颂圣歌一统玲珑向日心——纪晓岚《乌鲁木齐杂诗》的情感主题之一

纪晓岚在《乌鲁木齐杂诗》中,通过对新疆历史、风俗习惯、文化艺术的记述与描写,以昂扬奋发的激情,最大限度的歌颂了皇恩的浩荡和祖国的统一,表现了一个封建时代知识分子的忠君爱国之心.     

孙子“称胜”与“军食”新解

《孙子兵法》中的有些文字历来解释纷纭,这也导致了对孙子某些思想的不同阐释。孙子讲"称胜",既体现了"知彼知己,百战不殆"的思想,又体现了量敌制胜的思想。而"军食"应该是"军"和"食",即军队的人员总数及其配备的各项物资和粮草。     

军队营养与食品卫生学本科实习培养模式初探

军队营养与食品卫生学是一门应用性很强的学科,传统的实习培养模式虽然能使学员全面熟悉教研室的日常工作,但对实习学员的综合应用能力培养不够,难以满足我军对军事预防医学复合型人才的需求。本教研室近年来尝试开展了实习培养模式改革,包括建立实习学员导师制、制定学科综合实习计划及制定实习学员课题制,使实习学员综合应用能力和独立工作能力得到显著提高,学员普遍反馈良好。     

食品加工车间低温空调机组的节能设计方案

介绍了一种节能型食品加工车间低温空调机组的设计方案,并对其节能效果进行了分析比较。     

战争科技描写与反战意识来源——《荡寇志》、原子弹到《蜀山剑侠传》

《蜀山剑侠传》描绘威力巨大的阴雷等,主要来自清代小说《荡寇志》,更受到第二次世界大战原子弹等先进武器触发。还珠楼主紧密结合灾害民俗记忆,将战争科技创新化入小说,并表现出同情万物众生的生命意识和生态眼光;还珠楼主将正邪双方对生态破坏的区别、邪教"阴雷"不负责任的毁灭性艺术化地揭示出来。还珠创作具有尊重生命价值的生态美学与反战意识,达到了民国小说生态思考的巅峰。     

功能目的论视角下的广西食品说明书翻译

从德国功能派翻译理论目的论的视角出发,运用Nord的翻译失误模式着重分析广西目前食品说明书翻译存在语用、文化和语言三类翻译失误问题,并提出一些有针对性的改进建议。     

近代小说中的上海民俗

在近代小说中,对于上海都市生活的各个侧面展开了生动的描绘,而都市民俗是其中的一个重要内容。到了近代,上海崛起为国内最有影响力的国际性商业大都会,小说描写上海民俗在保留传统习俗的同时,又表现出强烈的洋场风情。内容上,近代小说中有关上海都市民俗主要集中在岁时节日、婚丧嫁娶、生辰寿诞以及宗教信仰民俗四个方面。     

张爱玲的“上海眼光”

张爱玲在大陆的时光,基本上都是在租界度过的。租界文化不仅是张爱玲的成长背景,更奠定了她的文化背景。在对中西方文化的交融和新旧思想冲突的感悟中,张爱玲形成一种上海人特有的眼光,这种眼光在她的作品中体现为三个方面的特征：商业化的创作理念、世俗苍凉的审美体验和清醒务实的女性意识。     

试论《红楼梦》中饮食文化翻译的异化

文化因素影响翻译质量。异化和归化是文化层面翻译的主要方法,也是译界久争不休的一个话题。在文化翻译中,异化和归化总是摆在翻译策略的第一位,《红楼梦》两种英译本饮食文化的翻译效果,表明在饮食文化及其他文化翻译时,应尽量采用异化,以促进文化的迅速及有效传播。     

“发乎情,止乎礼义”——先秦儒家“食色”观述略以及陶渊明的形象表达

＂饮食男女＂是当今社会普遍喜谈的话题,也是我国古代儒家十分重视的问题。先秦儒学从来没有否定过男女之间性爱需求的合理存在性,只不过他们把人的这一需求定位于生物学层次而已。与此同时,先秦儒学还提倡用德行礼教来规范、节制＂食色＂,使其不至于放任自流。《毛诗序》所谓＂发乎情,止乎礼义＂就是传统儒家＂食色＂观的精炼表述。陶渊明《闲情赋》则是传统儒家＂食色＂观的形象体现。