关于饭店员工流失问题的探讨

饭店员工频繁流动是一个普遍存在的现象，而导致员工流失的原因是多方面的。从饭店管理角度来看，人员流动过频，尤其是优秀员工的流失显然对饭店的经营管理带来不利的影响，甚至会危及企业的生存与发展，为此必须采取一些有效措施来稳定员工队伍。     

湖边的季布拉饭店

陡咧凶酆献ㄌ饨沧?上海市教育委员会教学研究室编,华东师范大学出版社,2001年3月。物理学知识:8870,现代汽车:3197,压强:1510,安全带:1390,驾驶员:1254,静摩擦力:1141,平面镜:1085,牛顿第二定律:1023,玻意耳定律:954,制动机构:925汽车:7260,物理学:3767,头枕:2674,安全带:24     

安阳旅游景区管理探析

目前我国的旅游业管理，一般包括饭店管理、旅行社管理和旅游景区管理三大领域。饭店管理和旅行社管理已有一定的基础，而在景区管理方面，无论理论上和实际操作中都十分薄弱。从旅游景区的管理体制、人力资源与接待管理等方面对景区的管理进行研究是解决旅游活动中出现实际问题的关键。     

企业服务质量标准对饭店服务质量提高的启示

本文主要通过服务质量模型中归纳的企业评价服务质量的五大标准来对饭店服务质量提高的途径进行分析，认为饭店服务质量的提高应该从饭店的设施设备、人员素质、诚信服务及机制健全等方面着手。     

试析饭店服务与管理专业学生专业能力的培养

专业能力的培养是饭店服务与管理教学中很重要的环节，提高职校生的专业能力也是广大职教工作者长期以来孜孜不倦追求的目标。本文通过对饭店服务与管理专业学生应具备的专业能力的分析，提出有效培养专业能力的措施。     

领袖情系《茉莉花》

"好一朵美丽的茉莉花……"一曲传统中国民歌《茉莉花》,在万里之遥的肯尼亚唱起.当地时间4月29日上午9点20分,正在肯尼亚进行国事访问的国家主席胡锦涛在下榻饭店亲切会见了内罗毕孔子学院全体师生,并在现场与师生一同合唱《茉莉花》.     

饭店网络化经营管理模式

因特网时代的到来对于饭店行业而言是把双刃剑,既是机遇又充满挑战.企业要想在饭店行业立足发展,网络化营销管理势在必行.本文通过分析网络化给现在饭店业带来的更新和挑战,提出了一些网络化的发展建议.     

与苍蝇共飨

在法国乡村酒馆,你可能会和法国人及苍蝇共进午餐。面对美食,国人这时会难以下咽,一直生活富足的法国人却面不改色,照吃不误。有次和一个法国银行家到饭店吃饭,苍蝇频频光临,我觉得挺烦人的,习惯性地挥手轰了两次,没有让侍者来帮忙赶走苍蝇。我知道他们不是干这个的,也不把这当回事。     

我国饭店集团市场扩张现状与路径选择

对我国饭店集团市场扩张背景、布局及市场进入方式等现状进行梳理.我国饭店集团市场扩张路径有三种:第一,在集团发展初期以资本式进入为主;第二,在集团发展中后期以契约式进入为主;第三,在集团发展全阶段进行有效的资本运营.     

没人替你埋单

有朋友从美国回来。 大概有十多年,他没有吃过正宗的家乡菜。于是找饭店为他接风,相谈甚洽,宾主尽兴。但是到了结账的时候,却闹得有些不愉快。