对广东化州生姜深加工的探索

利用超临界CO2萃取法，从生姜中萃取油精．重点是比较超临界CO2萃取法提取姜精油与水汽蒸馏法提取姜精油的收率与品质，为生姜的深加工提供基础数据．实验结果表明：超临界CO2萃取法比传统的水汽蒸馏法获得更多的姜精油，并能获得各种姜辣素．     

吃“姜”的五大禁忌

民间流传着“生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油,还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋提神、排汗降温等作用,可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等症。     

獾的礼物

【精彩试读】獾吃过晚饭,坐在书桌前写信。写完信,他在火炉边的摇椅上坐了下来。他静静地来回摇晃(huànɡ)着,很快就熟睡过去了,他做了一个奇怪却很美的梦,一点都不像从前做过的梦。【推荐理由】獾死了,但他给动物们留下了许多美好的回忆,还教会他们许多技艺,这就是獾的礼物?不,獾的礼物是爱和希望,这些礼物让动物们学会了互相帮助,懂得了生命的意义。这本图     

姜凛：粉笔黑板时代的终结者

粉笔灰是老师和学生的健康“休养生”,也许,今后所有的老师和学生都有望告别粉尘。前不久,重庆邮电大学一名大二特长生展示了自己发明的无尘黑板,     

海阔凭鱼跃天高任鸟飞姜大源畅谈职教教学改革

5月16日，正值春末夏初时节，此时的河北省石家庄市气温高达摄氏34度，为全国气温最高值。这天也是河北省职业技术教育学会教学工作委员会成立暨学术研讨会开幕的日子，而教育部职业技术教育中心研究所所长助理、同济大学职业技术学院院长姜大源教授的到来，让在高温中举行的研讨会气氛更加火爆。     

蒜姜香鸡

欢迎来到“美食 DIY”,本期咱们来道荤菜——蒜姜香鸡。准备好了吗？跟着小编一起做,let’s begin!     

姜公辅其人

姜公辅, 越南人。曾为唐德宗时的宰相。因犯颜直谏, 获罪于德宗。被德宗贬于泉州, 后死于泉州。姜公辅清名直道标表百代, 深为人们所崇敬。自唐至清, 不断有人为之树碑、建祠、修墓、写祝文、赋诗、在摩崖上题刻或至在墓前恁吊     

黄斑姜中期染色体CPD染色和45S rDNA荧光原位杂交分析

为了对黄斑姜(Zingiber flavo-maculatum S.Q.Tong.)的染色体进行识别并对该物种基因组的结构进行初步研究,利用PI和DAPI组合(CPD)染色和45S rDNA探针荧光原位杂交对中期染色体进行了分析.结果显示,黄斑姜具有2对45S rDNA位点,分别位于第3、4号染色体的短臂,对应于相应染...     

著名微波遥感及航天应用工程专家中国工程院院士姜景山

姜景山空间微波遥感信息工程与航天应用工程学科专家。中国工程院院士,国际欧亚科学院院士。1936年2月生于吉林省龙井市,朝鲜族。1962年毕业于原苏联列宁格勒,乌里来诺夫电工学院,无线电系。1962年回国参加工作后先后从事火箭定位、卫星测控、微波遥感技术及航天应用工程研究工     

钓鱼说禅机

钓鱼是世界性的体育活动,更是一项娱乐活动,唯我国,尤其是古代,钓鱼是神秘且充满玄机的事。它既是文人颇具意趣的雅事,更是让人一举成名的事。围绕钓鱼,历代诗也多佚事也多。手竿钓鱼在殷商时代已经很普遍,最著名的最充满神秘感的钓鱼要数姜太公了。