幼儿园乡土课程文化:内涵、形成、发展——基于A园的田野研究

研究在明确乡土文化和幼儿园乡土课程文化及其关系的基础上,借助A园田野日志的梳理而建构了A园园所志,深入挖掘了A园乡土课程文化建构的三个层次及其必备能力,以日常生活、社会和文化互动理论阐述了这一过程,进而探讨了推动乡土课程文化持续发展的社会、幼儿园及家庭等各因素,其中园所因素内涵着园所课程传统、园长及其管理团队、教师的文化自信三个子因素;社会组织、家庭和幼儿园之间结成的"共同体"是幼儿园乡土课程文化发展之本,园长和教师是共同体的核心,由此而形成"一核多元"的共同体结构。     

浅谈饮食健康类图书的发展策划

民以食为天,饮食健康类图书越来越趋向于多元化发展,而饮食健康类图书已成为美食图书与大众健康图书相融合的最好典范。一本优秀的饮食健康图书应该具备科学性、实用性、通俗性、可读性和易操性,在实用的基础上突出营养健康知识的准确易懂。如何做到这点？实现内容为王、卖相给力、创新抓人,是编辑出版工作者义不容辞的责任。     

语符的味象生成机制

人们阅读语符文本会产生辨味审美,就因为语符具有一种生成味象的机制,这种机制源于饮食生活。饮食生活作为味象生成的根基,其通过交感、第二信号系统及联觉通感等多种途径实现语符的味象生成,从而达成辨味审美。     

饮食之礼的市场价值

饮食之礼是中华礼仪之邦在饮食文化方面的宝贵遗产,是中国社会心理在饮食生活的显现。在互联网时代,发扬光大中华饮食之礼,应从文化传承与商业文化双重背景出发,在把握现代人物质与精神双重需求中,创造性地将"礼"送达顾客心中,进而实现其商业价值。     

试论高句丽与殷商的文化渊源

高句丽是一个崛起于中国东北地区的古老民族。其民俗中有相当一部分与殷商文化相吻合，主要反映在高句丽生活习俗的各个方面。     

依托乡土文化打造农村学校的校本课程

我国基础教育课程改革强调教学体现本土化，回归生活。农村有着丰富的自然资源和社会资源，如果农村学校依托乡土文化，从中探索乡土化的课程体系，这对于培养适合本地区发展的合格人才有着不可估量的作用。     

朱淑真作品中的宋代风俗文化

作为断肠诗人,朱淑真的作品不仅展示了自己的情感历程,同时保存了众多宋代的节日、饮食、服饰等各种风俗。这些风俗既展现了当时的社会风貌和生活状况,又为断肠诗集增加了丰富色彩和时代感。     

重庆某高校学前教育专业大学生营养知识-态度-行为调查

为了解某高校学前教育专业大学生营养知识、营养态度和营养行为现况,指导学前教育专业学生合理饮食及为营养课程改革提供科学依据,同时也为学前教育专业学生将来从事幼儿食育教育打下坚实的理论和实践基础,以查阅文献及专家讨论的方式自行设计问卷,以班级为单位随机整群抽6个班大学生进行问卷调查,发现学前教育专业学生营养知识水平较低,在改变不良饮食行为的态度上不积极,三餐进食不规律及膳食结构不合理普遍存在。鉴于学前教育专业学生营养知识、态度和行为不容乐观,应将儿童营养相关课程纳入幼儿教师培养方案,并通过各种措施改善学前教育学生营养素养,通过提高自身营养素养,为将来入职后更好的进行幼儿食育教育,改善幼儿营养状况打下基础。     

有效利用乡土资源开发幼儿园户外游戏课程的发展策略

农村地区乡土资源极其丰富,充分的开发和利用这些独有优势,能够有效拓展幼儿园户外游戏课程的发展。因此,幼儿园应利用自己的地域优势,丰富幼儿的成长和生活。本文分析了如何有效开发利用乡土资源拓展幼儿园户外游戏课程,以期为农村地区幼儿园教育工作者提供参考和建议。