天然甘蓝食用色素化学稳定性研究

蔬菜花色素是天然食用色素中的一个主要类别,属水溶性色素.甘蓝色素是蔬菜花色素中新近开发的一种.本文测定了甘蓝色素吸收光谱和其在溶液中呈现红紫色的适宜酸度条件,观察了不同pH对该色素的影响和这些添加剂存在下它的光照稳定性.为甘蓝色素的开发应用提供了依据.     

基于核心素养的高中地理教学刍探

高中地理的课堂教学要围绕核心素养的培养,从人地协调观、综合思维、区域认知和地理实践力方面积极创新教学途径。教师应当通过多种多样的课堂形式,全面提升学生解读地图的能力,运用生活化的课堂教学培养学生的地理探索能力,结合多媒体教学培养学生地理空间思维,注重问题引导以培养学生综合思维。     

On the Western Conception of Natural Law

Natural law is an important concept of the Western political culture. The author makes a simple investigation into the various definitions of natural law, based on which he comes to the conclusion that natural law is a key concept of Western political culture; that it is a moral norm of politics as well as a product of rational thinking; and that its meaning has varied over time.     

可持续发展与中国环境基本法的创新

中国环境基本法的创新是可持续发展对中国环境法提出的重要命题。完善中国环境基本法应有七个目标领域,即环境保护立法目的和基本原则、环境保护基本对策、环境保护管理体制(机构、职能和协调)、环境污染防治和监督管理、自然资源合理开发和利用、资源生态保护与监督管理和生态(系统和特殊区域)保护等。中国环境基本法的创新对完善中国环境与资源法制具有启示意义和作用。     

近代狭邪小说分期诸说平议

近代狭邪小说上承古代“世情”、“人情”小说叙事传统，下启民初言情、社会小说创作，在中国近现代通俗小说发展史上有承传递进之功。自鲁迅先生首倡狭邪小说研究以来，关于小说分期问题的争论不断：三阶段论以鲁迅先生的“三变”说为蓝本，强调文本内容与现实社会的契合度，将狭邪小说分为溢美、近真、溢恶三个阶段；在文学研究多元展开的大背景下，两期说应运而生，在综合考量小说内容、艺术风格、作家身份、传播方式等文本内外因素的基础上，认为近代狭邪小说实为前、后两期。分期上的歧见，表面看来是研究者学术视野与研究取径的不同，实则缘自于文学批评方法的转向，究其根柢乃是对近代狭邪小说特质的认知差异。     

"程度副词+动词性词组"论略

在对两种非常有现代汉语史内涵的“程度副词 动词性词组”形式进行的讨论中,考察了它们的来源和历史,并从动词和动词性词组这两个方面分析了这一形式成立的原因和条件。     

关于2l世纪中学地理教育价值的思考

21世纪充满着机遇和挑战,我们面临的是一个知识爆炸、信息剧增的知识经济时代。面对21世纪,积极探索和研究中学地理的教育价值并且相互交流,对于我们把握时代脉博,端正教学思想,深化地理教育改革等具有重要意义。     

计算机辅助地理学习

信息爆炸给教育带来了巨大的冲击，计算机技术已经成为现代信息社会的核心技术，只有正确认识计算机辅助地理学习（CALG）的含义和特点，把握CALG软件的类别和适应的教学形式，明确CALG发展的制约因素及其在地理教育发展中的意义和前景，才能更好地开展计算机辅助地理学习，CALG才能够真正具有生命力。     

浅析现代信息机构信息资源建设与开发利用

阐述新时期现代信息机构，信息资源建设的主要步骤、内容，重点介绍信息资源建设所采取的方式和方法，并进一步探讨信息资源的二次开发以及信息资源服务方式的开拓等问题。     

长江下游三省—市农业自然资源利用方向和发展对策

沪、苏、浙、皖三省一市,处于长江下游平原水网地区。并有丘陵、低山分布,属暖温带和北、中亚热带气候区,濒临黄海、东海,每年为国家提供大量农产品。要利用上海浦东开发、沿海、沿江城市开放的有利条件,通过改造中低产田,利用零星荒地,开发滩涂、水面,以高产、优质、高效农业为目标,加速发展优质稻、小麦、蚕丝、棉花、瘦肉型猪、水禽、海水鱼、对虾、茶叶、特种水果等农产品,满足国内人民需要,并增加外汇收入。