黑豆饼干的研制与试验

本文简要探讨了黑豆对人体的特殊营养和保健功能,以及黑豆饼干的配方和生产工艺。同时,对饼干中黑豆的加入量进行了对比实验。结果表明,黑豆饼干营养丰富全面,并且生产简便可行。     

茶叶中铜铅含量的检测

茶是中华民族的传统饮品,其品种众多,主要从不同的工艺、同种工艺的不同品种、同一品种的不同等级这三方面进行分类.本文利用原子吸收光谱法对在市场上随机收集的各种茶叶中铜、铅的含量进行测定.分析结果表明,茶叶中铜、铅含量和分布状况与茶叶的品种、品质和等级有密切关系.     

建构黑人女性主体三部曲——从《最蓝的眼睛》《秀拉》到《宠儿》

托尼·莫里森是迄今唯一获得诺贝尔文学奖的黑人女作家,她以自己独特的女性视角和经验,深入到黑人女性的内心世界,讲述她们在种族和性别的双重压迫之下的身心重创,以至于丧失了作为人的主体性。通过《最蓝的眼睛》《秀拉》和《宠儿》三部作品,作者描述了黑人女性主体从丧失、觉醒反抗到最终建构的艰辛过程。     

中国茶叶国际竞争力分析与政策建议

本文运用FAO的统计资料，利用国际市场占有率、显示性比较优势、生产者价格指数3个显性评价指标和单产这个隐性评价指标，测算了20世纪80年代以来中国与印度、斯里兰卡、肯尼亚和印尼茶叶的国际竞争力变化。分析表明，中国茶叶在4个评价指标上基本处于劣势地位,尤其表现在显示性比较优势、生产者价格指数和单产3个指标上。本文基于波特教授的“国家钻石”模型中国际竞争力的5个决定因素，提出提升中国茶叶国际竞争力的相应对策与建议:①在要素禀赋层面，重点解决低下的要素的生产率问题，要创造新的生产要素并将之导入茶叶产业;②在公司层面，要顺应国际茶叶竞争潮流，推行联合规模经营，走名茶名牌之路;③在关联产业层面，要积极发展专业化生产，为茶叶生产提供专业性的生产资料;④在需求层面，要在稳固传统市场的基础上，大力开拓新兴市场，降低出口市场的集中度;⑤在政府层面，要明确在WTO框架下的职能边界，重点解决好茶叶的标准化问题，从源头和末端对混乱的茶叶出口秩序进行有效的治理。与其它4个层面相比，对茶叶产业而言，政府的行为可能更为关键，因为中国的实际情况决定了这一点。     

有机物料施用量对土壤CO_2排放速率的影响

本试验选用有机碳含量不同的黑土,研究了有机物料施用量对土壤CO2排放速率的影响.研究表明,施用有机物料以后CO2排放速率明显增加,5%和3%处理CO2排放速率增加幅度显著高于2%和1%处理.有机碳分解初期CO2排放速率增加较快,波动性大,后期趋于稳定,其相对值大小随有机物料施用量及土壤有机碳含量增加而增加,即6号土>5号土>4号土>1号土.3号土性质与其它土壤样品略有不同,CO2排放速率偏高.     

武夷岩茶中茶多酚的提取及工艺研究

用离子沉淀、微波 离子沉淀、有机溶剂直接萃取三种方法提取武夷岩茶中茶多酚,提取率分别是4.41±0.43%、6.53±1.37%、5.83±0.08%。沉淀法提取的粗品纯度为21.12%(水溶解)和14.54%(乙酸乙酯溶解);有机溶剂直接萃取的粗品纯度为69.88%(水溶解)和83.88%(乙酸乙酯溶解)。茶多酚粗品红外光谱分析的结果为单宁酸;紫外光谱分析的结果吸收峰在270~273.5nm之间。     

The development of attitudes and social characteristics of students attending predominantly black colleges: A longitudinal study

The study was designed to assess the development of Family Independence (FI), Peer Independence (PI), Liberalism (L), Social Conscience (SC), and Cultural Sophistication (CS) among students attending three predominantly black colleges. Responses to the Attitudes section of the College Student Questionnaires were obtained from 334 students when they were entering freshmen, end-of-year freshmen, and graduating seniors. The data were analyzed with a repeated measures multivariate analysis of variance design. College, Sex, and Time were the independent variables, and the five attitude scales were the dependent variables. The tests for the main effects of time revealed overall gains on all five scales. A significant Sex × Time interaction indicated that PI scores for males increased, while females' PI scores decreased, during the freshman year; the females' PI scores increased during the subsequent three year period. Significant College × Time interactions were found for FI and CS. College × Sex × Time interactions were significant for L and CS. The results indicated that students who attended these predominantly black colleges developed greater self-reliance and autonomy and broadened interests in political, social, and cultural affairs. The extent of change in these attitudes varied, however, according to the college attended and/or sex of the student.     

王旭烽的文化理念写作——论杭嘉和形象与儒家文化的关系

王旭烽的长篇小说《茶人三部曲》以"茶"作为载体,从文化角度切入来表现太平天国运动后期至20世纪末的百数十年的社会历史变迁,塑造了众多个性丰满的人物形象,演绎出知识分子在社会历史变迁中的心灵历程,具有"史诗"的壮美宏大。其中杭嘉和形象以其独特深厚的文化内涵给读者留下了深刻印象,集中体现作者的价值取向和审美理想。杭嘉和从个体修养、家庭、社会诸方面体现出文化对人格塑造的决定性影响,尤其是在中国传统文化特别是儒家文化传承中理想人性的实现,揭示了作家文化创作理念及社会道德立场。     

20世纪美国黑人文学三次高潮中的人性变化

美国黑人文学在人性主题的认识和发展方面经历了复杂曲折的变化。这种变化与黑人民族觉醒与抗争的政治斗争相伴而行,也与黑人作家和民众对自我身份认同和对人性认知的逐步深入直接相关。在整个20世纪里,经过大致三个时期的发展和变化,黑人文学逐渐成熟起来,步人世界文学的前列,其对人性的认识和分析也变得冷静而客观,达到了文学艺术的巅峰。     

氧化絮凝法处理活性大黑染料废水的研究

以硫酸铝铁溶液为絮凝剂,高锰酸钾溶液为氧化剂,采用氧化絮凝的方法处理活性大黑染料废水,考察了絮凝剂与氧化剂用量比、絮凝时间、温度、pH等对脱色率和CODCr去除率的影响,确定最佳条件：絮凝剂与氧化剂的摩尔比为3.45∶0.14,pH=1,θ=30℃,絮凝时间t=1 h,脱色率可达99.13%,CODCr去除率达66.81%.如果采用两段处理法,脱色率可进一步提高到99.88%,CODCr去除率达85.13%.砖末二次吸附后,脱色率达99.24%,CODCr去除率达77.05%.