紫外可见分光光度法测定食品中亚硝酸盐含量

亚硝酸盐作为食品的增色剂和护色剂,被广泛应用于肉制品的加工中,但由于其对人身体健康会产生严重的危害,亚硝酸盐的食品添加量已被消费者所关注。本文以火腿肠为例,应用紫外可见分光光度法（盐酸萘乙二胺法）,对其中的亚硝酸盐含量进行检测。设置仪器波长538nm ,测试结果平均值为4．65mg/kg ,低于国家标准对亚硝酸盐在食品中添加量的限值。结果证明此方法操作简便,线性良好是测定食品中亚硝酸盐含量的理想方法。     

含铬废水处理实验的改进探索

将实验《含铬废水处理》中还原剂改进为亚硫酸氢钠,并用分光光度法检测处理后废水中六价铬的含量。结果表明:用无色的亚硫酸氢钠作还原剂,排除了三价铁的颜色对实验的干扰,对实验终点的判断更准确,废水的处理效果更理想。得到的滤渣是氢氧化铬的纯净物,可以回收利用,减少了环境污染。     

长根金星蕨总黄酮抗氧化活性研究

研究长根金星蕨中总黄酮的抗氧化性。采用70%乙醇提取长根金星蕨中总黄酮,用NaNO2-Al(NO3)3-NaOH分光光度法测定总黄酮含量。用Fenton体系、邻苯三酚体系、普鲁士蓝法研究总黄酮溶液的体外抗氧化活性,用硫代巴比妥酸(TBA)分光光度法研究其对羟自由基引发DNA氧化损伤的抑制作用。样品中总黄酮含量为1.95%。总黄酮浓度为60μg/mL时,对羟自由基的清除率可达30.1%;浓度为67μg/mL时,对超氧阴离子自由基的清除率可达50.2%;浓度为87μg/mL时,对羟自由基引发DNA损伤的抑制率可达95.9%。结果表明长根金星蕨中总黄酮能较为有效清除活性氧自由基,对DNA氧化损伤有显著抑制作用。     

运动员血清微量元素和部分常量元素研究

应用原子吸收分光光度计分析了举重等四个运动项目运动员安静时血清微量元素和部分常量元素,并与普通学生的测定结果相比较,发现竞走运动员血清铜含量升高且有非常显著性差异(P<0.01),提示血清铜升高可能是耐力运动项目的特征。血清钾含量除手球项目外,运动员与普通青年学生相比均为升高,以竞走尤为明显,提示运动员有过度运动的可能,建议采取相应措施。     

利用CTAB法提取蝴蝶兰的基因组DNA

利用CTAB法对蝴蝶兰的根、叶、花等不同部位进行基因组DNA的提取,然后分别用紫外分光光度法和琼脂糖凝胶电泳法检测DNA的质量,结果表明,3个部位都可以获得较完整的基因组DNA,电泳条带清晰,无拖尾现象.其中根部提取的DNA纯度最高,OD260/OD280为1.654 5;其次为叶,OD260/OD280为1.535 1;花的DNA纯度最低,仅为1.382 O.     

微波消解-火焰原子吸收分光光度法测定金的研究

研究了用微波消解矿石样品中的金,并用火焰原子吸收分光光度法对其进行测定的方法.结果表明,金含量在0~3.5μg/mL范围内符合比耳定律,方法相对标准偏差在2.5%~3.2%之间,标准回收率在89%~104%之间,其结果令人满意.     

紫外可见分光光度计使用中几个常见问题的解析

分光光度计是实验室里最常用的一种理化分析仪器,本文就分光光度计在使用过程中出现的几个常见问题,如仪器的预热、波长准确度的检查与校正、吸收池的使用方法、吸光度测定重复性等问题进行分析,并提出解决这些问题的适宜方法。     

氯胺T-四碱催化分光光度法测定地质样品中痕量碘

样品采用碳酸钠一氧化锌混合试剂半熔,氯胺T-四碱催化分光光度法测定痕量碘。对碳酸钠一氧化锌混合试剂,样品的分解温度及时问,乙酸、四碱的加入时间,氯胺T的加入量,显色时间、酸度、温度等实验条件对碘测定的影响进行讨论并给出解决办法。在选定条件下,方法选择性好,操作手续简便;检出限为0．15μg/g。经过近2万件样品、几百件国家标样检验,分析的准确度和精密度均能满足要求.     

浅析在高原地区用离子色谱与紫外分光光度法测定硝酸盐氮的比较

离子色谱作为一种阴、阳离子分析最有效的工具,已经有三十多年的历史。随着离子色谱技术的不断成熟,其应用范围也不断扩大、已在环境监测、电力和能源行业、电子行业、食品饮料行业、化学工业、制药行业和生命科学领域得到广泛的应用。水中硝酸盐氮的测定,有许多方法可供选择,如紫外分光光度法、镉柱还原法、二磺酸酚法等,但这些方法步骤繁琐,干扰较多。由于西藏处于高海拔地区,受到气候、气压与温度等的不同影响,在测定某一元素与数值时与内地稍有差异。文章着重对离子色谱法与紫外分光光度法测定水中硝酸盐氮的实验原理、方法作一比较;并对标准样品测值进行简单分析。由此得出在高原地区采用离子色谱与紫外分光法测定硝酸盐氮方法均能取得良好效果。     

浮游植物叶绿素a提取方法的改进:反复冻融-浸提法

传统的分光光度法使用研磨法提取叶绿素a,操作过程易造成光降解,研磨、洗涤转移过程损失大,操作复杂且不利于操作人员安全。本文对反复冻融-浸提法进行了总结,说明了基本操作步骤和注意事项。该方法简化了操作步骤提高效率,提高了分析方法的准确度,更加安全。