石梅盘香饼的制作工艺及原理

石梅盘香饼源于风景秀丽的常熟市石梅。石梅盘香饼在制作过程中主要采用发酵面团包入干油酥,制成坯皮,包以馅心等成型手段,然后再经过烘烤制作而成。成品形似盘龙,色泽金黄,外香脆,内酥松,味香可口。干油酥制作、面团发酵是石梅盘香饼制作的主要工艺过程。在制作“石梅盘香饼”生坯过程中,发酵面团和干油酥以1∶1比例进行组合,将干油酥包入发酵面团中,通过擀、叠、卷等手法制成暗酥“石梅盘香饼”坯皮。能够使石梅盘香饼具有酥性的特点,干油酥的调制技术相当关键。在调制干油酥时,将面粉与起酥油按照11∶9比例进行混合,然后经过反复揉擦…     

板簧热成型模具失效分析及寿命延长对策

本文从模具的材料特性、模具设计、制造工艺及合理使用等方面人手，对板簧热成型模具的失效机理进行分析，并提出热成型模具寿命延长的对策。     

双向拉伸生产线设备的常见问题及处理方法

双向拉伸技术是20世纪70年代开始实现工业化的一种薄膜加工工艺。当树脂在挤出机内达到熔融状态,流经模头、铸片机预成型为片状,再经过纵向、横向拉伸机拉伸到设定的厚度,产出双向拉伸薄膜。早期的双向拉伸生产线都建在日本及欧美国家,我国从二十世纪八十年代末开始成套引进。最初引进的生产线无论是数量还是规模,都非常有限,至九十年代中期,国内还只有十几条生产线,总产量不足15万吨/年。但是近十年来,我国经济发展速度加快,人们的生活水平日益提高,社会环保意识不断增强,包装材料向薄膜化、轻量化及节约资源、降低能耗、可回收再利用方向…     

ZL聚苯颗粒保温材料的裂缝原因及施工工艺

建筑屋面的传热热损失在建筑围护结构的所有传热热损失中约占9%,且对居住环境的舒适影响很大,因此,加强屋面的保温隔热性能是建筑节能,也是改善顶层居住环境的一个重要措施.ZL聚苯颗粒屋面保温材料导热系数低,保温性能好,按照国家设计要求设计计算的保温层厚度摊抹在屋面上,施工成型为完整的整体性屋面保温层.     

证券报道热的冷思考

笼罩在中国股市上空长达三年之久的阴霾终于在今年一扫而光。深沪股市结束了漫漫熊途,走出了一轮波澜壮阔的上升行情。股市的火     

世间的又一个“情歌王子”

在拿到这张管维嘉的《爱比雪更冷》的前几天,我就在一个电台节目里听过其中一首歌。因为一直在换来换去的,所以没赶上这首歌的开头介绍就直接从中间听起了。听了几句后,心里一恍惚：尚雯婕怎么这么快就出新歌拿来电台了？又多听了几句,发现咬字比尚雯婕要清脆一些。又觉得高音的地方有点像游鸿明．但游鸿明怎么随着年龄的增长声音倒越来越干净了？[第一段]     

<Emphasis Type="Italic">Mrakia psychrophila</Emphasis> sp. nov., a new species isolated from Antarctic soil

The yeast strain （Y18） was isolated from a soil sample collected from Fildes Peninsula, Antarctica. The strain is a psychrophilic yeast with optimum and maximum growth temperatures of 10 ℃ and 18 ℃, respectively. Teliospores were formed after 7 d on malt agar, when the germination of teliospores was observed. Both inositol and D-glucuronate were assimilated. Positive results of the DBB （diazonium blue B） color reaction, urease test, and starch formation were observed. The major CoQ is Qs. All results indicated that Y18 belongs to the genes of Mrakia. The 18S rDNA sequence analyses showed that Y18 is closely related to Mrakiafrigida. DNA-DNA relatedness study, and some biochemistry characteristics indicated that Y18 represents a new species for which Mrakia psychrophila sp. nov. is proposed.     

警惕学生对课堂的『审美疲劳』

我们经常会发现,新学期每门课的第一次课,同学们均是精神焕发、兴致勃勃地等待着新老师的到来,而且课堂配合兴致也特别地高.但往往这种热情持续不了多久便慢慢冷淡下来,甚至最后老师一个人在台上唱"独角戏".究竟是什么原因使得学生们的激情慢慢消失了呢?莫非学生对老师的课堂也产生了"审美疲劳"?