小勒子里的大学问

笔者藏有一件汉代玉勒（如图）,通长5厘米,直径1.5厘米,为老黄玉;外表雕饰乳钉纹,无血沁,形状完好。玉勒因为个头较小,也通常被称为＂小勒子＂,也叫＂蜡子＂。人们常易把玉勒和玉琮搞混,其实,它们往往会在一起出土,这就说明玉勒是玉勒,玉琮是玉琮,是两种不同的东西,也有不同的用处。     

牛奶中乳脂乳蛋白快速测定方法的建立与比较分析

乳脂率、乳蛋白率是奶牛生产性能的体现,也是乳质的重要指标。本实验介绍一种适用于绝大多数食品类乳液及乳制品中主要营养成分(包括脂肪、蛋白质)的简便、快速分离测定方法,并与国标法对照进行实际样品的测定分析。对乳样中脂肪、蛋白质等成分进行一次性分离,用重量法测定其中的脂肪、蛋白质。此方法具有简便、快速、取样量少的优点,能达到定量目的。具有一定独创性,且可行性较高。     

爱情就像棒棒糖

那天,你问我:"什么是爱情?"我言:"不要约束,不要缠绕,不希冀从对方那里得到,只是两个人肩并肩。"你笑了,说:"爱情就像棒棒糖!"落花有意,流水无情。棒棒糖因为唾液的滋润而日渐消瘦,如弹珠,如黄豆,如芝麻——最后化为虚无。只留下一根苍白的棒子,被冷落在地板上。一端仍然留着你的唇红,一端残留着你手间的淡淡芳香。被丢弃的角落里,只有棒子可怜的抽噎声。擦肩过,青丝舞,属于你的气息仍然充溢着我身旁的空气。深呼吸,回转身,远处你的影像也已经     

乳清蛋白与运动营养

当今竞技体育对运动员的体能要求越来越高，普通膳食蛋白质的质量已不能满足训练和比赛的需要，乳清蛋白是一类利用先进工艺从牛奶中提取的蛋白质，它具有很高的生物学价值，它对运动能力的影响主要表现为；提供长时问运动时骨骼肌的能量供应；促进蛋白合成和肌肉增长；清除自由基和抗氧化性；提高机体免疫能力和延缓中枢疲劳，乳清蛋白是一种理想的运动营养食品，它在运动营养中将发挥越来越重要的作用。     

小学数学教学要重视学生习惯的培养

目的:利用双向荧光差异凝胶电泳-质谱分析技术,研究广东省原住口腔扁平苔藓患者非刺激全唾液蛋白丰度变化。方法:选取本院2016年1-12月收治的15例口腔扁平苔藓患者为研究组,15例正常者为对照组,收集两组患者的唾液,提取唾液的总蛋白,通过双向荧光差异凝胶电泳分离蛋白质,荧光扫描寻找差异蛋白质,利用质谱分析技术对差异蛋白质进行分析。结果:SDS-PAGE显示所有样品的蛋白条带清晰,无空缺条带,无明显蛋白丢失现象。经2-D DIGE分离检测,两组唾液蛋白样品的总蛋白整体分布相似,重复性较好,研究组与对照组平均唾液蛋白质点数分别为(1596±207)个和(1603±164)个。质谱分析鉴定两组唾液蛋白存在五个差异比较明显的蛋白质,即分泌性IgA、锌α2糖蛋白、碳酸酐酶6、唾液淀粉酶和血清白蛋白,且研究组唾液蛋白中分泌性IgA表达下调,其余四种差异蛋白均表达上调(P<0.01)。结论:分泌性IgA、锌α2糖蛋白、碳酸酐酶6、唾液淀粉酶和血清白蛋白五种差异蛋白,可能与口腔扁平苔藓的发生及发展密切相关,可为今后的药物选择与治疗方案制定提供依据。     

高效液相色谱测定乳及乳饮料中的苯甲酸、山梨酸、安塞蜜、糖精钠

本文描述了应用高效液相色谱对乳及乳饮料中苯甲酸、山梨酸、安塞蜜、糖精钠的含量进行检测。该方法简单、安全，检验结果准确可靠，检验数据重现性好。     

双歧杆菌三联活菌片在根除幽门螺杆菌治疗中的作用临床观察

目的:探讨双歧杆菌乳杆菌三联活菌片在防治根除幽门螺杆菌治疗中产生的不良反应的作用。方法:将60例幽门螺杆菌感染的慢性胃炎患者随机分为两组。对照组30人,常规四联疗法(克拉霉素分散片、阿莫西林、奥美拉唑肠溶胶囊及胃铋美颗粒)根除幽门螺杆菌治疗14天;观察组30人,在常规四联疗法根除幽门螺杆菌的基础上加予双歧杆菌乳杆菌三联活菌片治疗14天。结果:观察组临床症状腹痛、腹泻、恶心呕吐、便秘、食欲减退等不良反应明显少于对照组(P0.05)。两组治疗效果有显著性差异。结论:双歧杆菌乳杆菌三联活菌片在根除幽门螺杆菌治疗中起到很好预防不良反应的作用,更利于根除幽门螺杆菌的治疗。     

转基因棉花可以更环保

过去转基因作物和食物引起激烈争论的原因之一是，这类作物可能对环境和生态造成不可逆的损害。比如，在作物中转入其他物种的毒素以抗御病虫害。其中把土壤苏云金杆菌（Bt）毒紊转入棉花、玉米、水稻等就是一个很常见的遗传工程技术。但是，反对这种生物技术的人认为，这样的转基因作物固然能抗病虫害，也可以减少杀虫剂的使用。