论现代教育技术在教育改革中的重要地位

以计算机网络为核心的现代教育技术对教育的影响已经开始 ,应该看到这是现代科学技术和社会信息化对教育的挑战 ,也是教育改革与发展的大趋势 ,现代教育技术的应用、教育手段的更新必然会对传统的教育方法、教育观念、教育思想产生一种冲击 ,形成一种新的模式。本文描述现代教育技术的特性、形式 ,以及与经济、素质教育相互联系 ,从这些方面论述现代教育技术在教育领域所处地位     

传统会计学与现代信息技术的运用

网络经济改变了整个社会经济的生产结构和劳动结构，打破了传统的企业管理模式和会计模式，由此，也动摇了传统会计理论的框架。本从传统会计学与现代信息技术运用的角度，对当前我国会计假设理论的不足进行剖析，认为在网络经济环境下，会计系统以计算机、网络技术等新型的信息处理工具置换了传统的纸张、笔墨和算盘，而这种置换不仅仅是简单的工具改变，也不再是手工会计的简单模拟，更重要的是它所带来的对传统会计理念、理论与方法前所未有的冲击与反思。     

关于制定《上海市中等职业学校教育技术装备标准》的思考

阐述了制定《上海市中等职业学校教育技术装备标准》的意义和要求，指出制定标准要充分考虑上海经济和社会发展对职业教育的新要求；要充分满足教育教学改革的需求。     

教育技术培训造就远程教师

以现代教育技术尤其是计算机网络技术为技术特征的现代远程教育正在蓬勃开展，依赖现代教育技术条件环境开展的远程教学对教师提出了新的要求。应当对参与远程教育的教师进行教育技术培训，以提高其应用现代远程教育理论与技术条件开展远程教育的能力，造就适应运程教育需要的“远程教师”。     

中小学信息技术教育发展中的几个问题及思考

中小学校信息技术教育在取得辉煌成绩的同时，也存在着一些不容忽视的问题。本文分析了中小学教育技术的现状并由此引发了一系列思考，期望寻求解决途径，使其健康发展。     

基于GIS的现代信息技术在城市规划与管理中的应用前景

中国日益提高的城市化水平，对近年来以MIS为主的城市规划与管理的办公自动化模式提出了更高、更新的要求、论述了基于GIS的现代信息技术在城市规划与管理领域的应用前景及其对该领域的管理理念、技术手段将产生的深远影响．     

浅谈多媒体辅助教学

通过对多媒体技术在教育领域中应用的讨论，分析了现代多媒体教育中的优点和不足，并且展望了多媒体教育技术的发展方向。     

信息交换中的DMA技术

DMA技术广泛应用于外围设备与内存成批信息交换的控制过程中，它的优势是在数据传送过程中不需CPU的参与，实现了CPU处理任务和内存数据交换的并行进行，提高了计算机的整体性能，本文从DMA技术的硬件构成角度，深入介绍了DMAC的硬件逻辑组成和DMA数据传送的流程。     

面点实践教学中工艺标准化探析

在当前面点教学中,大部分教师仍处于凭经验教学阶段,各类教学品种无定量的工艺参数和明确的质量标准,不同教师做法不一,且计量手段落后,概念模糊,制品质量不稳定,造成学生学习起来难度较大;实施面点工艺标准化教学,可使学生更快更好的掌握烹饪工艺和技能,同时增强了学生的标准化意识,为传统食品的工业化生产打好基础;工艺标准化是通过对教学品种的制作工艺进行定量研究,从它的原料性状、制作工艺、营养卫生、质量标准及饮食美学等几个方面着手,确定原料质量标准、制作工艺标准和产品质量标准来实现的。     

多媒体课件化工工艺学的设计与开发

化工工艺学是实践性很强的专业基础课，通过CAI课件的设计与开发，经过试用取得了较好的教学效果。在开发过程中运用AutoCAD、F1ash、3DSmax、PowerPoint、FrontPage等软件，开发出具有课堂教学和网上自学双平台的CAI课件，开辟了课件制作的新领域。