全球化条件下河南服务业发展方向的选择

河南与全球经济发展的密切程度不断加强,加强对外经济合作是今后发展的必由之路。然而河南人力资源的状况不尽如人意,在这样的条件下如何参与国际合作和竞争,是当前河南服务业对外开放的实际问题。河南应以比较优势为基础选择服务业的开放视角,避免陷入误区,把农业服务业作为对外开放重点发展的服务行业。     

初探《工业分析》理实一体化的教学方法

化工分析工是高职化工类专业学生就业的重要方向,将学生培养成为一名合格的化工分析工是我们教改的最终目标。＂理实一体化＂的教学方法以企业案例作为引领项目把学生引入教学内容,达到＂做中教、做中学,寓教、学、做于一体＂,让学生在完成工作任务的过程中学习相关知识。     

金融与国际贸易互动关系研究进展评述

在经济开放背景下,金融部门和国际贸易部门联系日益紧密,金融发展理论与国际贸易理论也日益融合。近20年来,很多国外学者从事金融发展与国际贸易的交叉学科研究,这也成为国内学者的一个研究热点,并已取得较多研究成果。文章从三个方面对这一领域研究进展进行评述：一是金融发展影响比较优势和贸易模式的渠道：二是国际贸易影响金融发展的渠道;三是国内研究现状。     

响应面法优化软包装风味鱼的加工工艺

采用响应面法优化了风味鱼的加工工艺参数.通过对盐渍时间、盐渍浓度、卤制时间以及杀菌温度和时间的研究,确定风味鱼块的加工方法为：新鲜鱼切块后,采用4%的食盐在常压下盐渍3.8h或真空下盐渍100min,清洗沥干,再用一定比例的调味液卤制89min,沥干后送入鼓风干燥箱中进行阶段干燥（温度为30℃,干燥30min,升温至50℃干燥30min,最后升至100℃干燥2h）,取出冷却后进行真空包装,在115℃-118℃的条件下杀菌20min,得到的软包装风味鱼具有外观好、香味浓郁、耐咀嚼等特点.     

美国生涯和技术教育新理念探析

2010 年,美国全国生涯与技术教育组织与21 世纪技能合作组织的战略性合作全面展开,将生涯与技术教育理念提升到一个新的高度.新理念将生涯与技术教育与21 世纪技能相结合并渗透进整个教育系统,让所有学生在掌握21世纪技能的基础上为升学和就业作双重准备.新理念表现出前瞻性与战略性相结合、系统性与整合性相结合、全面性与核心性相结合以及全纳性与个性化相结合的特点,其实施的可行性主要体现为理论基础符合国际职业教育发展趋势,并在实践上拥有强大的基层支持和范例证明.     

职教师资人才培养模式改革创新研究

现代科学方法论中,模式方法是一种重要的研究方法,用模式的方法分析问题,简化问题,有利于解决一些过程较复杂的问题.从职教师资人才培养模式的目标定位来看,"双师型"的培养目标已经成为共识,但学生专业实践能力不足的问题仍普遍存在.从机构维度来看,我国职教师资人才培养属于封闭式、定向型的模式,在培养阶段维度上属于普通高等教育与专业培训整合的模式.根据国际师范教育的发展趋势以及我国现阶段的国情与教情,职教师资人才培养模式改革创新应坚持以职技高师院校为主体的发展方向,构建以强化专业实践能力为核心的人才培养模式.     

高职高专校园网站评估体系研究

高职高专校园网站对于提升高等职业院校的形象和信息化管理水平具有积极促进作用.针对高职高专校园网目前所存在的信息公开程度低、应用功能缺乏、公众参与度低和配套设施不完善的问题,提出一套由7个一级指标构成的高职高专校园网站评估体系,采用模糊综合评价方法,通过定性与定量的方法评价高职高专校园网站.     

职业技术师范本科食品科学与工程专业实验教学体系构建

基于职业技术师范本科院校为中等职业学校培养专业师资的独特性质,其构建食品科学与工程专业实验教学体系应在满足本科层次学术性要求的基础上,尽可能多地覆盖中职专业知识技能需求.据此,应遵循针对性、实用性、全面性以及逻辑性原则,设计模块化实验教学体系.     

职业技术教育的质量评估:国际经验与趋势

在我国职业技术教育驶入规模扩张的良性轨道之后,职业技术教育的质量保障和提高已经成为核心问题.在国际上,进行质量评估认证是保障和提高职业技术教育质量的最为重要手段.美国、德国和日本在职业技术教育的质量评估认证体制、标准和程序上都积累了大量经验,包括双层认证体制、基准性标准体系和周期性复审制度.随着宏观环境的变化,美、德、日三国职业技术教育质量评估也表现出一些共性趋势:外部评估与内部质量管理有机结合,质量评估与政府财政资助挂钩,质量评估与从业资格获取密切对应.     

城市农民工就业培训问题实证研究——基于对江苏省常州市302位农民工的调查与分析

根据302份调查问卷数据,具体分析农民工入城就业情况与参与技术培训情况,结果显示,城市农民工就业情况堪忧,参与职业技术培训比率低,效果差。他们期待由政府和企业承担培训费用,渴盼以短期、休息时间为主,采取在职学习和现场学习等教学模式,期望除了就业单位培训外,还对政府行为寄予厚望。因此,有关部门应完善农民工就业促进机制,建立农民工职业技术培训长效机制。