日粮淀粉组成对仔猪对氨基酸消化的影响

以体重相近的三元杂交仔猪为动物模型, 考察仔猪(分为3个处理组)采食由不同比例的支链淀粉(AMP)与直链淀粉(AMO)组成的日粮后日粮中氨基酸(AA)的表观回肠末端(AID)和表观粪便(AFD)消化率的变化.结果表明,日粮中AMP和AMO的比例显著影响仔猪对AA的消化吸收,提高日粮中AMP的含量有助于提高日粮AA的AID值,从而提高仔猪对日粮AA的利用率.     

煤粉颗粒静电生成的实验研究

煤粉颗粒广泛应用于采矿、能源等气固两相传输行业中。在工作过程中,煤粉颗粒之间及颗粒与壁面之间的碰撞与摩擦会产生静电,若不及时放电,会在工作系统中逐渐积累,给安全生产带来很多问题,如煤粉颗粒结团、堵塞和爆炸等危害。此外,气固两相流中煤粉颗粒带电会导致一系列测量问题,严重影响测量精度,甚至损坏仪器等。基于已有单颗粒静电生成的测量实验系统,研究三角形煤粉颗粒的各个因素对静电生成的影响,对诸因素进行比较分析,发现颗粒的长宽比、面积、前冲角、相对湿度及表面粗糙度均对静电有较大的影响,总结煤粉单颗粒静电生成机理及影响因素。     

多元变性淀粉的制备

用二步法干法生产多元变性淀粉的新工艺，研究在不同工艺条件下对多元变性淀粉增强效果的影响，得到当阳离子和阴离子的取代度相等或略带阳离子性，且N％为0．48％—0．58％，P％为0．35％—0．45％时所得多元变性淀粉效果最佳，其最佳反应温度为110—130℃的结果。     

Principle and Feasibility of Electric or Magnetic Field Deflection-Projection Based Rapid Prototyping Technique

Ｔｈｅｐｈｉｌｏｓｏｐｈｙｏｆｒａｐｉｄｐｒｏｔｏｔｙｐｉｎｇａｎｄｍａｎｕｆａｃ ｔｕｒｉｎｇ (ＲＰ＆Ｍ)ｉｓ“ｌａｙｅｒｅｄｍａｎｕｆａｃｔｕｒｉｎｇａｎｄｌａｙｅｒ ｂｙ ｌａｙｅｒａｃｃｕｍｕｌａｔｉｎｇ” .ＴｈｅＲＰ＆Ｍｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙｉｓｄｒｉｖｅｎｂｙｔｈｒｅｅ ｄｉｍｅｎｓｉｏｎａｌＣＡＤｍｏｄｅｌａｎｄｍａｋｅｓＣＡＤ/ＣＡＭｉｎ ｔｅｇｒａｔｅｄ .ＴｈｅｓｅｆｅａｔｕｒｅｓｏｆＲＰ＆Ｍｍａｋｅｉｔｗｉｄｅｌｙａｐ ｐｌｉｅｄｉｎｍａｎｙｉｎｄｕｓｔｒｉａｌｆｉｅｌｄｓｓｕｃｈａｓ…     

发育中水稻种子淀粉合成分子机制的研究

对GenBank中9215条来源于水稻(Oryza sativa L.ssp．Indica)胚乳cDNA库的3’EST进行了分析，获得20个淀粉合成相关基因的表达丰度信息，研究发现淀粉合成的5个关键酶的编码基因，ADPG焦磷酸化酶基因、ADP—葡萄糖淀粉合成酶、淀粉分支酶、淀粉去分支酶、蜡质基因的表达丰度极高，表明该时期水稻胚乳内淀粉合成反应非常强烈，研究发现在淀粉合成途径中存在功能相关的基因协同表达的现象，章结合所获得的基因表达信息对淀粉合成的分子机理进行了探讨。     

一种生产肝泰乐的新工艺研究

氧化淀粉的水解是肝泰乐生产中非常关键的步骤，传统的做法是加温加压下的酸法水解，该法水解条件的选择和水解终点的确定都比较困难。通过理论分析和试验研究我们找到了一种新的水解方法，即碱性水解。碱法水解可以在常压下完成，水解终点易于确定，且最终产率比现有的酸法水解的产率高，因而是一种有着良好应用前景的方法，值得进一步研究和开发。     

饲喂糊化淀粉尿素对肉牛血液几项生化指标的影响

本试验用西杂一代 7月龄阉牛 9头 ,随机分成三组 ,每组三头。每日用自制的糊化淀粉尿素 5 0 0 g、10 0 0 g分别饲喂试验一、二组 ,设对照组。试验结果显示 :血清尿素氮水平试验组分别比对照组升高 2 8.0 %～ 36 .5 % ;血清碱性磷酸酶活性 10 0 0 g组与对照组相比下降 32 .9%～ 40 .0 % ;血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性各组间均无明显变化。     

葛粉蛋糕生产工艺条件的探讨

WANG Qiang-yi(Minxi Vocational and Technical College,Longyan,Fujian,364021,China)     

川白芷胚胎发育中淀粉变化的研究

通过石蜡切片,PA S染色,在光学显微镜下系统观察了川白芷胚胎发育过程中淀粉的动态变化。结果表明:在胚囊发育过程中,淀粉积累逐渐增多,且胚囊边缘淀粉量的增加明显快于中部;合点珠心细胞中淀粉不明显,合点端淀粉少于珠孔端;胚囊细胞中淀粉具有由中央向边缘积累的趋势,细胞核因淀粉粒的挤压而偏于细胞边缘。     

淀粉与苯乙烯悬浮接枝共聚的研究

研究了淀粉与苯乙烯在Ce^4＋ — S2O8^2-复合引发剂存在下的悬浮接枝共聚，并用红外光谱证实了接枝产物，讨论了淀粉预处理方式、反应温度、引发剂浓度、淀粉与苯乙烯配比等因素对单体转化率、接枝率、接枝效率的影响，结果表明，通过悬浮接枝聚合，产物保持原淀粉的颗粒状，后处理简单，最高接枝率可达47．4％，接枝效率可达78.0％。