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61.
水解,会产生硫化氢、腐胺等有害物质。日常生活中有时会把汤熬酸了,变味了,也是时间过长的原因之 制汤不要时间太长,营养专家早就提出了警告。上海第二医科大学营养教研室程五凤教授告戒人们,从现代营养学角度讲,长时间慢火细炖熬汤的方法不私}学。蛋白质会发生热解变陛,分解成  相似文献   
62.
王涛 《中华武术》2006,(7):16-18
2003年,《中华武术》杂志“武术之旅”栏目一行曾经在陈正雷先生的引领下赴河南温县陈家沟采访。我们当时采访的目的是探访太极拳的诞生地陈家沟,希望踏上那片孕育了太极瑰宝的热土.去感受那里深厚的文化底蕴。在陈家沟,我们意外地遇到了一直在国外传拳的陈小旺。  相似文献   
63.
信息港     
《档案天地》2006,(5):47-47
全省局馆长培训班暨省市档案局长会议在承德召开;抚宁县档案馆新建两个档案特藏室;桃城区档案馆为“衡水老白干酒”和“侯店毛笔”申报“中华老字号”提供有力证材;石家庄市档案馆名人物档案征集工作效果显;邯郸在全市开展家庭建档活动;[编按]  相似文献   
64.
在此之前关注柯达是在6月份上海火爆的第二届中国国际全印展上,柯达GCG声势浩大的展出场面,接连不断的签约喜讯,虽然已经过去2个月有余,却仍留着些许热闹的回忆和兴奋的气息。而我们再次聚焦柯达.是最近听闻,柯达大张旗鼓地面向全行业“招贤纳士”。整合完成才短短几个月,骄人的业绩还没收尾,柯达又如此大规模地吸纳人才,缘由为何?媒体想知道,关注柯达的贤人志土想必更加关注。为此,我们独家采访了柯达GCG大中华区主席兼执行总裁沈海祥先生。  相似文献   
65.
编辑学是发展于多学科之间的边缘科学,是关于语意信息的获取、选择和加工的信息科学。本文着重就以下几个方面进行探索:a.从信息论之信源、信道、信宿,信息的负熵原理,信息的有效性探讨编辑学的信息科学原理;b.文稿系统观,从系统的整体性及部分与整体的关系,内部的相干性,目的性,层次性等讨论文稿及编辑加工;c.“悖论”是用于编辑鉴别的内容之一。  相似文献   
66.
《全国新书目》2022,(1):55-56
<正>中华美食是世界公认的三大美食之一(另外两个是法国美食和意大利美食)。与其他国家的美食相比,中华美食有不少独具特色的优点。中国人的生活总是围绕着饮食展开。本书围绕着"餐桌"这个意象,从食物变迁、饮食器具、烹饪方式、餐饮方式、餐桌礼仪、中西餐饮文化差异等角度,梳理中国饮食文化史。中华饮食文化是中华优秀传统文化的重要内容,让读者通过中华饮食文化了解中华优秀传统文化。本书图文并茂,是一本趣味性强、可读性强的饮食文化史读本。  相似文献   
67.
冯明威,字墨白,别署修竹居主人,1970年生于河南上蔡,现居郑州。为中国书法家协会会员、中华诗词学会会员、河南省美术家协会会员、河南省花鸟画研究会理事、河南省民盟盟员,王铎书画院特聘书画家、荣宝斋画院特聘书画家、河南日报报业集团书画院特聘书画家。  相似文献   
68.
69.
70.
“制度伦理”在人与各项制度之间架起桥梁,促进社会制度的和谐发展。目前的制度伦理研究大体可分为三个阶段,分别对应了问题提出阶段、系统总结阶段、溯源发展阶段。制度伦理研究的第三个阶段是针对广义制度的制度伦理研究,顺应了制度伦理学的建设发展潮流,追求制度伦理在内容上与形式上、动态与静态的统一,是弘扬中华传统文化的又一动力。  相似文献   
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