冬训期间应用食补提高女运动员身体机能的探索

将15名参加冬训的女排运动员随机分为实验组和对照组。冬训前测验机能素质、生化指标,了解月经情况。实验组服用中草药制成的营养液,对照组服安慰剂。3个月后发现,实验组安静收缩血压增加。负荷后心率和收缩压的恢复速度明显加快,闭气实验时间和血红蛋白含量增加,经期不良症状改善,身体素质也有较大提高。对照组的变化无此明显。     

马俊仁训练法初探

对世界中长跑训练进行了历史的回顾。总结出马俊仁训练法的特点如下：１．以创新的运动技术作为有效利用生物能量的基本措施；２．以促进负荷后的恢复作为强化训练负荷的关键环节，同时高度重视多种竞速能力的协调发展和互补作用；３．紧紧扣住耐力项目的代谢特征和支撑能力；４．无以伦比的营养强化手段。     

国家艺术体操集训队赛前营养监测及膳食调整

对赛前集训的国家艺术体操队进行了营养监测，通过膳食调查、生理指标及营养缺乏病体征检查、生化检查和机能测试，发现该队存在的主要问题并非是控体重，而是纠正不合理的饮食习惯和饮食结构，改善营养状况和提高生理机能。通过合理的膳食调配，初步解决了上述问题，并保证了运动员的理想体重和体脂％。     

不同品种火鸡生产性能的比较与食用价值的研究

对比阐述了我国引种养殖不同品种火鸡的生物学特性及生产性能.通过对火鸡与其他禽、畜类肉质营养成分的比较分析,研究了火鸡的营养价值及保健功效.并通过调查,分析了火鸡的经济价值及我国火鸡的养殖现状,以及火鸡适于我国推广养殖和产品开发的优势,为火鸡养殖和产品加工利用提出可行性建议。     

高校开设《化学与营养保健》课程的设想与实践

阐述了开设《化学与营养保健》课程的意义，把营养物质的结构和性质及相关学科相结合讲授此课程，以达到教学目的。     

能力本位和《动物营养与饲料》课程教学改革

以职业为本,分析了《动物营养与饲料》课程中所渗透的能力;以能力培养为核心,阐述了本课程的教学内容、教学方法与手段、考核方式等方面的教学改革。这对提高学生的学习兴趣、培养学生的职业能力具有较显著的促进作用。     

苜蓿草产品的营养成分分析及开发利用——以柴达木地区为例

作为豆科饲草作物,苜蓿在北方草原生态治理、退耕还草及畜牧业快速建设中发挥着重要作用。文章在对苜蓿草产业国内外市场分析的基础上,对柴达木地区的生态环境及紫花苜蓿的营养成份进行了研究分析与评价,提出了该区发展苜蓿产业的构想,同时可为同类地区苜蓿资源的深度开发利用提供参考。     

长期肠内营养患者造瘘管置换术临床应用进展

对于无法正常吞咽,而具有正常的消化功能的患者,通常医生进行肠内营养,使患者更好的得到营养及药物支持。然而造瘘管并不是永久性的,对于行造瘘术进行肠内营养的患者,多种原因使造瘘管需要进行更换。文章将从造瘘管置换术方法、适应症、并发症及其预防、前景与展望等几方面阐述长期肠内营养患者行造瘘管置换术的现状及最新研究进展。     

浅谈如何提升单位食堂大锅菜的品质与营养

省级广电集团食堂承担着每天2000多人次三餐的重任,为了保障员工身体健康、保证宣传报道工作正常进行,想方设法做好食堂的大锅菜,让记者、主持人、技术等人员吃到可口营养的饭菜。