基于主要有效成分含量初探两种姜黄属药用植物的种质资源潜在性

根据《中国药典》对姜黄素含量的要求,探讨极苦姜黄和郁金作为郁金类药用植物资源的潜在性。方法：药典收录的蓬莪术和温郁金在本研究中作对照,采用超声波提取法和高效液相色谱法(HPLC),提取、分离并测量极苦姜黄和郁金中姜黄素类含量。结果：参照物种的主成分含量均符合药典规定,极苦姜黄和郁金中姜黄素类含量差异较大,极苦姜黄的总姜黄素含量较高,郁金的总姜黄素含量最低。结论：以主成分含量初步判断极苦姜黄具有种质资源潜质,建议对其展开进一步的遗传育种等方面的深入研究;郁金无明显优势。     

南五味子多糖复合涂膜剂在火龙果保鲜中的应用研究全文替换

以商洛中药材南五味子为研究对象,提取南五味子多糖并进行抑菌效果研究,研制复合防腐保鲜涂膜剂并用于火龙果贮藏保鲜。采用超声波辅助酶法提取南五味子多糖得率为7.65%。以火龙果可溶性固形物含量、质量损失率为主要新鲜度指标,考察不同浓度南五味子多糖、壳聚糖、氯化钙及番茄红素对火龙果新鲜度的影响。在单因素试验的基础上,采用响应面分析法对复合涂膜剂进行配方优化。结果表明,所提取的南五味子多糖对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌均有显著的抑制作用,且抑制效率最显著的是金黄色葡萄球菌。复合涂膜剂的最佳配比为：1.94%南五味子多糖、1.5%壳聚糖、1.37%氯化钙、0.002%番茄红素。该复合涂膜剂对火龙果有较好的保鲜效果,可有效延长保藏期。经验证优化结果可靠,以期为商洛南五味子多糖在果蔬保鲜与贮藏中的应用提供技术参考。     

海鲜增肌靠谱吗?简便安全选对水产品

不过,有些人经常对海鲜等水产品心存顾虑。这也难怪,因为我们经常能看到这样的新闻报道,揭露某些品牌或品种的水产品汞含量超标。高剂量的汞会导致人神经麻木、记忆力下降和抑郁。此外,抗生素、疾病和大量的塑料微粒同样污染了全世界数以百万计的鱼类,使某些鱼类对人类来说变得不安全了。本文汇聚了水产品行业内权威专家的意见,给出了市场上最好的水产品选择,以便大家简便安全地选择水产品。     

玉竹薏米酒的酿造工艺研究

目的:以薏米、糯米及玉竹为原料,进行玉竹薏米酒的研发。方法:采用单因素及响应面试验分别优化纯薏米为原料及薏米与糯米混合物为原料的薏米酒的发酵工艺条件,纯薏米组单因素试验,选取料水比、酵母接种量、发酵时间为影响因素,薏米与糯米混合发酵组选取薏米和糯米比例、料水比、酵母添加量等为影响因素,以发酵酒的感官评价、多糖含量和酒精体积分数为响应值,应用Box-Behnken中心组合试验设计建立数学模型,进行响应面分析。得到薏米酒最佳发酵工艺后,对玉竹多糖进行提取,加入薏米酒中,优化薏米酒中玉竹多糖提取物的添加比例,得到最终的玉竹薏米酒。结果:玉竹薏米酒最优的发酵工艺条件为：薏米与糯米比例为7.4∶2.6,料水比为1∶2.1(m/V),酵母菌接种量为2%,玉竹多糖的添加比例为3%。结论:在此条件下玉竹薏米酒感官评价、多糖含量和酒精体积分数分别为85.5分、42.2 g/L、10.9%。     

石斛不同品种及不同部位中主要成分及其抗氧化能力的比较研究

目的:测定霍山石斛、铁皮石斛、铜皮石斛的茎、叶、花中的水浸出物、乙醇浸出物的得率,总多酚含量和总多糖含量以及考查石斛的不同部位体外清除DPPH自由基的能力,获得不同种类的石斛成分含量上的差异和茎、叶、花的抗氧化活性的差异,以期为霍山石斛的产业化利用提供试验依据。方法:水浸出物和乙醇浸出物采用回流法提取,总多酚的含量采用福林酚比色法测定,总多糖的含量采用蒽酮-硫酸比色法测定,清除自由基能力采用DPPH法测定。结果:水浸出物及多糖含量大小为茎>叶>花;醇浸出物及总多酚含量大小为叶>茎>花;多糖清除DPPH能力大小为花>茎>叶;总多酚清除DPPH能力大小为花>茎>叶。结论:水浸出物和总多糖含量以茎中含量最高。乙醇浸出物和总多酚以叶中含量最高。花清除DPPH自由基效果优于其他部位,特别是霍山石斛的花,清除DPPH自由基能力最强。     

光荣的荆棘路——谈文献纪录片的媒体责任

纪录片被誉为人类的"生存之镜",但这面镜子不像新闻那样稍纵即逝、单薄易碎,它是可以收藏起来传于后世的.纪录片的恒久生命力来源于丰厚的历史价值和文化底蕴.从文化的角度来说,纪录片是各种影视传播形态中的"贵族"--是文化含量最高的传播载体.     

基于项目式学习的初中化学实验复习——以“测定碳酸钙D3颗粒中的钙含量”为例

从生活问题“每袋含钙500 mg是真的吗”出发,确立“测定碳酸钙D₃颗粒中的钙含量”为项目式学习主题,通过“实验探究：测出碳酸钙D₃颗粒和足量盐酸反应生成二氧化碳的质量或体积”“数据处理：计算碳酸钙D₃颗粒中的钙含量”“模型建构：图示实验法进行科学探究的基本过程”等三个学习任务,融化学知识复习于真实问题解决的探究实践,有效提升了复习效果。     

突出"五性"问活课堂

美国教学家哈尔莫斯指出:"问题是数学的心脏。"精心设计课堂提问,是数学课堂教学取得良好教学效果的重要环节。但认真审视,不难发现当前小学数学课堂普遍存在问题思维含量偏低,学生思维空间不足,学生自主探索、合作交流等数学活动缺乏主动性和有效性。要改变这一现状,我们认为教学中教师首先要突出"五性",优化提问,放飞学生思维。     

气量法测定下蜀黄土碳酸钙含量的改进

对下蜀黄土碳酸钙含量的测定采用气量法即二氧化碳气体体积法。为了使测定装置结构简单、操作简便、读数精确,对其进行了简化和改进。推荐一种较好的测定下蜀黄土碳酸钙含量的实验装置,即,①用侧面肩部带一个细颈的抽滤瓶代替三角瓶,使橡皮塞只需打一个孔即可,增加了装置的气密性;②在酸式滴定管底端连接一个带玻璃管(或圆珠笔管)的橡皮管,在抽滤瓶的细颈端连接一根橡皮管,使得盐酸与土壤样品反应的过程中摇动反应瓶时起到缓冲作用;③对碳酸钙含量很低的下蜀黄土样品来说,在测定碳酸钙含量的实验中用25 mL的酸式滴定管更加合适,而且调整液面的左右两端的管子也都用25 mL的碱式滴定管。