补充碳酸氢钠对男子篮球运动员高强度间歇训练生理应激和运动能力的影响

目的：观察运动前碱中毒（补充碳酸氢钠［NaHCO3］）对男子篮球运动员高强度间歇训练时生理应激和运动能力的影响。方法：25名男子篮球运动员以随即和双盲的方式分别摄入NaHCO3和安慰剂（Placebo）后进行一次高强度间歇训练,记录运动时的做功量和力竭时间。分别于摄入前、摄入后60 min（即训练前）、训练后即刻以及训练后10 min取动脉血测定酸碱平衡参数;于训练前、训练后即刻、训练后90 min和180 min取静脉血测定血浆应激标志物含量以及单核细胞热休克蛋白72（HSP72）表达量。结果：补充Placebo和补充NaHCO3平均做功量和平均力竭时间无显著性差异（P>0.05）。与摄入前比较,摄入后60 min,补充NaHCO3时pH值、HCO3和碱过量增加（P<0.05）,而［H+］下降（P<0.05）;与训练前（即摄入后60 min）比较,训练后即刻和训练后10 min,补充Placebo和补充NaHCO3时pH值、HCO3和碱过量均降低（P<0.05）,而［H+］升高（P<0.05）;训练后即刻和训练后10 min与补充Placebo比较,补充NaHCO3时pH值、HCO3和碱过量升高（P<0.05）,［H+］降低（P<0.05）。与训练前比较,补充Placebo血浆TBARS和单核细胞HSP72表达量在训练后各时间点均显著性升高（P<0.05）,补充NaHCO3在训练后各时间点均无显著性差异（P>0.05）。血浆TAB和GSSG/TGSH均无显著性变化（P>0.05）。与补充Placebo比较,补充NaHCO3时血浆皮质醇在训练前后各时间点均无显著性差异（P>0.05）。结论：高强度间歇训练可显著上调单核细胞HSP72表达;补充NaHCO3对运动能力无显著影响,但可下调HSP72表达水平,其机制可能并不是通过抑制氧化应激介导的,而与维持酸碱平衡稳态有关。     

异维生素C钠的2.5次微分极谱分析

D-异维生素C钠(D-V_cNa)是维生素C钠(L-V_cNa)的一种旋光异构体。它的氧化速度很慢,变化极小,热稳定性比L-V_c高,不影响人体对V_c的吸收,是一种安全无毒的食品抗氧剂和防腐剂,主要应用于鱼类,蔬莱、水果等的保鲜,并能抑制致癌物亚硝胺的形成,亦可代替亚硝酸钠作为肉类的发色剂。关于V_c的极谱学研究已有许多报导,但对D-V_c的极谱学研究却未见到,文献中亦没有V_c(L-V_c)的2.5次微分极谱分析(2.5DPA)的报     

Assessment of total body water and its compartments in elite judo athletes: comparison of bioelectrical impedance spectroscopy with dilution techniques

Bioelectrical impedance spectroscopy (BIS) is an inexpensive and non-invasive technique to measure total body water (TBW), extracellular water (ECW), and intracellular water (ICW). The purpose of this study was to validate TBW, ECW and ICW assessed by BIS, using dilution techniques as the reference method (REF) in elite judo athletes. Thirty-two Portuguese elite male judo athletes were evaluated during a period of weight stability. TBW, ECW and ICW were assessed by BIS (Xitron 4000). Deuterium and bromide dilution techniques were used as the criterion method for measuring TBW and ECW, while ICW was calculated as the difference between the two. BIS explained 96%, 77% and 94% of the total variability from REFs for TBW, ECW and ICW, respectively. BIS also demonstrated high precision (ρ ≥ 0.88) and accuracy (C_b = 0.98), with a minimum concordance coefficient correlation of 0.87 for ECW. The mean bias demonstrated that BIS slightly overestimated the REF in 1.1 kg (2.3%), 0.3 kg (1.6%) and 0.8 kg (2.7%) for TBW, ECW and ICW, respectively. The 95% limits of agreement ranged from ?1.2 to 3.3 kg in TBW, from ?1.8 to 2.4 kg in ECW and from ?1.0 to 2.6 kg in ICW. A non-significant trend was found between the difference and the mean of reference and alternative methods. These findings highlight the efficacy of BIS as a valid non-biased tool for the assessment of TBW and its compartments in elite male judo athletes, during a period of weight stability.     

我国味精行业清洁生产技术的应用

简述了味精行业发展现状和清洁生产概念的提出,通过分析味精生产工艺流程、产排污情况和用能情况,介绍了目前味精行业常用的清洁生产技术。最后,对今后味精行业清洁生产工作的重点提出了建议。     

光谱法研究血红蛋白与亚硝酸钠的相互作用

采用紫外-可见光谱、荧光光谱、同步荧光光谱和圆二色(CD)光谱等方法研究了人血红蛋白与亚硝酸钠配位反应的光谱学性质。结果表明:血红蛋白与亚硝酸钠配位反应的进行受血红素中心铁原子价态的影响。高铁血红蛋白与亚硝酸钠发生配位反应生成Hb(III)-NaNO2;亚铁血红蛋白与亚硝酸钠反应生成Hb(II)-NaNO2。但是随着时间的推移,Hb(II)-NaNO2配合物逐渐解离,解离出的亚铁血红蛋白逐渐被氧化成高铁血红蛋白,溶液中的亚硝酸钠再与高铁血红蛋白反应,最终生成Hb(III)-NaNO2配合物。此外,荧光光谱、同步荧光光谱和CD数据显示亚硝酸钠的加入改变了血红蛋白氨基酸残基的微环境,且作用点更接近于色氨酸残基位置,而对蛋白质二级结构影响甚微。     

口服低渗糖盐溶液对外因性胃炎止吐作用临床观察

为了观察低渗糖盐溶液口服对外因性胃炎止吐作用的疗效,采用35℃低渗糖盐溶液口服每次100¹50 mL,间隔5 mim一次。显示30 mim内止吐效果:对急性单纯性胃炎总有效率98.3%,对急性胃肠炎总有效率97.2%,对急性酒精中毒总有效率89.7%。认为用口服低渗糖盐溶液对外因性胃炎引起的呕吐止吐效果较好,方法简便易行,无毒副作用。     

二乙基二硫代氨基甲酸钠对冷轧钢在乙酸溶液中的缓蚀性能

采用Tafel极化曲线法和电化学交流阻抗谱法测定不同浓度缓蚀剂在0.2 mol·L-1乙酸介质中对冷轧钢的缓蚀作用.结果表明：在20℃、0.2 mol·L-1乙酸溶液中二乙基二硫代氨基甲酸钠对冷轧钢具有较好的缓蚀效果,缓蚀率随着缓蚀剂浓度的增加而增大,当缓蚀剂的浓度为3×10-3 mol·L-1时,缓蚀率达到85%,属于阴极型缓蚀剂.二乙基二硫代氨基甲酸钠在冷轧钢表面的吸附符合Langmuir吸附等温式,其吸附为自发进行的物理和化学吸附.     

废旧聚苯乙烯泡沫制备聚苯乙烯磺酸钠的研究

将废旧泡沫磺化制备聚苯乙烯磺酸及其钠盐,目标产品可以用来作为水处理剂和土壤改良剂。在CHJ-05催化作用和适当的温度下,废旧聚苯乙烯泡沫与浓硫酸进行反应,经分离提纯得到聚苯乙烯磺酸,聚苯乙烯磺酸经中和反应可得聚苯乙烯磺酸钠。反应时间短,磺化效率高。为废旧聚苯乙烯泡沫的再利用及生产低成本的聚苯乙烯磺酸及其钠盐提供了依据。