍｏｎｏｃｏｔｙｌｅｄｏｎｓ,ａｎｄｉｓａｎｅｃｏｎｏｍｉｃａｌｌｙｉｍ ｐｏｒｔａｎｔｖｉｒｕｓｉｎＣｈｉｎａ (Ｚｈｏｕｅｔａｌ.,1 994 ) .ＢＢＷＶｈａｓｉｓｏｍｅｔｒｉｃｐａｒｔｉｃｌｅｓ,ｈｅｘａｇｏｎａｌｉｎｏｕｔ ｌｉｎｅａｎｄ 3 0ｎｍｉｎｄｉａｍ…     

桐花树嫩叶浸出液对绿豆下胚轴不定根生长的影响

本试验研究了桐花树嫩叶浸出液对绿豆下胚轴不定根生长的影响.七个浓度梯度处理分别是:原液(0.078 9 g/mL)、稀释5倍(0.0157 8 g/mL)、稀释10倍(0.007 89 g/mL)、稀释15倍(0.005 26 g/mL)、稀释20倍(0.003 95 g/mL)、稀释30倍(0.002 63 g/mL)、稀释40倍(0.001 97 g/mL),以蒸馏水为对照组.分别简记为T1、T2、T3、T4、T5、T6、T7、CK.结果表明:T1～T6组对绿豆下胚轴不定根数目和生根范围均有显著促进作用,且随浸出液浓度的增大而呈上升趋势,其中T1、T2组的不定根数目和生根范围均显著大于其他组;T4和T5组的不定根根粗为最大,且显著大于其他组;T4组的不定根最长根长、鲜重和干重最大,分别比对照组显著提高14.69%、30.00%和55.56%.试验表明,桐花树嫩叶浸出液对绿豆下胚轴不定根生长具有较明显的化感效应,表现为过高浓度起抑制作用,较高浓度起促进作用,而过低浓度的促进效果不明显.     

锌_铅胁迫对大豆幼苗生长的影响

本实验采用不同浓度的铅、锌溶液对大豆种子进行处理,研究其对大豆幼苗生长的影响．通过测定发芽率、株高、根长、叶绿素含量和过氧化物酶活性,结果表明大豆幼苗生长对Zn2＋胁迫表现出低促高抑现象,而对Pb2＋胁迫则呈现出随Pb2＋浓度升高而抑制加强的现象．     

黑豆皮红色素的提取工艺及稳定性研究

本实验首次采用超声波辅助提取黑豆皮红色素,应用正交法优化黑豆中红色素提取的工艺条件及研究超声波对黑豆中红色素提取的影响。结果表明,最佳提取工艺条件：提取液为9%盐酸,料液比1：25（g/mL）,温度为70℃,提取时间为2h,超声波功率为100%。黑豆皮红色素在维生素C、NaCl、柠檬酸等食品添加剂存在下稳定性好;红色素耐还原性能力较强,对光和氧化剂不稳定;Fe3＋、Zn2＋、Cu2＋等金属离子对红色素的稳定性影响较大,Ca2＋、Al3＋对红色素稳定性影响较小。     

运通米豆:东北南部与中原经济联系的个案研究

随着移民的进入和土地的开垦,东北南部农副产品逐渐有了剩余,康熙中期以后,开始从粮食输入区转变为粮食输出区,直隶、山东,甚至京师都要依赖奉天的粮食.这表明东北与中原的经济联系日趋紧密,本文仅通过对奉天"运通米豆"个案的研究,更为详尽地展现这种联系.     

川菜中的豆腐宴

豆腐菜在川菜中占有一个重要和特殊的地位。据统计,川菜中的豆腐菜品已发展到近200个,形成了一个有着浓郁川味的菜群。通过调查发现,由于豆腐原料的特性,在烹饪豆腐菜肴时,味型和烹饪技法略显单一。因此,川菜豆腐宴注重味型的搭配和烹饪技法的多样。当前,在川菜业界大打文化牌,在餐馆和菜品的文化包装上标新立异的背景下,经营豆腐宴的餐馆和大厨们努力在两个方面找出路:一是扩大辅料范围,二是加大豆腐菜品的技术含量,在工艺菜上下工夫。     

台湾豆腐文化探索——以桃园大溪为例

在台湾提起豆干,相信大家立刻会联想到“桃园大溪”。长期以来,地方产业“豆干”(黑豆干)俨然是大溪的另一个代名词。基本上,豆干是豆腐文化的环节之一,何以能远近闻名,成为地方产业文化,这是值得深入探究的课题,我的田野调查工作,缘此而起。经过一年多的参与观察,我们有了大发现:大溪豆腐的文化内涵,丰富多元,与豆腐的相关产品,琳琅满目,应用尽有,可谓全台独步。在解读大溪豆腐文化奥秘时,首先就外缘,即大溪的人文环境,加以探索;其次就内在,包括豆腐家族、业者谱系、豆腐文学进行归纳分析,藉以建设大溪豆腐文化。     

Lipases in the castor bean seed of Chinese varieties：Activity comparison,purification and characterization

The lipase activities in the three main Chinese castor bean varieties [ZiBi 05 （ZB 5）,TongBi 06 （TB 6）,JinBi 02 （JB 2）] were investigated.Two lipases were found in extracts from the endosperms of all the three varieties.One lipase is located in the lipid bodies,showing higher activity at pH 4.5 and exhibiting the highest activity at day 1 of germination.The other lipase is located in the particulates,showing higher activity at pH 9.5 and particularly active at day 4 of germination.The lipid bodies from ZB 5 show the highest lipase activity at day 1 and pH 4.5 among the three varieties during the 8 d of germination.The acid lipase located in the lipid bodies of ZB 5 of germination 1 d was purified to homogeneity by DEAE-sepharose CL-6B and butyl-sepharose CL-4B chromatography after isolation,delipidation and solubilization,with a purification factor of 16.1 and overall activity recovery of 17.7%.The characterizations （such as optimum pH,pH stability,optimum temperature,thermal stability,effect of metal ions,organic solvents stability,substrate specificity） of the purified acid lipase were conducted in detail.A combination of the characterized properties may make this enzyme a useful biocatalyst for industrial application.     

黑米、黑豆、黑芝麻中几种微量元素含量的测定

采用火焰原子吸收法对黑米、黑豆和黑芝麻中的三种人体必需常量元素钾、钙、镁及四种微量元素铁、铜、锌、锰含量进行了分析测定。