楚雄州野生食用菌类资源的开发与利用

论述楚雄州野生食用菌类资源的分布状况及其利用对当地经济发展的重要作用。为了有效保护和持续利用楚雄州野生菌类资源,分析了当前该地区野生菌类资源的开发利用状况,并结合当地实际,提出了相应的合理化建议。     

高温菌热杆菌素发酵条件的研究

从云南腾冲热海采回一批高温菌,从中筛选出具有抑菌活性的46#样品,对该样品进行纯化分离,得到产生菌和指示菌;通过对热杆菌素产生的发酵条件研究,发现热杆菌素产生的最适培养温度为60℃,最适初始pH是7.8,而菌体生长最适温度是50℃,最适初始pH是7.0,热杆菌素是在菌体生长到对数期开始产生,与菌体的生长、培养液pH值的变化密切相关。     

创新食用菌发展模式，助力云贵地区精准扶贫与生态提升

食用菌产业以其生产周期短、市场效益好和生态循环等优点，成为各地产业精准扶贫的重要抓手。然而，我国云贵食用菌产业扶贫中仍然存在着品种过于单一、缺乏发展规划与技术支撑、区域品牌有待提升等问题。中国科学院昆明植物研究所以中国科学院"四类机构"改革为契机，重点推进服务项目——典型区域特色生物产业与民生改善，示范推广食用菌复合生态栽培，助推服务云贵山区精准扶贫；培育名贵菌根型食用菌，创新示范植被恢复与林业可持续发展模式；加强平台与人才队伍建设，技术支撑食用菌产业扶贫。     

食用菌资源的价值及发展潜力

食用菌属于真菌门中的子囊菌亚门和担子菌亚门,具丰富的营养价值且风味独特,清香鲜美,并具医疗保健作用。食用菌产业已成为我国农村经济的支柱产业。生产食用菌应注意家庭模式与工厂化生产相结合,实行名牌战略,并由单一栽培改为套作栽培,同时搞好食用菌产业的深加工,走食用菌生产高效、低耗、可持续发展的道路。     

基于知识构建的教学模式的思考——PBL教学法在食用菌栽培高等教育中的应用初探

食用菌栽培是培养食用菌专业技术人员的核心专业,如何高效掌握并应用专业化知识至关重要,而以问题为导向的教学方法(PBL教学法)是一种以学生为中心的新型教学模式。文章就PBL教学法在食用菌栽培教学中的应用展开探究,阐述了PBL教学法应用的必要性;分析了PBL教学法的优势及存在的问题;同时提出提高PBL教学法在食用菌栽培教学中应用效果的对策。     

高校《食用菌栽培学》教学改革的思考与探索

针对我国食用菌产业发展需要高等专业技术人才的现状,以提高《食用菌栽培学》课程的教学效果和学生的学习兴趣为宗旨,对高校《食用菌栽培学》课程教学改革的思路和方法进行了思考和探讨。从合理安排教学内容,改进教学方法及强化实践教学环节等方面展开讨论,总结了如何增强学生对该课程的学习兴趣,以便更好地改善教学质量。     

温敏凝胶对食用菌含盐废水中有机物的浓缩作用

以具有温度敏感性的聚（N-异丙基丙烯酰胺）（PNIPA）水凝胶对食用菌含盐废水进行有机物浓缩,考查了不同浓度的PNIPA水凝胶在不同凝胶/废盐水比条件下对废盐水中有机物的浓缩效果。发现PNIPA水凝胶对食用菌含盐废水中有机物能起到很好的浓缩作用,凝胶中PNIPA浓度为10%的凝胶对食用菌含废水中有机物的浓缩效果最好。     

晋东南地区民间食用野生植物的民族植物学研究

经初步调查表明 ,晋东南地区民间食用的野生植物有62种(含变种) ,文章对其进行民族植物学编目 ,介绍了民间食用方法 ,探讨了民间食用野生植物的意义     

利用食用菌栽培废料栽培鸡腿蘑研究

鸡腿蘑适应性强，营养丰富，药用价值高，食用鲜美，市场商品性好，有较大的开发潜力，豫东地区食用菌发展很快，栽培废料充足，为了充分利用资源，清除废料，我们从1999年开始利用食用菌栽培废料在大田采用小拱棚进行栽培鸡腿蘑研究，取得了成本低，收益大，既能规模化生产，又能改善环境的综合效益。     

论食用菌产业差异性竞争的策略

在食用菌生产中,由于生产条件的不同造成所处优势地位的不同。各地在制定食用菌发展战略时应根据本地实际情况制定切实可行的发展规划,注重利用差异性竞争方式,构建本地在食用菌生产上的竞争优势,以此带动本地食用菌产业的发展。