论油脂在烹饪加工中的化学及营养变化

本文根据笔者的烹调教学与实践经验,论述了油脂在烹饪加工中的化学以及营养变化,进而探讨了油脂在日常贮藏和烹饪加工的注意事项。     

低碳经济下我国油气资源开采的价格驱动机制探索

油气资源开采是我国能源开发领域重要的经济活动,也是碳排放重点控制的高碳对象之一。本文在分析我国油气资源开采现状及模式的基础上,结合我国低碳经济发展要求,建立了油价与油气资源开采极限经济产量联动的低碳驱动机制,并以此提出了我国油气资源低碳开采的相关对策建议。     

原油价格变动对中国与西方发达国家经济增长影响的比较研究

本文通过比较原油价格变动对中国与西方发达国家经济增长影响,建立了原油价格变动影响经济增长的国际传导机制模型,研究结论包括:(1)当期原油价格上涨对中国经济增长率有显著的负向影响;(2)当期原油价格上涨对西方七国增长率有正向影响,不过这个结论在统计上不显著;(3)滞后1、2期的原油价格上涨对当期西方国家经济增长率有显著的负向影响;(4)当期中国经济结构变动在5%的显著性水平下影响中国经济增长率,在10%的显著性水平下影响西方七国经济增长率;(5)中国经济增长率对西方国家的经济增长有长期的正向影响,影响时间持续3年以上;(6)西方七国经济增长对中国经济增长有负向影响,影响时期持续两年以上。根据上述结论本文认为稳定的原油价格是中国和西方国家的共同责任,因为彼此的利益已经如此紧密相联。     

基于web的稠油油藏开发周期数据管理系统

针对滨南油区稠油油藏开发周期数据管理的实际需求,基于Oracle数据库与MVC三层架构,设计实现了基于web的周期数据管理系统。该系统有效集成多种数据源形成高效的数据管理平台,实现了对周期数据的录入、动态查询、修改、审核、删除及统计分析等功能。该系统在滨南油区采油三矿安装运行半年有余,功能准确,工作稳定,实现了周期数据管理与分析的自动化,也为后续优化决策平台的建立提供了平台支撑。     

重油催化裂化油浆系统设备冲刷隐患分析

通过对重油催化裂化装置油浆组分中催化剂颗粒的粒径、含量等测定分析,找出了设备受到冲刷磨损的原因,并对反应装置中的旋风分离器进行了技术改造,消除了事故隐患,确保了安全生产。     

井下电动铲运机早期故障的铁谱研究

油样铁谱监测技术对于各种摩擦故障的诊断十分敏感,它能准确地检测出系统中一些不正常磨损的轻微征兆。针对程潮铁矿井下电动铲运机的工作系统、传动系统、转向系统、制动系统等主要磨损部位,确定取样位置和周期,进行谱片的制做和分析,从而获得电动铲运机的磨损信息,以发现早期故障并及时处理,保障了电动铲运机高效安全运行。     

配流副油膜厚度对轴向柱塞泵使用寿命的影响

轴向柱塞泵在使用中,经常出现配流副的早期磨损和"烧盘"现象,直接导致轴向柱塞泵磨损失效.通过对轴向柱塞泵配流副润滑油膜厚度的实验研究和综合分析,得出配流副磨损失效的主要原因是油液中的污染物造成的,提出改善配流副工作性能、延长轴向柱塞泵使用寿命的有效措施.     

中小芝麻油企业的营销管理问题探讨

文章通过问卷调查的方式对芝麻油的购买和消费进行了分析,对很少有人关注的属于低消费量产品的芝麻油的营销管理问题作了探讨,得出的主要结论是:面对产品单一、品牌认知度低、资源有限等难题,延长其产品线,加强品牌营销,组成战略联盟整合资源是有效解决问题的方法。     

白术挥发油抑瘤作用研究进展

白术及其挥发油作用于动物实体瘤后能有效抑制肿瘤生长,这种观点已被近年来的许多实验所证实．论述了白术挥发油的化学成分及其抗肿瘤方面的一些发现,并对近年来认为白术抑瘤几种相关机制的研究进展作了简要综述,最后指出了未来该领域研究的重要发展方向．     

阿尔泰紫菀精油成分分析

采用常规水蒸气蒸馏法提取阿尔泰紫菀精油,经GC-MS分析共分离出46个峰,鉴定出31种化合物.主要成分为单萜和倍半萜,占精油检出成分的80.14%,其中较多的有:大根香叶烯(18.14%)、1,1,4,7-四甲基-八氢化-1氢-环丙基奥(7.38%)、β-蒎烯(6.40%)、石竹烯(6.30%)、β-水芹烯(3.97%)、苎烯(3.12%).