“2012年第59届美国运动医学会年会”专栏——运动营养研究的过去、现在和将来

在过去30年间,美国运动营养理论和实践研究都发生了实质性的改变。运动营养在提高运动员运动成绩和避免疲劳、预防损伤方面逐渐发挥着越来越重要的作用。根据2012年第59届美国运动医学会年会受邀的荣誉演讲者、来自于美国俄勒冈州立大学营养和运动科学系的Melinda Manore教授的演讲,回顾了近30年来美国运动营养研究的变化和进步,以美国饮食营养协会历年来提供的运动员饮食营养标准和具有发展标志性的科学研究结果为依据,讨论了历年来对运动员碳水化合物、蛋白质、脂肪、水和电解质、以及营养补充剂的摄入建议,并对未来运动营养发展趋势提出建议。     

一所运动技术学院体操运动员营养状况的调查与评价

为了调整一所运动技术学院体操运动员的膳食结构,以增强他(她)的体能,进行了一次营养调查。调查结果显示,他们摄入动物性食物太多,而植物性食物,尤其蔬菜和水果太少。摄入脂肪过多,但糖类过少。膳食Ca、Fe和Zn摄入过少或不足。VA、VB1、VB2和Vc摄入不够,且尿生化检查表明Vc缺乏。暗适应测定显示有VA缺乏。10-15岁组男性中有67％,女性18％,而16-22岁女性组中有20％的HB低于参考值。所有这些结果都表明,运动员的膳食结构不合理,需调整。     

中国大学生营养调查的比较研究

本文对我国不同地区,不同民族,不同专业的高等院校在校大学生,进行为时一学年的营养跟踪调查,并将调查结果,进行整理统计,微机运算处理,与国内外相关资料比较分析研究,得出初步结论,提出改进措施。     

《汉语大字典》所阙书证例补

本文主要通过《睡虎地秦墓竹简》中出现的十三个例子,补充了《汉语大字典》中所缺书证,并讨论出土文献对于辞书编的重要性。     

《全明词》作家小传订补五则

《全明词》的出版填补了词史文献研究的一大空白,为明词、明代文学的研究提供了丰富的材料。但由于文献浩繁,疏漏在所难免,根据方志、总集、别集等,谢承举、马闲卿、王韦、胡汝嘉、俞彦等五位词人小传均可略作订补。     

对义务教育初中化学部分演示实验的研究

本文对初中化学演示实验进行了认真、研究改进和增补.     

短距离跑项群训练生化机理和营养补充的研究

采用文献资料研究方法，运用运动生物化学基本理论知识，对短距离跑项群中生化机理和特点进行了探讨分析．通过研究短跑运动中运动员生理生化供能方式，为短跑运动技术的分析、科学训练方法与手段的筛选和运动疲劳的恢复及营养补充提供理论依据．     

金华市澧浦镇中小学生营养知识调查

目的：调查澧浦镇中小学生营养知识,了解中小学生对营养知识的了解、饮食习惯及营养状况,以便更好地对中小学生进行营养健康知识的宣传及营养指导,为促进少年儿童成长提供科学依据。方法：用自行设计的问卷表在专人的指导下进行调查。结果：小学组调查49人,其中营养知识欠缺的28人（57．1％）,饮食无规律的10人（20．4％）;中学组调查了253人,其中营养知识欠缺的87人（34．4％）,饮食无规律的66人（26．1%）。结论：中小学生的营养知识缺乏都较严重．需进一步加强营养健康知识的宣传和教育。     

新时期民族地区党报副刊存在的主要问题及发展对策

针对社会主义市场经济条件下,我国民族地区党报副刊存在的"大副刊"同质化、多文摘少原创、通俗异化为媚俗三个主要问题,在分析基础上提出了民族地区党报副刊,应在坚持党报性质与突出副刊特色的结合点上准确定位,坚持党报性质,坚守文化品位;突出民族特色,打好地域牌;进一步加强策划,凸显副刊的新闻性;立足本土,培养草根作者群。     

张恨水副刊编辑中的受众观

张恨水一生编辑过很多种报纸的副刊,他认为在报纸的副刊编辑中要有鲜明的受众意识,他始终坚持为老百姓代言,为民意鼓与呼。他紧跟时局的变化发展,积极运用大众传播的双向关系,坚持在副刊的编辑过程中满足各阶层的需要。通过管窥张恨水的副刊编辑思想中的受众观,可以对现在的副刊编辑起到一定的借鉴作用。