动手做一做

首先,取一份菌种,放置于经沸水或者家用消毒柜消毒过的容器内,注意不能使用金属或者搪瓷容器。将一袋250毫升的纯牛奶注入其中,加盖后放置于室内,温度以18-20度最佳,时间约需24小时。这期间,菌种以牛奶为培养基,不断地繁殖、增长,同时把纯牛奶变为更易于人体吸收的酸奶。在菌种的作用下,原先的奶液变成了如豆腐脑般的黏稠状。其中,可见的疙瘩是菌种。     

身份的焦虑:张艺谋《影》中的情绪表达

张艺谋的电影《影》一经上映就引起社会各界广泛关注。在《影》这部电影中,讲述了一个关于权力博弈、国土争夺、生存欲望的故事,将闲适空灵的传统水墨画和欲望汹涌的权谋相结合,展现出了强大的戏剧张力,构筑了一个封闭、紧张、阴郁的艺术空间。在这个空间中,张艺谋非常注重人物的内在情绪表达,并且将情绪的焦点集中于身份的焦虑上。影片中人物受自我缺失、身份取代、身份矛盾等因素影响,深陷身份焦虑的泥潭之中,都拼尽全力试图打破困局,走出属于自己的路,构建自己的身份,寻找自我。     

非英语专业大学生听力焦虑研究

该文以问卷调查和访谈的形式研究了某高校非英语专业大学生的听力焦虑情况。研究发现,被调查的非英语专业大学生普遍存在听力焦虑,且听力焦虑与听力成绩、听力水平自我评价之间存在显著负相关,听力焦虑和性别的相关关系可以忽略。进一步对高焦虑者进行访谈发现,产生听力焦虑的原因和具体表现呈多样化的特点。最后,该文有针对性地提出了一些克服听力焦虑的对策。     

读者来信

防卫性医疗害人害己贵刊7月7日第24期《再审医患关系》谈到了举证倒置问题,作为一个医学工作者,我很认同贵刊的观点,但我还有一点看法想补充。关于举证倒置,表面看由此引起的防卫性医疗似乎     

年关综合征

一到年关．单位人事变动、评优、总结等引起人与人之间的竞争感明显增强,一年积累下来的压力愈加凸显．患上“年关综合征”的白领就有增多趋势。据报道,中华英才网曾对IT、金融、制造业等15个行业的1500余职员做过调查,超过九成的白领表示．在新年来临之际感到焦虑。焦虑的主要原因类型包括：碌碌无为型,去留不定型,升迁抑郁型,疲劳崩溃型等。     

对信息公开背景下我国解密制度的若干思考

解密是指把那些不再具有国家秘密属性的国家秘密事项从国家秘密中分离出来,不再以国家保密法律加以保护.解密是保密工作的重要环节和档案工作的重要组成部分,解密程序的有效运作是实现对国家秘密动态管理的重要保证.     

鸽副粘病毒分离株生物学特性的研究

用不同方法测试了从河南（HN9801）、陕西（XN9906）鸽副粘病毒分离株的致病性。结果，HN9801，XN9906分离毒株对1日龄SPF雏鸡的脑内接种致病指数分别为1．2，0．9，对6周龄SPF鸡静脉接种致病指数分别为0．7、0．5，分离毒株对8周龄左右鸽有很强的致病性。免疫保护实验表明：两株鸽分离株间有较好的交叉保护性，这为进一步防制该病奠定了基础。     

我校学生心理健康状况调查报告

一、问题的提出我校是一所实验性的综合高中学校,在校生2300多人,有普高、女子职高和综合高中三部分。新形势下,学生面对升学就业的竞争,社会和家庭的高期望值,社会上各种媒介对传统道德观念的冲击,自身年龄发展的身心矛盾等问题,产生了各种各样的心理上的不适应和