微波和脉冲磁场复合作用下鲜切哈密瓜杀菌实验研究

本文进行了微波和脉冲磁场复合作用下鲜切哈密瓜的杀菌实验研究,考察了微波预处理,磁场强度,脉冲次数及初始茵落总数对杀菌效果的影响。研究结果表明：微波和脉冲磁场的复合处理可以有效杀死鲜切哈密瓜中的细菌,茵落总数的最大杀菌率可以达到99．9％;12s的微波预处理可以起到物料升温与一定的杀菌作用,为脉冲磁场下鲜切哈密瓜的杀菌创造了有利条件;当磁场强度为0．6T时,随着脉冲作用次数的增加,菌落总数先下降,后有所增加,其转折点为20;当脉冲数为10时,随着磁场强度的增加,茵落总数总体上呈下降的趋势;初始菌落总数的增加有利于微波杀菌效果的提高,但对脉冲磁场的杀菌效果影响较小。     

辩护律师调查取证权的保障研究

新《律师法》对律师的调查取证权做了较大修改,进一步增强了律师的权利,但法律的立法体现并不等于法律的司法实现,律师的调查取证权利目前还存在着多重障碍,首当其冲的就是刑事实体法的立法障碍。通过对辩护律师调查取证权内容的概述,同时结合《刑法》第306条的规定,研究探讨辩护律师调查取证权存在的主要障碍,并对辩护律师调查取证权的保障问题提出建议。     

体育科学领域的问卷调查：常见问题与解决方案

摘要：对3所体育院校2014年授予学位的120篇研究生论文的分析发现,问卷调查法仍是体育学研究生使用较多的研究方法。学位论文中问卷调查法的误用主要表现为：1) 选题范围过大,研究定位于描述;2) 问题随意无依据,选项概念混乱,缺乏规律,且存在无效或不可能选项;3) 滥用重测信度和内容效度,误用同质性信度和构想效度。对研究者建议：1) 缩窄研究范围;2) 将研究整体定位于关系性研究;3) 使用等距量表法设计问卷题目,并以构想效度为核心,努力积累问卷的效度证据。     

分层教学法在田径普修课教学中的应用研究——以背越式跳高教学为例

随着我国教育改革的不断深化,为进一步培养适应社会发展需要的现代化体育人才,许多体育专业教师以现代教学理论为指导,引进国外的先进教学思想和方法,开始进行田径教学改革的研究,并取得了可喜的成果。本文在总结前人研究的基础上,以背越式跳高教学为例,探讨在田径普修课中运用分层教学法的意义,目的在于对学生进行更好的因材施教,提高田径普修课的教学质量。     

我国速度滑冰后备人才培养现状及与世界强国的对比分析

运用文献资料调研、访谈、逻辑分析、比较分析及数理统计等方法对我国速度滑冰后备人才现状进行调查,并通过对目前我国速度滑冰后备人才培养现状存在的问题和不足,提出今后发展的对策和建议.研究结论:青少年速度滑冰运动员主要集中在黑龙江、吉林及辽宁几个地区,每年注册的人数逐渐增加,表现出好的趋势.青少年速度滑冰比赛参赛队伍在2001-2005赛季一直保持28支队伍以内,在2006赛季突破为32支,参赛人数表现出逐年上升的趋势,在2004-2005赛季达到最高.我国青少年比赛在比赛形式、次数和参赛人数上与冰上强国存在差距.从我国运动员在世界青少年比赛中的成绩和名次现状可以看出3个方面问题:女子比男子成绩好;短距离比长距离成绩好;成绩逐年提高但是名次不变或是下降.     

北京奥运会中国女排拦网和防守调查与分析

通过文献资料、数理统计,逻辑分析等方法对中国女排在北京奥运会上的拦网、一传和防守与其他各队作比较分析。结果表明：中国队和巴西队在上述环节存在一些差距,和其他队相比,略占优势。     

对北京地区高校开展“野外生存生活训练”课程教学评价以及影响因素调查研究

在高校体育课程改革的新形势下,野外生存生活训练引入高校已经多年,作为新课程在教学的各个方面与传统的体育项目有很多不同之处,本文针对北京地区高校就新课程教学评价以及影响因素两个方面进行调查研究,结合当前高校体育教学改革的新要求进行分析,并得出自己的结论以及提出相应的建议。     

普通高校田径选修课教学效果的分析研究

采用问卷调查法、访谈法、数理统计等研究方法对普通高校开设田径选修课的教学效果进行调查分析,结果表明：学生普遍忽视田径课的选修,造成这种困境的主要原因是：人们对田径的价值认识不足,田径课自身的特点,教学形式较单调、枯燥乏味,教学内容陈旧,教学模式单一,无趣味性,考核评价方法不合理等。本文通过对田径选修课教学效果的调查研究,就普通高校如何开设田径选项课提出相应的对策,以促进高校田径运动水平的发展。     

球场观众不合理认知观念的理论研究

探讨球场观众不舍理认知观念问题,首先,从理论上界定了"球场观众不合理认知观念",并通过质性研究总结出其6个特征,即绝对化、灾难化、面子优先、情绪化、群体化和过度概括;其次,根据ABC理论,对球场观众不合理认知观念进行理论建构;最后,对国内、外观念量表现状进行综述,并主要阐述了球场观众不合理认知观念量表编制的思路.     

百年来中国民俗体育研究述评与展望

我国民俗体育研究可划分为萌芽和初步开展、曲折发展和全面发展3个阶段,在基础理论研究、个案研究、应用研究和发展对策研究中取得了一定的成就,但也存在着问题及不足.今后,加强民俗体育基础理论,重视民俗体育个案研究,细化民俗体育发展对策,倡导民俗体育的整体研究范式,完善田野调查方法,加强对民俗体育的跨学科综合研究等,将是我国民俗体育研究的方向.